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“本來,我是想做北海道土司的,可是後來臨時又決定做小麵包,再後來,又決定做夾餡的麵包,最後,就做了現在看到的蘋果餡的麵包。所以,方子是北海道土司(中種)的方子。話說自打我學會了北海道土司(尤其是中種法的),我們家也不知道做了...
“麵包機是東菱的。”食材明細主料白鯊高筋麵粉(345克)細砂糖(60克)鹽(4克)乾酵母(4克)水(180克)黃油(50克)輔料蘋果(100克)姜(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果生薑麵包的做法步驟1、材料備齊,黃油融化。2、蘋果切丁,生薑...
“融合了生薑和蘋果美味的麵包,亮點在於添加了生薑能夠為麵包提味,使香味在口中四溢”食材明細主料高筋粉(230g)酵母粉(2g)水(120g)鹽(2g)砂糖(40g)黃油(35g)輔料蘋果(80g)生薑(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果生薑麵包的做...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小匙)酵母粉(4克)全蛋液(30克)水(85ml)湯種(84克)黃油(22克)輔料蘋果(2個)細砂糖(90克)水(15克)黃油(10克)朗姆酒(2大勺)蘋果片(20片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果麵包的做...
“很喜歡這種做法的蘋果派,記不清這個是什麼時候做的了。當時是豆豆看他的圖畫書,裡面有蘋果派的圖片,畫的很卡通的那種。就吵著要我做給他吃,於是就有了這一盤果香派出爐了,好像也是頭一次用燃氣的新烤箱烤的,時間和火力都...
“這款蘋果麵包無油無糖,加了蘋果這種味道清甜又易得的低熱量食物,蘋果的營養價值這裡就不再強調了,相信大家都非常瞭解,所以說這是一款非常低卡低熱又營養的養生面包。麵糰在圓的麵包發酵筐內發酵,倒扣出來形狀也非常的漂...
“把蘋果塞進麵包裡,麵包做成蘋果,並且散發著濃郁的酸奶氣息。最先被吸引的,還是這個蘋果造型。棗肉做成蘋果把,圓滾滾的蘋果身。肚子裡還裝著炒出焦糖色的蘋果丁,不僅有形似,還有蘋果的內涵。懶得找紙模了,矽膠模也挺好。柔...
“做三明治只用了幾片蘋果,剩下的蘋果就跟麵包片一起烤個脆片吧。切面包片剩下的邊角料也可以一起烤了”食材明細主料麵包片(兩片)黃油(20g)蘋果片(7片)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果麵包脆的做法步驟...
“麵包可以變著花樣做,這次是用自制的蘋果醬夾餡做麵包卷,好吃!蘋果醬菜譜連結:”食材明細主料高筋麵粉(150克)中筋麵粉(50克)奶粉(10克)雞蛋(1個)水(70克)白糖(20克)鹽(2克)酵母(2克)黃油(20克)輔料蘋果醬(180克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
“走過了蘋果滿滿的蛋糕,調到麵包頻道。看中了兩款關於酸奶與蘋果的麵包,可以同時解決蘋果與酸奶的積壓。酸奶在皮裡,蘋果在餡兒裡。把蘋果餡兒給改了改——去掉方子中的糖,純用蘋果。因為蘋果本就香甜,額外加糖,會不會就像...
“麵包機也不是隻能做成傻大個,這是我跟著濃咖啡MM用麵包機烤戚風蛋糕學的,用6寸的戚風蛋糕模在麵包機裡烤的,看像不像一朵花啊~~~”食材明細主料全麥麵粉(40g)全蛋液(40g)亞麻油(12g)鹽(1g)麥麩(5g)酵母(3g)輔料高筋麵粉(80g)牛奶(30g)...
“東菱新品DL-T13全不鏽鋼麵包機最大的特點是整機一鍵旋鈕操作,3.5英寸超大液晶顯示屏看起來好過隱,選單一目瞭然,一鍵旋鈕輕鬆一轉25種菜單加100和迪艾法搞定百種美食。第一次先試試它的自動投撒果料功能,所以做了這款果...
食材明細主料蘋果(7個)土司(3片)輔料牛奶(445l)雞蛋(2個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果麵包布丁的做法步驟1、準備好的食材。2、土司切丁。3、蘋果去皮切小塊。4、雞蛋打散。5、倒入牛奶,攪拌均勻。6、將麵包倒入蛋液...
食材明細主料高粉(210克)低粉(55克)奶粉(20克)雞蛋(30克)牛奶(85克)莢果(1個)輔料老面(20克)25克(25克)鹽(一小撮)白糖(40克)檸檬汁(湯匙)玉米粉(20克)肉桂粉(適量)牛油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蘋果麵包卷的做法步驟1、準備材料...
“新添了麵包機後,感覺真是很有用呢!之前的顧濾全沒了。真是比用烤箱來做方便了許多。而且味道也是很專業的。當然,這些都是在選對配方和程式的前提下。雖然沒了多樣的造型,但很傳統大塊頭,也是不錯的。而且,吃剩下的還可以...
“很喜歡用空氣炸鍋來做烤肉,每次都烤出來很多油,感覺吃肉也更健康了,少攝入了很多油脂。其實空氣炸鍋的用途很廣泛,它不僅僅只會烤肉,它還能做蛋糕、做麵包,我就用它做過蔬菜鹹蛋糕,用時短也方便,這次嘗試了做麵包,感覺也非常...
食材明細主料高筋粉(200克)全麥粉(30克(有麩皮))燕麥粉(20克)輔料酵母(1小勺)蘋果泥(10克)水(155克)無鹽黃油(15克)奶油乳酪(75克)玉米澱粉(1/2小勺)即食燕麥片(適量)配料紅糖(15克)鹽(1/4小勺)細砂糖(15克)蘋果片(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
“我認為麵包蛋糕統統是愉悅心情的甜品。最上面乳酪的微酸搭配蘋果的清甜,麵包體混入焦糖蘋果同時也增加了口感。”食材明細主料高筋麵粉(165g)低筋麵粉(40g)白砂糖(27g)鹽(3g)奶粉(7g)輔料耐高糖乾酵母(2.5g)全蛋液(19g)冰水(112g)黃...
“中種法烤制的麵包,又加了蘋果肉桂餡,鬆軟、香、甜,喜歡這個口味的可以嘗試一下”食材明細主料高筋麵粉(200g(中種))酵母(3g(中種))牛奶(100g(中種))白砂糖(30g(餡))鹽(2g(主麵糰))黃油(15g(餡))蛋白(25g(主麵糰))麵粉(50g(主麵糰))蘋果(200g(餡))清水(20g(餡))...
“帶著清甜的蘋果香氣,有點水果蛋糕的趕腳~~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(30克)黃油(20克)輔料蘋果(1個)蘋果果醬(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果麵包卷...
“家裡還有幾個小蔫蘋果,皮都皺皺了,有點不招人待見,但是扔了有點可惜,畢竟它們曾經如此光鮮過。那就把它們利用起來,化“腐朽”為“神奇”吧!做幾個蘋果餡的小麵包,可以當第二天的早餐。加點肉桂粉,可以有增加食慾、驅逐體內...
“吃了還想吃的麵包”食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)老麵糰(60克)水(20ml)牛奶(90ml)雞蛋(1個)酵母(2克)乳酪(160克)蛋(1個)糖(80克)黃油(70克)鹽(2克)玉米粉(10ml)輔料黃油(35克)芝士粉(12克)低粉(60克)蘋果(4個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)...
“蘋果買多了吃不了,可以做點蘋果餡麵包,非常健康的一種吃法。”食材明細主料高筋麵粉(250克)白砂糖(30克)鹽(3克)雞蛋(1個)鮮奶(120毫升)酵母(5克)無鹽黃油(35克)蘋果餡料蘋果(1個)白砂糖(15克)檸檬汁(5毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高...
“出門了一趟,家裡的蘋果不高興,焉了,孩子也不愛吃,扔了吧,可惜,拿來做蘋果醬很不錯,可以抹在麵包上,也可以加在酸奶裡”食材明細主料蘋果(2個)白砂糖(50克)輔料白醋(15克)麥芽糖(60克)甜味(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蘋果醬的...
食材明細主料養樂多(1瓶)蘋果(1個)香蕉(1個)輔料乳酸菌(1袋)涼白開(適量)酸奶(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉蘋果奶昔的做法步驟1、準備好的材料。2、香蕉去皮,蘋果去皮切塊。3、養樂多酸奶蘋果香蕉放到破壁機裡,加...
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