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“這個雞軟爛入味,爆汁,無油煙,只要香味撲鼻而來!”食材明細主料雞(1只)奧爾良醃料(1袋)輔料啤酒(1罐)蔥花(適量)洋蔥(1個)調料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良爆汁雞的做法步驟1、準備...
“其實,新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以~”食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)洋蔥(胡蘿蔔用量的一半)輔料新奧爾良料(沾到所有肉)食用油(3匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料,...
“今天推薦一款電飯煲焗雞,雞肉用奧爾良調料醃製1小時,再用電飯煲一燜,肉嫩多汁,吃著不膩,還特解饞~”食材明細主料三黃雞(半隻(350克))輔料奧爾良烤肉料(30克)大蒜(3瓣)大蔥(1段)涼水(10克)微辣(口味)焗(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良焗...
食材明細主料雞胸肉(500)輔料奧爾良醃料(適量)麵包糠(適量)澱粉(適量)雞蛋(個)微辣(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)奧爾良雞排的做法步驟1、雞胸肉片成薄片,用奧爾良料醃製24小時。2、把雞胸肉放澱粉裡均勻覆蓋3、再放入蛋液裡把雞肉...
“奧爾良烤雞口味帶淡淡的奶香、微甜,外表金黃,焦香誘人、吃起來外酥裡嫩、非常有嚼勁。這是我第一次用烤箱來做菜,也是第一次來做烤箱版的烤雞,對於烤箱方面的只是還不知很瞭解,要多多向大家學習!也正是第一次做烤雞,有些處...
食材明細主料三黃雞(適量)輔料奧爾良醃料粉(適量)姜(適量)香蔥(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨,放入姜和香蔥。2、放入少許的鹽、胡椒粉、...
食材明細主料雞腿(四個)調料奧爾良調料(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良炸雞的做法步驟1、雞腿用奧爾良調料醃製半個小時。2、底部墊錫紙,放入雞腿,放入空氣炸鍋。3、時間為20分鐘。4、出成品,家常炸雞味道不錯...
食材明細主料雞翅(10)輔料醃料(半包)蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁奧爾良雞翅的做法步驟1、半包醃料加小量水2、雞翅用叉子插孔,醃製一天3、250°10分鐘,180°10分鐘,4、翻面,刷上蜂蜜調料,250°再烤5分鐘,再翻...
“一群小朋友說要來家裡玩,正好家裡有雞翅根和新奧爾良烤肉粉,把雞翅根做成雞錘的形狀,小朋友用手拿比較方便。烤了15個雞錘,5個小朋友完全不夠吃。”食材明細主料雞翅根(15個)新奧爾良烤肉粉(60克)清水(60克(調醃肉汁))輔料蜂蜜(2...
食材明細主料雞翅(8只)輔料烤肉料(適量)黑胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)啤酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、雞翅上劃上口子便於入味。2、加入烤肉料,適量啤酒,少量鹽和一小勺糖,喜歡的加點黑胡椒。3、...
食材明細主料雞腿(6個)奧爾良(適量)輔料玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞扒的做法步驟1、雞腿洗乾淨。2、用剪刀入骨頭。3、完美。4、倒入奧爾良醃料,至於這個量,大家自己把握,喜歡奧爾良味道的可以多放...
食材明細主料雞腿(一個)奧爾良料(適量)輔料油(少許)黑胡椒(少許)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞腿的做法步驟1、大雞腿一個。2、兩面切兩刀方便入味。3、奧爾良料加入。4、再加一點黑胡椒。5、給它做個按摩,冷藏醃...
“賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中(750g)輔料奧爾良醃料(140g)水(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁,翅中背面劃幾刀以便入味,醃製雞翅。2、將上漿(醃料)的雞翅,平擺...
“這個烤雞翅是用奧爾良烤肉料加蜂蜜醋汁烤的,烤肉料是調味的,而蜜醋汁則是讓表面有脆口的感覺,這樣從裡到外的口感會變得更豐富,更好吃。”食材明細主料雞翅中(10個)奧爾良烤肉料(35g)輔料木兮蘋果蜂蜜(1小勺)白醋(2小勺)其他(口...
“甜香,辣香!”食材明細主料奧爾良雞翅(12個)調料花生油(少許)香辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、奧爾良雞翅備用。2、平底鍋燒熱放少許油,再放入雞翅,小火慢煎,煎至兩面金黃色即可。3、出鍋裝盤即食。4...
“家裡老人愛吃奧爾良烤雞的味道,所以就想試試在家做……”食材明細主料雞(一隻)輔料奧爾良醃肉粉(2代)蜂蜜(一勺)紅酒(20g)果酒(15g)醬油(10g)油(40g)糖(5g)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)奧爾良烤雞的做法步驟1、首先收拾雞,不管雞的...
“咋一眼望去,能看出這是雞肉捲起來的卷卷麼看過很多朋友做糯米雞肉卷,初心是要加糯米香菇香腸的上次做的雞腿只取後腿一部分,看著這大腿的部分不把它消滅怪彆扭的表怪它小,我也要把它做得像模像樣為啥不加糯米,說它小不好...
“最近嘴巴上火,然而越上火反而越饞了,突然特別想吃烤翅!以毒攻毒嘛哈哈😄看看這黃燦燦香豔豔的(口水😍)裹滿濃稠蜜汁的雞翅你流口水了嗎?😏每次吃雞翅腦中自動出現星爺唐伯虎點秋香裡面的神曲“紅燒雞翅,我~喜歡吃”我:“你...
“第一次嘗試烤翅,非常成功,完勝kfc必勝ke!”食材明細主料雞中翅(350g)輔料奧爾良醃料(50g)橄欖油(2ml)蜂蜜(5ml)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘋狂蜜汁奧爾良雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,奧爾良醃料+清水4:1的比例。用牙籤在...
“雞胗中含有大量的蛋白質和維生素A、C、E,這些營養成分能夠促進人身體的新陳代謝,還能提高機體免疫力,對於延緩面板衰老也很有效果。”食材明細主料雞胗(500g)輔料蔥(20g)姜(20g)白芝麻(適量)調料油(1勺)一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)料酒...
“雞肉營養美味脂肪少,貪吃兩口也不怕胖。吃膩了紅燒和可樂口味,那就換種做法,所以我帶來了蜜汁烤翅根,不用一滴油,也不用太多調味料;烤好的雞翅根,真是太香了,吃一根還想二根,越吃越上癮!”食材明細主料雞翅根(9個)輔料新蜜汁烤...
“這個就不用我多說了,簡單快捷,可以做早餐,午餐,晚餐。本方子是11個漢堡坯,能做出5個奧爾良雞腿堡出來,剩餘的漢堡坯子可以隔日做香辣雞腿堡。”食材明細烤雞腿雞腿(5個)洋蔥(4分之一個)新奧爾良醃料(35克)料酒(適量)漢堡坯高筋面...
“自從三月份在同事的介紹下加入了美食天下,從美食天下親們發得菜譜上學到了不少東西,受益良多。轉眼兩個月過去了,這段時間一直在研究麵包蛋糕等西點的烘焙,偶爾有過發圖上去的想法,但懶得碼文字給放棄了。剛好做了...
食材明細主料雞亦(800克)輔料奧爾良雞亦醃料(一包)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)未知(難度)奧爾良雞亦的做法步驟1、清洗雞亦2、醃料3、把雞亦清洗乾淨放入醃料醃製五小時4、放入烤箱210度15分鐘後把雞亦翻下,均勻塗上蜜糖再烤五分...
“奧爾良風味,比較常見的是炸雞燒烤漢堡之類的做法,家裡兒子屬於易上火體質,油炸基本不敢碰,小夥子又偏愛這種口味🥰壯媽尋思一想,兩個雞腿,一把麵粉做出了一款中式的奧爾良雞肉包子,雞肉餡鮮香可口,肉嫩入味,發麵易消化,好吃不...
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