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“山西老家的做法,小時候從菜園裡摘來各種新鮮的蔬菜,來炒個大雜燴,每人一份,再來一份清湯麵和炒菜一攪拌,一頓飯哧溜哧溜就下去了😁。”食材明細主料西紅柿(兩個)豆角(適量)青椒(1個)紅椒(1個)雞蛋(三個)輔料大蒜(四瓣)鹽(適量)花生油(適...
“這兩天太忙了,忙到沒有時間去買菜,開啟冰箱,發現還有一小把蒜薹,冷凍室還有大蝦、魚豆腐,再泡點黑木耳,一道快手小炒就成了。”食材明細主料蒜薹(一小把)五花肉(三片)黑木耳(適量)魚豆腐(四塊)大蝦(四個)輔料味達美醬油(適量)鹽(1g)花生...
“綠葉蔬菜大火翻炒即可,營養不流失!”食材明細主料紅莧菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒菜的做法步驟1、準確好食材:紅莧菜適量摘取嫩葉部位,洗淨切成小段備用,大蒜適量...
“那天在婆婆家吃了一個小炒菜,覺得方法簡單而且味道又很爽口,默默記下之後回家稍作改良就出現了我現在的四季小炒~為啥叫四季小炒呢?因為一年四季都可以吃到而且又有四個顏色。各位看官請看,真是簡單又美味的快手菜哦~”...
“美食天下開展“簡約不簡單,上班族快手營養餐”活動,今天也剛好做了一份快手飯,就拍下程式與朋友分享哦😊”食材明細主料米飯(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)雞蛋(一個)輔料小蔥(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“偷學樓下炒麵小哥的配方,老媽,老公,娃兒親測好吃。熱乾麵是超市買的,也可以換成粉,豆絲,米飯。配菜可以按自己喜歡,各種青菜配蛋,肉絲或蝦仁皆可,只加3種調料,幾分鐘就好,非常適合週末晚起的早餐,營養美味又簡單!另:調料用的勺...
“小米煮多了,吃不完。小米濃粥大變身一一油炸小米餅。”食材明細主料小米濃粥(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒菜一一小米餅的做法步驟1、小米濃粥加1個雞蛋,適量鹽。2、加適量...
“我喜歡幹炒土豆絲,全程不放一滴水,口感超好。”食材明細主料土豆(1個)輔料蔥段(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒土豆絲的做法步驟1、把土豆切成絲用水再洗一遍,瀝乾水分,鍋裡放油倒入土豆絲,中火煸炒。2、不...
“記不得哪位美食達人做的小籠包,感覺不錯,今天也做了一次,味道還不錯,就是怎麼照片沒有藝術感呢?”食材明細主料肉餡(適量)餃子皮(適量)輔料蔥(適量)姜油(適量)配料蔥(適量)胡椒(適量)姜(適量)酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘...
“北方特有的小吃融合了蘇子葉的清香糯米的綿軟豆沙的香甜製作簡單食材易得是夏季最棒的快手小食~”食材明細主料糯米粉(適量)蘇子葉(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏天專屬快手小吃的做法步驟1、...
“閒來無事,為兒子做了這款小點心,工藝簡單,口感和味道確真的很不錯”食材明細主料切片吐司(2塊)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小點的做法步驟1、吐司去邊2、塗抹豆沙餡(可以多塗些)3、蓋上另一片吐司...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘荷蘭小炒製作十分簡單,幾分鐘的時間就可以搞定,用到的蔬菜含有豐富的纖維素可以促進人們的腸胃的蠕動,有助於人們消化吸收呢,而且爆炒之後的蔬菜各有各的...
“想吃小餅乾或者桃酥類的酥點,出去買還不如自己在家做。用植物油不用餳面,操作簡單快捷,就是烘烤用點時間,但自己做的點心才吃的放心更有意思”食材明細主料低筋麵粉(80g)玉米澱粉(15g)玉米油(60g)糖粉(40g)生蛋黃(1個)輔料小蘇打(2...
“今天有些忙,沒空去買菜,冰箱翻了翻,找出庫存的一些小材料,快快的炒了這麼個菜,老人挑嫩嫩的清淡的雞蛋吃,孩子找脆脆的金針菇,老公忙了一上午,他夾麻辣蘿蔔條覺得開胃,一盤菜裡每個人都能挑出自己喜歡吃的菜,真心是快手應急菜...
“泡菜是種經過發酵的醃製菜,把各種蔬菜或瓜果用鹽水醃漬,不摻和過多調味品完全是單純澄明的口味。蔬菜在經過醃漬及調味之後有種特殊的風味,因此泡菜很有人緣,很得人心。醃漬泡菜需要時間的歷練,少則十天半月,多則數月或更...
食材明細主料菜箭(1斤)輔料蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒清炒菜箭的做法步驟1、把菜浸泡15分鐘,再洗兩遍水。2、把菜掰成兩段,撈起。3、鍋中放油放蒜,炒香。4、倒入青菜。5、蓋上鍋蓋燜一分鐘。6、掀開...
“大寶放學回家吃午飯,不要求飯菜豐盛,我只想快。吃好了休息一會回學校。”食材明細主料米飯(3碗)輔料胡蘿蔔丁(半碗)玉米粒(一把)豌豆(小半把)調料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手炒飯的做法步驟1、材料準...
“快手菜~”食材明細主料松花菜(500克)玉米油(30克)豬瘦肉(50克)輔料蔥(6克)生抽(10克)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手炒松花的做法步驟1、準備食材,蔥切蔥花,肉切片,松花洗淨切小朵。2、鍋中倒油開小火,油溫七成熱放入...
食材明細主料芹菜(適量)雞蛋(三個)胡蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)蔥(一顆)原味(口味)未知(難度)雞蛋小炒的做法步驟1、芹菜洗淨。2、胡蘿蔔洗淨。3、切丁。4、芹菜切丁。5、打入三個雞蛋。6、加鹽調成均勻。7、炒鍋燒熱...
食材明細主料空心菜(適量)輔料洋蔥(適量)蒜(適量)油鹽醬(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步驟1、清洗空心菜、流動水沖洗備用。2、熱鍋、熱油、放蒜洋蔥、鍋熱狠一點、。3、空心菜倒鍋...
食材明細主料老豆腐(一塊)輔料蒜苗(一顆)調料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒燒豆腐的做法步驟1、老豆腐切三角塊下油鍋煎。2、生抽老抽蠔油等調料混合備用。3、豆腐煎至兩面金黃,混合...
“這個菜其實是最沒技術含量的,但沒有技術含量不代表沒有優點。它的優點在於一是好吃下飯,吃的時候往飯裡一撥,吃著很香。二是做法材料可隨意改變,材料多就多放,材料少就少放。三是營養比較豐富”食材明細主料貢丸(五個)冬筍...
“很多的時候,去飯店素菜都是我點,一般我都是會點一些幾種蔬菜一起的混搭菜,配合那些大肉菜菜,感覺這樣吃起來豐富營養一些,這款【荷塘小炒】味道清淡爽口、營養豐富、色彩明快是我喜歡吃的素小炒之一,也是我家人最愛吃的蔬...
“黃牛肉比較合適快炒,肉質細嫩,肉濃味香。搭配點尖椒、孜然粉,味道非常好。”食材明細主料牛肉(200g)輔料尖椒(3個)姜(少許)蔥(適量)調料孜然粉(1匙)生粉(1匙)蠔油(2匙)醬油(2匙)料酒(1匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒牛肉的做法...
“超級愛吃茄子,比起過油的麻煩,這個雖然油大了點,但是味道還是非常好的”食材明細主料小茄子(6條)輔料青椒(2個)蒜頭(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手炒茄子的做法步驟1、原料圖2、原料圖3、...
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