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“姐妹們的下午茶時間……”食材明細主料椰蓉粉（125g）細砂糖（50g）雞蛋（2個）無鹽黃油（15g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰蓉瓦片的做法步驟1、材料準備。2、椰蓉粉和細砂糖混合均勻。3、分二次加入全蛋液，加一次攪拌均勻後...
食材明細主料低筋麵粉（50克）粘米粉（10克）輔料椰絲（20克）黃油（100克）雞蛋（1大勺）糖粉（50克）牛奶（20克）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰蓉瓦片的做法步驟1、黃油提前從冰箱拿出，自然軟化，加入糖粉，打發。2、打到黃油體積膨鬆，顏色變...
食材明細主料土豆（2個）輔料泰式甜辣醬（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓦格薯片的做法步驟1、準備的土豆和廚房工具。2、用花紋刀切成瓦格片。3、用水漂去多餘的澱粉。4、鍋裡水燒開，放入土豆片淖水。撈出瀝乾水份...
“鬆軟,香噴噴的麵包出爐....”食材明細主料高筋麵粉（300克）雞蛋（1個，約60克）白糖（25克）牛奶（150克）酵母粉（3克）黃油（25克）輔料椰蓉餡:（適量）牛奶（25克）黃油（25克）白糖（30克.）全蛋液（25克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉麵包的做法步...
食材明細主料高筋麵粉（160g）低筋麵粉（60g）糖（20g）鹽（3g）酵母（3g）水（100g）雞蛋（25g）奶粉（7g）植物油（20g）輔料巧克力醬（適量）椰蓉（適量）黑芝麻（適量）玉米片（適量）酸奶（適量）植物油（適量（炒玉米片））雞蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉玉米...
食材明細主料低筋麵粉（適量）糖粉（500g）輔料黃油（一塊）茱莉花（40g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茉莉花瓦片的做法步驟1、先準備茱莉花，洗淨，晒乾。接著去掉花梗，留下花瓣。2、在黃油中倒入糖粉，攪拌均勻。在攪好的黃油糖粉中...
“瓦片酥，在我們家是消耗蛋白最好的辦法，又快又省力，而且一般的人都非常喜歡吃，也很漂亮是吧？呵呵，當禮物也很有亮點哦！”食材明細主料蛋白（100克）輔料芝麻（適量）麵粉（120克）配料糖（100克）黃油（100克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
“照片上的迷迭香養了一年半了，長大了很多，因為我從來不修剪，所以長的張牙舞爪的，不過長勢還是蠻好的。很喜歡迷迭香，喜歡她的名字，喜歡她的發音，也喜歡她的花語——留住回憶。在莎士比亞的著作《哈姆雷特》中有這樣一句名言...
“喜歡這個酥酥的小餅乾，燕麥片加上椰蓉的清香很好吃呢，關鍵是飽腹感強，不會長胖哦”食材明細主料燕麥片（50g）椰蓉（20g）奶粉（10g）低粉（20g）輔料玉米油（20g）小蘇打（1.5g）水（20g）鹽（0.5g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥片椰蓉餅乾的...
食材明細主料蛋白（120克）白砂糖（40克）色拉油（20克）黃油（30克）低筋麵粉（70克）生南瓜籽仁（180克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜仁瓦片的做法步驟1、1.將蛋白、砂糖放入容器裡，用手動打蛋器慢速攪拌均勻。（攪拌到砂糖完全融...
食材明細主料紫薯（1個）輔料椰蓉（適量）調料油（適量）玉米澱粉（30g）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉紫薯片的做法步驟1、紫薯一個。2、去皮後，用削皮刀削成薄片。3、倒入30克玉米澱粉。4、抓拌均勻。5、油溫燒至八成熱，放紫...
“食材中的白砂糖可以換成糖粉60克。我給的食材中白砂糖30克，這個量並不甜，喜歡吃甜的自己加糖，但糖的分量不能再減少了。”食材明細主料黃油（50g）蛋白（50g）低筋麵粉（60g）白砂糖（30g）輔料杏仁片（40g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（...
食材明細主料椰蓉（100g）輔料黃油（35g）雞蛋（2個）奶粉（30g）配料白砂糖（55g）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉餡的做法步驟1、黃油室溫軟化後加入糖，用打蛋器打至顏色變淺，體積變大。2、分3次加入雞蛋液，每次加入都要打發至黃油...
“杏仁瓦片，一道非常香甜酥脆的小點心，這道點心做法簡單，沒難度，不用打發黃油和蛋白，只需要蛋白加糖加低粉加黃油攪拌均勻就可以了。做好的瓦片一定要用罐子裝起來，不要用袋子裝，袋子裝的話很容易碎。”食材明細主料蛋清（70克...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料杏仁片：50蛋白：16輔料細砂糖：14黃油：6低粉：4具體步驟1.將蛋清和細砂糖混合均勻後加入杏仁片，攪拌均勻，包上保鮮膜靜置一個小時。2.靜置半小時後的杏仁片...
“一直很喜歡這道菜，簡單實在，大塊大塊的魚肉，上桌了客人一人夾一塊公平合理，還可以讓你一塊吃到過癮。這道菜其實沒什麼複雜的工藝，但不知道為什麼在其它的地方就是吃不到，坨坨媽琢磨著是不是別的地方不流行這種吃法，呵呵！前...
“又薄雙脆的小零食，只要一拌一烤，10分鐘就搞定，脆香的口感停不下來”食材明細主料蛋清（70克）黃油（30克）低筋麵粉（30克）糖粉（80克）輔料鹽（2克）杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薄脆杏仁瓦片的做法步驟1、糖粉加入蛋清...
“一片片金黃色的，充滿白芝麻的芝麻瓦片，入口清脆，香味充滿了整個心田。”食材明細主料低筋麵粉（25g）蛋白（2個）白芝麻（100g）輔料黃油（40g）白糖（55g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻瓦片的做法步驟1、黃油和白糖隔水融化。2、...
“白芝麻酥脆餅乾宵夜或者零食最好。搭配一杯枸杞茶補充精力。餅乾類別的製作最簡單的一款。”食材明細主料小米蛋糕粉（50g）白芝麻（30g）輔料糖粉（20g）黃油（35g）蜂蜜（10g）甜香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白芝麻瓦片酥的做法...
“薄薄脆脆的小餅乾，我的最愛。”食材明細主料低粉（50克）黃油（45克）糖粉（50克）蛋白（2個）輔料杏仁片（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瓦片酥的做法步驟1、將軟化好的黃油加入糖粉攪拌，拌勻即可，這款餅乾不需要打發黃油。2、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘椰子瓦片，是一款迷你甜點，主要原料是椰蓉與雞蛋，還需準備家庭烤箱，進行主要工藝烤制。這款甜點經過烤制，口感清甜，又香又酥又脆，而且自己在家就可以製作，滿滿...
“排包有點像吐司類的口感，不過操作起來比吐司簡單，個人感覺排包的烘烤時間比吐司要少，對於時間寶貴的現代人來說是極其重要的，排包既有吐司的口感又可以節儉時間，這個大概就是我喜歡做它的原因吧。”食材明細主料高筋麵粉...
“離開江西很多年，一直對江西的瓦罐菜念念不忘，這次把瓦罐買來了，小試牛刀，從最簡單的瓦罐芙蓉蛋開始，味道和以前吃的差不多！也算是一解鄉愁了！”食材明細主料雞蛋（2個）肉末（50克）輔料小蔥（1棵）鹽（1克）味精（1克）油（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十...
食材明細主料新鮮的迷迭香（2T）橄欖油（40g）蛋白（30g）低粉（30g）輔料細砂糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）迷迭香瓦片的做法步驟1、新鮮的迷迭香洗淨後剪碎備用。2、橄欖油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻。3、橄欖油加細砂糖...
“細細的枝，小小的葉，碎碎的花，卻有著悠遠迷人的香，不由得讓人一見鍾情，一聞傾心。喜歡西餐的人，一定喜歡迷迭香。無論烤牛排還是土豆汁，都少不了它。喜歡回憶的人，一定喜歡迷迭香。在莎士比亞的名著《哈姆萊特》中有這樣一句...
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