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食材明細主料雞蛋(2個)輔料韭菜(50g)韭黃(50g)胡蘿蔔(50g)配料油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色蛋卷的做法步驟1、三色就是綠色,黃色,橘黃色,也就是韭菜、韭黃、胡蘿蔔,做卷子的皮也就是用雞蛋攤的薄片2、胡蘿蔔...
食材明細主料魷魚(1條)輔料青紅椒(2克)鹽(2匙)味精(1匙)糖(0.5匙)澱粉(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色魷魚卷的做法步驟1、將魷魚洗淨,去外面的薄膜2、在改刀成長5釐米寬3釐米的長方型,改麥穗花刀3、淨鍋上火,加入適量...
“菠菜具有補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化的功效,主治高血壓,頭痛,目眩,風火赤眼,糖尿病,便祕等病症。今天來做一份菠菜汁的花捲。”食材明細主料麵粉(300g)輔料菠菜汁(適量)砂糖(10g)紅曲粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻...
“吃雞蛋,可以有無數個變化。今日,就來一道雙色雞蛋卷。”食材明細主料雞蛋(4個)雙匯火腿腸(1個)蔥花(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色蛋卷的做法步驟1、準備食材:雞蛋,火腿腸,蔥花。2、蛋清...
“魚肉和紫菜搭配真香,回味無窮。”食材明細主料蛋(1只)輔料紫菜(1張)魚膠(50克)鹽(少許)面(少許)油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色魚卷的做法步驟1、把蛋打入碗中,加少許麵粉、水、鹽、油調勻。2、把蛋液倒入鍋中煎成...
食材明細主料雞蛋(兩個)火腿腸(半根)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色蛋卷的做法步驟1、雞蛋蛋白和蛋黃分離加入少許鹽調勻,蛋白里加入半根火腿丁。2、不粘鍋刷上底油倒入蛋黃液煎制凝固取出。3、再次刷上...
食材明細主料普通麵粉(240克)玉米麵粉(40克)黃豆麵粉(20克)胡蘿蔔麵糰(50克)苦瓜麵糰(50克)輔料酵母(3克)蔥末(少許)配料白糖(少許)精鹽(少許)花椒麵(少許)色拉油(少許)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五面三色卷的做法步驟1、將玉米麵粉,...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)韭菜(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒三色的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜切段。4、放入胡蘿蔔絲。5、放入土豆絲。6、加入韭菜...
食材明細主料裡脊肉(100g)綠豆芽(適量)胡蘿蔔(半根)雞蛋(2個)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)水澱粉(適量)蔥花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮蛋卷的做法步驟1、裡脊肉切絲。2、綠豆芽洗淨,胡蘿蔔去皮切絲...
“最近全國持續的高溫,連青島這座號稱20度一夏天的城市都難逃40度的命運,每天都熱得吃不下飯,總是想著能吃點涼爽的東西,涼麵什麼的真是每天都在吃,可是吃多了也是會膩呀。前幾天逛超市的時候,看到了那種成品的春捲,油炸什麼...
“三色蒸蛋不僅顏色漂亮,還好吃。鹹蛋的沙與香,皮蛋的Q彈,新鮮雞蛋的順滑。三者結合,不需要調料,原汁原味,多層口感,雞蛋家族的綜合盛會。”食材明細主料土雞蛋(2個)鹹蛋(2個)皮蛋(2個)輔料花生油(1ml)鹽(1克)生薑(3克)香蔥(5克)蔥香(口味)蒸...
“早餐想吃營養又健康些,時間又怕來不及?其實只要晚上睡覺前提前把第二天早上要做的早點的準備功夫做好,早上起來只需開火上鍋煎熟即可,統籌計劃好了,做事必然事半功倍。”食材明細主料麵粉(適量)紫薯(1個)雞蛋(2個)菠菜(2棵)輔料...
“節後市場上有鮮蠶豆出售,價錢比年前便宜了很多。鮮蠶豆清炒味道最好,今天做一道簡單的家常小炒,叫做“三色炒芽豆”,此菜既鮮亮又好吃,飲酒佐餐均可,做法如下;”食材明細主料鮮蠶豆(400克)五花肉丁(100克)輔料紅甜椒丁(100克)黃...
食材明細主料海蔘(一根)蝦仁(10個)鮮貝(10個)火腿腸(一根)香菜(少許)龍口粉絲(一代)輔料鹽(適量)味精(適量)濃縮雞汁(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮蛋卷的做法步驟1、各種食材切丁加料拌勻2、攤好蛋皮卷三鮮料沾蛋液3、沾...
“三色蒸蛋比較適合夏天送粥,且營養豐富,不過一次不宜多吃,以免消化不良。這道菜酥香,鮮糯,色彩顯眼,造型別致,營養豐富,尤其適合兒童與老人食用。”食材明細主料雞蛋(3個)皮蛋(1個)鹹蛋黃(3個)灰包蛋(1個)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“好久沒更新了,這個好像是18年做的,今天更新下。”食材明細主料雞蛋(4個)皮蛋(2個)輔料雞蛋(4個)調料皮蛋(2個)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色蛋的做法步驟1、皮蛋切成大塊,然後再切成丁,雞蛋開一個小空,倒出部分蛋清,然後...
“捲餅是我們家常吃的一款麵食,今天,冰箱裡剛好有剩下的一些菠菜和南瓜,靈機一動,做了這款三色捲餅。使得原本平淡無奇的吃食變得既有營養,又奪人眼球哦~”食材明細主料菠菜(2棵)南瓜(50克)麵粉(適量)雞蛋(2個)(適量)輔料土豆(適量)紅...
“雖然說都是普通的食材,但變換一下做法,會重新組合出一種新的美味!蛋小姐,又要相親了,對於這個大齡剩女來說,已經不知道有多少次這樣的經歷了。但就是找不到合適的,也許真是緣份沒有到吧!希望這次能成功,因為青蔥可是個很厲害...
“熱騰騰的三色大花捲出鍋,首先被它的顏色它的造型所驚豔,又醉心於它獨特的味道。金黃,喧軟,薑黃的黃,紅曲的紅,香豆的綠,漂亮😍”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)輔料紅曲粉(適量)薑黃粉(適量)香豆粉(適量)蔥香料油(適量)鹽(適量)鹹香...
“前幾天發了三種顏色的麵糰,做了好幾種款式的麵食,這一款三色花捲是我最喜歡的,只是前幾天把資料差點弄丟了,失而復得,來之不易啊。吃慣了普通白麵饅頭的人往往有點審美疲勞,換著花樣做點各色麵食,大人孩子都會增加食慾哦”...
“【三色蒸蛋】,屬於福建菜。此菜是用雞蛋,松花蛋,鹹鴨蛋製作而成,酥香,鮮糯,色彩顯眼,造型別致,營養豐富。尤其適合兒童與老人食用。三色蒸蛋比較適合夏天送粥,且營養豐富,不過一次不宜多吃,以免消化不良。”食材明細主料鹹鴨蛋...
食材明細主料松花蛋(1枚)雞蛋(4枚)鹹蛋黃(3枚)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色蒸蛋的做法步驟1、將雞蛋分黃、清分別打入碗中。2、鹹蛋黃、皮蛋分別切成小丁備用。3、蒸碗內壁粘上廚房錫紙,刷少許油。4、鹹蛋黃丁、皮...
“想要做蛋卷,其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡(350克)輔料雞蛋(5粒)蝦米(一小把)配料澱粉(4湯匙)味極鮮醬油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉蛋卷的做法步驟1、將蝦米切碎放入肉...
“去年到海南玩,在景區遊玩休息的時候,碰到一位來自新疆的老奶奶。老奶奶有4個女兒,嫁到北方、南方都有,她告訴我說,她們家的外孫們最喜歡她做的麵食,特別是各種饅頭,麵條。我說到,做饅頭我懶得等發酵,老奶奶告訴我,她做饅頭包...
“自己很愛吃,國中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋(5個)去皮豬肉(適量)木耳(適量)蔥花(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散,...
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