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“老公要出差就提前給買好了菜,買了好幾塊的素雞我和兒子一時也吃不完,要是凍起來再吃就不好吃了,放冷藏也擱不了幾天就變味。索性就變著法子的做素雞,以至於親們看到的都是素雞素雞,唉,我都有點暈啦。”食材明細主料雞蛋(3...
“香噴噴的下飯菜增添生活色彩”食材明細主料雞雜(1付)輔料萵苣(1根)香蔥(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒雞雜的做法步驟1、鴨雜切好備用2、萵苣切片待用3、鍋裡倒進植物油燒熱加入...
食材明細主料素雞(半個)洋蔥(半個)青椒(1個)輔料生抽(2勺)米醋(1勺)胡椒粉(1勺)蠔油(1勺)調料姜(3片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒素雞的做法步驟1、素雞從中間切開,斜切成片備用,洋蔥切絲備用,青椒切絲備用,薑片切絲備用。2、起鍋...
“韭菜炒雞蛋也是一道素菜,相當的美味。”食材明細主料韭菜(1把)雞蛋(2只)輔料食用油(兩勺)食鹽(1/4勺)五香粉(1/4勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、準備一把韭菜並摘淨再洗乾淨。2、韭菜切段裝盤。3...
食材明細主料雞腿肉(適量)輔料素雞(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)生薑(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素雞炒雞的做法步驟1、素雞洗淨切塊熱鍋冷油煎。2、翻面煎中間時不時晃一下防止...
食材明細主料雞蛋(2個)萵筍(200g)黃瓜(100g)輔料食鹽(5g)白糖(5g)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒雙素的做法步驟1、萵筍黃瓜切片備用2、雞蛋打散炒好備用3、鍋底放油,放入萵筍和黃瓜4、放入鹽糖適量5、最後放入炒好的雞...
食材明細主料素雞(一個)輔料辣椒(適量)大蒜末(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒素雞的做法步驟1、辣椒素雞切段備用。2、鍋裡熱油倒入一起翻炒。3、調入即可醬油蠔油鹽。4、裝盤。...
食材明細主料烙餅(1/4張)菠菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋菠菜素炒餅的做法步驟1、烙餅1/4張。2、烙餅切成絲。3、菠菜洗淨切段。4、一個雞蛋打散。5、起油鍋。6、煎雞蛋。7、翻面。8、...
“今天做個減脂素三絲,家常吃也是很美味的。”食材明細主料雞蛋(兩個)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)韭菜(適量)調料油(少許)鹽(少許)十三香(適量)味極鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素三絲炒雞蛋的做法步驟1、把菜清洗乾淨。2...
食材明細主料素雞(1個)雞蛋(2個)洋蔥(適量)青椒(1個)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞炒蛋的做法步驟1、素雞切塊,洋蔥肯椒切絲。2、雞蛋兩個加適量的鹽拌均。3、起鍋熱油,倒入雞蛋液,成形後切成塊...
食材明細主料胡蘿蔔(半個)輔料雞蛋(一個)配料鹽(適量)色拉油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雞蛋胡蘿蔔絲的做法步驟1、1.雞蛋打散,胡蘿蔔切成細。不用太細,不然該太慢就不好吃了。2、2.鍋內放油,倒入打散的雞蛋。3...
“感覺這道菜時間短,用時不長,有營養,不善做飯的人可以嘗試,配白米飯很香。”食材明細主料雞腿菇(2根)輔料食用油(少量)蔥(適量)食鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)牛肉粉(半勺)花椒粉(適量)醋(3勺)糖(1-2勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雞...
食材明細主料雞蛋(兩個)西芹(兩根)香菇(4朵)輔料蔥(適量)調料醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒香菇的做法步驟1、準備好材料切好備用。2、香菇和西芹下鍋焯一下撈起來。3、雞蛋打散,熱鍋下油倒入蛋液。4、用餘...
“冬天來一碗熱乎乎的燙麵,全身暖暖的。清淡飲食,健康身體。”食材明細主料面(1塊)雞蛋(1個)白菜(少量)金針菇(少量)火腿(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋素面的做法步驟1、準備食材(配料可以...
“這是一道最普通不過的家常菜,萵筍的營養很豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B,維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、矽等成分,薰乾和雞蛋也是含有很多人體所需的各種營養,它做時省時省力是上班族的快手...
食材明細主料小素雞(220克)洋蔥(1個)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)小素雞素炒的做法步驟1、食材:小素雞、洋蔥、黑木耳(已提前泡發)。2、將洋蔥和泡發好的黑木耳一起清洗清洗撈出。...
食材明細主料大蔥(100克)雞蛋幹(120克)素雞(135克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蔥雞蛋幹炒素雞的做法步驟1、食材:大蔥、雞蛋幹、素雞(已切片)2、將大蔥清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將雞蛋...
“第一次做雞蛋素卷,感覺還不錯,味道好吃,樣子也美美的,給自己點個贊。”食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(50g)香菇(30g)玉米(50g)韭菜黃(50g)炸腐竹(50g)輔料鹽(適量)醬油(1湯勺)蠔油(適量)花生油(3湯勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋素...
“素菜炒蛋沒有特定的素菜,家裡有什麼素菜就放什麼,好吃就行。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料素菜(若干)原味(口味)未知(難度)素菜炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、先將雞蛋炒熟3、大火翻炒至斷生,調味出鍋。小竅門如果要提高賣相,可...
“蒜薹和雞蛋很多種做法,我們他們融合了,這種超簡單還有營養,不愛吃蒜薹的人都覺得好吃哈哈。”食材明細主料蒜薹(400克)雞蛋(2枚)輔料油(50克)鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒熟蒜薹的做法步驟...
食材明細主料小素雞(220克)皮蛋(2個)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、皮蛋2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊,待用。...
“某日在我們大藍瓊的一個有名的寺廟裡吃了一碗素滷麵,澆頭就是鹵素雞,胡蘿蔔,香菇,覺得味道特別棒,今天也做起來,我改良了下加入了雞蛋,海帶,味道還真是鮮!配面配飯都絕佳!”食材明細主料素雞(350g)輔料泡髮香菇木耳(適量)雞蛋(4個)...
食材明細主料剩米飯(1碗)素雞丁(50克)輔料胡蘿蔔丁(20克)黃瓜丁(20克)配料色拉油(50克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蔥花(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞炒飯的做法步驟1、將剩米飯盛入碗中待用。2、將素雞切成丁,胡蘿蔔清...
食材明細主料野山筍(1包)鮮素雞(1包)紅椒(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)鮮素雞素炒的做法步驟1、食材:野山筍、鮮素雞、紅椒。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將...
食材明細主料雞蛋(三個)調料豬油(少量)鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、熱油煎。3、放少量鹽。4、成品。...
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