有關基礎餐包的做法步驟的精選大全
食材明細主料高筋麵粉(250克)輔料牛奶(160毫升)玉米粉(適量)配料鹽(5克)酵母(3克)白糖(30克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)基礎餐包的做法步驟1、全部材料入麵包機,啟動發麵程式2、發酵好的麵糰,放在撒有面粉的案板上,等分成8份3...
“基礎戚風,可以根據喜好在裡面加入葡萄乾、蔓越莓之類的!”食材明細主料雞蛋(4個)砂糖(60克)牛奶(60毫升)色拉油(60毫升)泡打粉(2克)鹽(3克)低粉(100克)檸檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)基礎戚風的做法步驟1、蛋清、蛋黃分...
“壽司和紫菜包飯有一定的區別,主要分別是日本人把米飯和醋攪混一起,但韓國人把米飯與芝麻及麻油攪勻。製作方法、原料等不同。呵呵,傻傻分不清。今天做的是最常見也最普遍的的基礎壽司,其他反轉壽司、軍艦壽司等慢慢來做...
“想買烤箱不是一天兩天了,後來也跟著視訊裡學了基礎款的麵包,反覆的經過試做,最後覺得可以見人了,別看不好看,但真的挺好吃,味道超香,最主要是方便,第二天的早餐可就省事了。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料鹽(3g)酵母粉(5g)其他(口...
食材明細主料大米(適量)水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)基礎米粉的做法步驟1、大米洗乾淨後用適量的水浸泡。2、2小時候控幹水分。3、用石臼(或者是攪拌機)研磨成粉。4、至少過兩遍篩,留下粉末,大顆粒的要繼續研...
“第一次嘗試這樣的小麵包,這樣的小麵包是最基礎的,也是最有原味的,滿滿的都是麵粉和牛奶的味道,自己在家做起來沒有任何新增劑,吃起來也更加的放心和健康”食材明細主料高筋麵粉(200g)輔料白砂糖(40g)牛奶(50ml)椰漿(35ml)雞...
食材明細主料高粉(300克)奶粉(15克)雞蛋(1個)牛奶(140克)輔料酵母(5克)黃油(25克)配料糖(30克)鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)基礎小麵包的做法步驟1、將黃油以外的所有材料按照先液體後固體的順序倒入麵包機。和麵20分鐘...
“450克吐司模子的山形吐司素油版,不用手套膜照樣超級酥軟。注:牛奶的最終克重依據雞蛋克重來定。乾溼材料的比例為1:0.7。即:牛奶=乾性材料總和X0.7-溫開水-雞蛋-油麵粉的吸水性有少許差別。這是一個偏溼偏軟的麵糰,請酌...
餐飲提問:炸雞漢堡店會計步驟有哪些帳要有會計基礎?急經年夏末23回答:做會計必須有會計基礎。。...
“麵包也已經做的了不少,可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麵包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個,方子是我買的一本烘焙書上找的,是中種法,而且是用麵包機做中種麵糰。沒想到加水的時候,居然把全部水量都加入中種麵糰中...
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“翻出去看了臺灣那邊的一個美食直播節目,學了一款基礎的臺式麵包配方按照自己的模具“量身定做”了一下,剛剛好八個量”食材明細主料高筋麵粉(125g)奶粉(4g)全蛋液(25g)牛奶(25g)水(30g)輔料糖(25g)鹽(1g)酵母(1g)黃油(12g)原味(口味)烘焙(...
食材明細主料高筋麵粉(400g)雞蛋(1個(60g))牛奶(190g)輔料糖(40g)鹽(4g)酵母(6g)黃油(40g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)基礎麵包的做法步驟1、麵包機內打入一個雞蛋,倒入牛奶,總重量250根。然後再加上糖,鹽。2、加入高筋麵粉,倒入酵...
“雖然說一直在忙麵包店的事情,但是抽空還是會發菜譜上來滴。奶油派是一種很常見的小點心,其實我一直在懷疑它究竟應該不應該叫作“派”,因為它跟我們平時所說的那種塔皮的派是在相差十萬八千里呀。最早接觸奶油派是在很...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個牛奶:500麵粉:適量根據牛奶量糖:2勺泡打粉:1勺輔料具體步驟1.把雞蛋打入盆中。用手動攪拌器攪拌。2.雞蛋攪拌成這樣。3.牛奶倒入,攪拌。4.加入...
食材明細主料高筋粉(300g)清水(110g)雞蛋(1個)發酵粉(4g)鹽(4g)細砂糖(20g)黃油(25g)輔料吐司盒(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)基礎麵包的做法步驟1、高筋粉和鹽,再加細砂糖。2、發酵液事先準備,清水加溫至37度後加入發酵粉孵化...
“一直聽前輩們說,新手做戚風,要被氣“瘋”七次,才能成功,自己也有幸參與其中,所得總結是:提前做足功課,認真對待每一個步驟,會少走很多彎路,早點吃上自己做的美味戚風!”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(75克)雞蛋(5個)玉米油(35克)純牛...
“做過很多種蛋糕,但是這種是我們餐桌上出現最多的一種,因為它超級簡單,配料少,手法簡單,朋友同事吃過都反映不錯,這是初學者的首選哦!”食材明細主料低筋粉(90克)輔料雞蛋(3個)玉米油(25克)細砂糖(75克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料麵粉(300克)酵母粉(2克)輔料小蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蔥花捲的做法步驟1、麵粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麵糰,靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一克鹽,拌勻4、麵糰發酵好了5、揉麵...
“家中常備肉丸子,10分鐘端出一碗湯。肉丸子做法簡單,做湯、燒菜都拿得出手。一次做些肉丸子放冰箱裡貯存,隨取隨用很是方便,是忙碌中備餐的首選材料。基礎肉丸子只新增必要的鹽、薑末和澱粉,是為了“萬能”適應不同菜品的...
豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在...
“法式長棍麵包是由19世紀中期,奧地利,維也納的麵包工藝傳承下來的,那時一種叫做deck(意為:厚底板)的烤爐開始被廣泛使用。Deck爐是一種由傳統的磚爐和氣爐子結合而成的烤爐,它不用木柴而是用天然氣加熱像“甲板”一樣的厚石...
“【基礎威風】多圖多要點講講我怎麼做戚風朋友圈不斷有朋友問戚風怎麼做,為什麼老是做不好。想想我曾經要瘋掉的節湊,笑著跟朋友說,不要怕失敗,可以很好的總結各種經驗,我就是這樣走出來的。說歸說,抽空細細的拍了戚風的圖...
“做好了這個泡芙,想吃什麼餡的就直接加餡,奶油餡是最方便的,吃不完可以冷藏,食用的時候150度加熱3分鐘即可”食材明細主料雞蛋(2個)鹽(1克)橄欖油(50克)輔料細砂糖(3g)清水(125克)低筋麵粉(75克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)基...
“白豆沙不僅可以用來做芸豆月餅,也可以作為月餅餡的配料使用。一道基礎本味的白豆沙,具有無限的可能性,其用法全在你的變化中。甚至,你也可以什麼也不加,就這麼吃下去。”食材明細主料白芸豆(250克)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗...
熱門標籤
-
麵包彈的做法怎麼做好吃
南瓜小花捲
南瓜泥有料麵包盅怎麼做
胡辣冬瓜金鉤湯的最正宗做法
芝士培根焗生蠔的做法步驟
鴨蛋黃獅子頭的最正宗做法
褲帶面面坯的家常做法
香橙雞蛋餅怎麼做好吃
巴黎千層
補血紅棗蛋怎麼做
雞腿香菇燉粉條怎麼做好吃
紅糖麥片餅乾的做法
濃醇南瓜牛奶的家常做法
小白菜燉土豆條怎麼做好吃
香辣魷魚煲怎麼做
迎春花陳皮飲怎麼做好吃
青蟹的
家常味西紅柿疙瘩湯怎麼做好吃
燕麥酸奶沙拉
紅燒土豆紅牛腩的最正宗做法
聖女果燒雞蛋怎麼做好吃
黑木耳烤火腿炒花菜
清燉果蔬骨頭湯的做法
小寒飯
青菜雞蛋湯的最正宗做法
孜然大蝦怎麼做好吃
哈密瓜藍莓奶昔怎麼做
番茄辣椒燜魚
家常香烤鱈魚的最正宗做法
春筍毛豆炒米飯怎麼做好吃
團圓翡翠包的做法步驟
玉蘭片
燕麥果乾餅怎麼做
咖哩焗飯
蔥香燒餅的做法步驟
洋蔥椰菜土豆湯怎麼做
-
推薦閱讀
- 香甜的香橙梨汁怎麼做美味好吃
- 鬆軟的8寸圓模原味戚風怎麼做美味好吃
- 清炒西葫蘆的做法 - 清炒西葫蘆怎麼做
- 草莓雞丁的做法 - 草莓雞丁怎麼做
- 簡易的臘腸炒青椒怎麼做美味好吃
- 家常菜蒜泥白肉卷怎麼做美味好吃
- 德克士的加盟費是多少?
- 椒鹽手抓餅的做法 酥軟好吃的——椒鹽手抓餅 椒鹽手抓餅怎麼做
- 好吃的臺菜炒肉怎麼做美味好吃
- 吃葉子的蔬菜都如何做好吃 - 這幾種做法讓你回味無窮
- 水果店利潤分析
- 好吃的煎香辣豆乾串怎麼做美味好吃
- 如何儲存鮮香椿芽
- 青菜豆腐的做法 家常版青菜豆腐 青菜豆腐怎麼做
- 一般加盟牛排杯店需要多少錢 - 費用問題是關鍵!
-
猜你喜歡
- 吃菠蘿壞處是什麼?
- 簡陽羊肉湯影響價值挺豐富的 - 當然也有一些食用禁忌
- 非常不錯的一家日料店 - 值得來品嚐!
- 十分誘人的肉皮凍怎麼做美味好吃
- 輕鬆壽司快速成功怎麼做美味好吃
- 蒸蛋器蒸水餃需要多久
- 小龍蝦能做完以後再蒸嗎
- 健康早餐的做法 世界盃,給愛的他一份健康早餐 健康早餐怎麼做
- 自制淡奶油曲奇 - 簡單又美味圖解
- 蘋果沙拉配蘋果奶昔的做法 早餐從“蘋果”開始--蘋果沙拉配蘋果奶昔 蘋果沙拉配蘋果奶昔怎麼做
- 蔥香醬拌麵的做法 - 蔥香醬拌麵怎麼做
- 豆漿有豆腥味怎麼辦 - 我來教你
- 加盟皇家九號牛排自助靠譜嗎
- 上海哪裡的餐飲加盟比較好 - 我想開加盟店
- 女性脾虛的症狀 - 吃什麼比較好