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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料圓白菜:250青椒:20柿子椒:20輔料大蒜(白皮):20花椒:3花生油:10白砂糖:10姜:5鹽:3醋:5辣椒油:5味精:2具體步驟1.圓白菜逐葉掰開,切除葉中間的硬梗,洗淨,放開水鍋中燙一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.捲心菜、葫籮卜切成細絲、大蒜切碎末、青椒切細絲。2.鍋內燒開水放入捲心菜、葫籮卜絲燙一下,撈出過清水後控幹水。再把豆芽放入燙,要多...
食材明細主料捲心菜(半個)胡蘿蔔(1根)輔料食用油(2勺)花椒粒(20粒)蔥蒜末和小米椒圈(適量)食鹽(半勺)生抽(1勺)耗油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)涼拌捲心菜的做法步驟1、捲心菜清洗乾淨切去根部切成細絲。2、裝入盤中加入食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料捲心菜:400輔料醬油:適量小蔥:3棵辣椒油:適量香油:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.小蔥切段,捲心菜400G2.捲心菜切成自己喜歡的大小3.涼水下鍋煮熟4.捲心...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌捲心菜,顧名思義,即用捲心菜直接加上各種配料醬汁拌勻而成的菜式,不僅做法簡單,而且樣式也多變,是一種盛夏佳食;捲心菜的清爽可口,配上配料使捲心菜的口...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料捲心菜:500輔料醋:適量味極鮮:適量油:適量幹辣椒:5鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備食材2.捲心菜切成細條,幹辣椒洗淨切段3.將切好的捲心菜放入菜碗中4.依...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:適量大蒜:適量輔料蠔油:適量香油:適量米醋:適量鹽:適量味極鮮醬油:適量花椒:適量花生油:適量具體步驟1.捲心菜切絲,大蒜拍碎切末,撒在切好捲心菜上。2.鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘涼拌捲心菜,這個棒哦,我們很愛做來吃的,不過有時候是直接就把卷心菜生吃,直接拌些醬料。簡直就是酸爽。不過吃不慣的也可以按照下面的步驟煮熟了再拌醬吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌捲心菜是一道非常好吃的涼拌菜種類,這是一道涼拌素菜,是非常好吃的,我們天天都要吃肉,偶爾吃一次蔬菜,我就為大家推薦這一道蔬菜,它的味道特別的美味,特...
“小時候爸爸給做的小冷盤”食材明細主料白菜心(0.5棵)輔料幹辣椒(1條)大蔥(1條)香醋(1匙)生抽(1匙)香油(1匙)鹽(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白菜心的做法步驟1、白菜心、大蔥蔥白切絲2、鍋內熱油,熗幹辣椒絲3、熗好的...
食材明細主料牛心菜(200g)輔料蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)麻油(適量)香油(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌牛心菜的做法步驟1、牛心菜切絲。2、放入開水中焯熟。3、感覺牛心菜有點透明瞭,說明熟...
“平日裡炒空包心菜都是用手撕,因為手撕的包心菜口感好,營養不破壞。但是,這道冷盤卻不能用手撕,反而還要用刀將包心菜切的很細,這樣涼拌的時候才會入味好吃。拌好的包心菜要立刻吃這樣口感脆嫩才好吃,涼拌時間長了包心菜會...
“經常吃捲心菜對面板美容也有一定的功效,能防止面板色素沉澱,減少青年人雀斑,延緩老年斑的出現。涼拌還是第一次弄,儘管試試吧。”食材明細主料捲心菜(適量)紅椒(適量)蝦皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)小洋蔥頭(適量)橄欖油(適量)牛...
食材明細主料菜心(200g)輔料大蒜(5瓣)蠔油(適量)生抽(適量)十三香(適量)辣椒油(半勺)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌菜心的做法步驟1、菜心浸泡清洗。2、撈出瀝水,折成段備用。3、鍋中燒水,水開放1勺食鹽,滴入適量橄欖油。將...
食材明細主料空心菜(400g)輔料豆瓣醬(5g)鹽(2g)油(10ml)辣椒(5g)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌空心菜的做法步驟1、將買回的空心菜折成一節一節,注意葉子和柄要就在一起,不要用刀切,最好用小刀一根一根割,用清水洗乾淨2、把...
食材明細主料養心菜(適量)輔料花生米(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)食用油(幾滴(焯水用))清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌養心菜的做法步驟1、樓頂的養心菜鮮嫩極了。2、用廚房剪剪出嫩芽。3、清洗乾淨瀝乾。4...
“喜歡熗拌的菜品。熗土豆絲,熗捲心菜都是我們家喜歡吃的。”食材明細主料捲心菜(半個)輔料蔥(一段)幹辣椒(幾個)乾花椒(幾個)配料味極鮮生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌捲心菜的做法步驟1...
“本來打算涼拌萵苣,為了好看,又加了火腿腸,顏色美了,味道好了,但是不適合瘦身原則。美味和身材是天敵吧。”食材明細主料萵苣(半根)火腿腸(半根)輔料香油(小許)調料食鹽(小許)雞精(小許)香醋(3克)生抽(3克)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“捲心菜.別名:圓白菜、包菜、結球甘藍、高麗菜、結球甘藍、洋白菜、包心菜、蓮花菜.好多名字啊…當然它的吃法也是玲琅滿目。”食材明細主料捲心菜(一棵)香菜(一個)輔料麻油(一湯匙)蒜蓉(一湯匙)辣椒油(一湯匙)鹽(一小匙)味精(少許...
捲心菜,它擁有翠綠色的外表和光滑肥厚的葉,把它用水煮熟後撈出,擠幹水分,加以鹽,醋,糖,辣椒油一起涼拌,從此,一道酸爽可口,開胃下飯的涼拌捲心菜由此誕生。就個人喜好而言,我比較喜歡加點粉絲進去,粉絲的爽滑與包菜的鮮嫩入口,簡直...
把卷心菜撕成小塊洗乾淨放入鍋裡焯水2分鐘撈出瀝乾水分,撒上調料拌勻即可。捲心菜除了能涼拌外,也還能製作成很多的美味菜餚,比如捲心菜炒粉絲,捲心菜炒雞蛋,捲心菜炒肉片,醋溜捲心菜,捲心菜泡菜,幹鍋捲心菜,捲心菜吃起來清爽...
“空心菜是很大眾很實惠的蔬菜,不管是清炒,涼拌,做湯都很不錯,去菜場買了一大把空心菜,菜葉子用蒜蓉清炒了,剩下的菜梗就拿來涼拌了。在武漢空心菜梗有很多吃法,放點青椒肉絲和菜梗炒,和臘肉炒,和豆乾炒,味道都很不錯!”食材明細...
“我們這邊一直把那種圓扁的包菜叫捲心菜。我從小就吃的這種老品種的,不是球型的那種新包菜哦。做減肥巫婆湯的幾種蔬菜就用這個,菜譜特別強調了要這種扁圓的。貌似網上說的正好相反,扁的是我國的老式包菜,圓的是新品種卷...
食材明細主料空心菜(700g)輔料蒜瓣(適量)小米辣(2個)辣椒油(50毫升)調料醬油(適量)蠔油(適量)雞精(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌空心菜的做法步驟1、空心菜洗乾淨備用。2、蒜瓣小米辣切好備用。3、水燒開。4、放空心...
““白菜””食材明細主料白菜心(若干片)胡蘿蔔(半個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥花(適量)幹辣椒段(適量)花椒粉(半勺)白砂糖(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)蒜蓉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)涼拌白菜心的做法步驟1、取白菜心若干洗淨...
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