有關肉餡軟餅怎麼做的精選大全
食材明細主料豆角肉餡(適量)玉米麵(適量)麵粉(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡軟餅的做法步驟1、包好餃子。2、剩下一些肉餡。3、加入適量玉米麵。4、加入麵粉。5、加入少許清水拌勻。6、鍋...
食材明細主料中筋麵粉(300克(餅皮))開水(160ML(餅皮))冷水(適量(餅皮))牛肉餡(250克(內餡))洋蔥(半個(內餡))大蔥(1根(內餡))薑末(適量(內餡))清水(少許(內餡))輔料鹽(1茶勺(內餡))醬油(1大勺(內餡))香油(2茶勺(內餡))糖(1/2茶勺(內餡))雞精(2茶勺(內餡))鹹鮮(口味)其他(工藝)...
由於家中奶奶是北方人的緣故,我們家經常自己做麵食吃,從小就看著奶奶晚上經常做給爺爺吃當宵夜,長大了就看著爸爸經常做,美味口味味道至今難忘。麵食總最簡單的可以算是餡餅面了,不僅營養豐富而且簡單快手,下面給大家介紹一...
“包包子剩下點兒肉餡,那就和點面做幾個不發麵的餡餅吧!”食材明細主料麵粉(250克)肉餡(適量)輔料熱水(170克)調料食用油(15克+)鹽(2克)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)肉餡餅的做法步驟1、250克麵粉加上2克鹽攪拌均勻。2、用17...
食材明細主料肉餡(200克)麵粉(2小碗)輔料生抽(半勺)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餡酥餅的做法步驟1、把麵粉倒大容器裡2、然後把剩下的餃子陷(豬肉大蔥)倒麵粉裡,加少許水和起來,揉成成團3、把麵糰用擀麵杖擀成3c...
“家裡掌櫃子是南方人,即使我能做出千般花樣麵食,他始終對面食品興趣不大,今天的牛肉餡餅,他竟然說太好吃了。”食材明細主料麵粉(300克)80°-90°熱水(100克)冷水(110克)鹽(2克)豬油(20克)色拉油(15克)輔料牛肉(250克)胡椒粉(適量)薑末(適...
“肉餡燒餅,外酥裡嫩,怎是一個香字了得!”食材明細主料麵粉(300克)清水(170克)玉米油(30g)酵母(3g)鹽(2g)豬肉餡(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)植物油(適量)香油(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒粉(適量)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)油酥麵粉(160g)玉...
食材明細主料春韭菜(適量)雞蛋(1個)輔料麵粉(100g)涼水(150g)雞蛋(1個)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春韭雞蛋軟面餡餅的做法步驟1、麵粉放入容器中加雞蛋和水。2、調成稠一點的麵糊放一邊...
食材明細主料麵粉(200克)雞蛋(2個)韭菜(適量)輔料木耳(適量)酵母(2克)清水(160克)調料玉米油(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)軟面餡餅的做法步驟1、準備好麵粉,酵母、清水。2、酵母、清水一起倒入面...
“生菜含豐富的膳食纖維,瘦肉鐵質豐富,挑食的寶寶可以把肉做成肉鬆來吃進行補鐵”食材明細主料豬肉(適量)生菜(1顆)輔料雞蛋(1個)麵粉(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆軟餅的做法步驟1、前面打磨的時候寶寶...
“菜場轉了一大圈,就看中了一家純手工剁好的肉餡,想想家裡正好有面粉,就買了點回來做肉餅。第一次做,鹽稍微放的有點多。外面酥脆,裡面還有肉汁,味道好極啦!”食材明細主料豬肉(300g)蔥(50g)輔料鹽(少許)芹菜(50g)清淡(口味)烙(工藝)一小...
“我和老公都比較喜歡麵食,外面的餅不敢買怕油不好,所以就自己動手了,做了芹菜肉餡和乾菜肉餡,兩個餡兒各有各的味道哦,最後餡不夠了俺還烙了兩個豆沙的。”食材明細主料肉餡(適量)芹菜(適量)黴乾菜(適量)輔料蔥(1棵)姜(適量)蒜(適量)...
“餡餅是種家常的飯食,有菜有飯適合於懶人。以前不會做麵食,但總要餬口吧,硬著頭皮學做麵食,自然其中也不乏有很多的不適和洋相。今天我學做的是肉餅,說具體一些就是蔥肉餡餅,一種很簡單容易上手的麵食。喜歡炒菜不喜歡做這...
食材明細主料大蔥(125克)牛肉末(130克)麵粉(270)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大蔥牛肉餡餡餅的做法步驟1、食材:大蔥(已清洗切碎)、牛肉末、麵粉2、將切好的大蔥擱入大碗中,合入牛肉...
“我非常喜歡吃發麵做的餅。有時候做成鹹的,有時候做成甜的;有時候是香蔥的,有時候是牛肉的;有時候用平底鍋煎,有時候用電烤箱烤。百吃不厭!發麵餅吃著鬆軟,而且好消化。對於我這種胃不好、牙也不好、而且還挑食的人來說非常...
食材明細主料麵粉(100克)肉末(100克)輔料色拉油(20克)溫水(適量)蔥(適量)姜(少許)配料鹽(適量)糖(1克)料酒(1勺)生抽(1勺)黑胡椒粉(少許)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夾肉餡餅的做法步驟1、.麵粉加鹽,糖,油攪拌一下,緩緩加入溫水2...
“香噴噴的牛肉餡餅,咬上一口直流肉汁,配上一碗小米粥,再拌上一個涼黃瓜,對我來說就是一頓很美味兒的晚餐了。”食材明細餡材料牛肉餡(300克)洋蔥(1個)姜(適量)大蔥(1根)鹽(5克)水(70cc)醬油(30cc)料酒(15cc)胡椒粉(適量)芝麻油(30cc)麵皮材料...
食材明細主料驢肉餡(500克)洋蔥(3個)麵皮(適量)輔料油(適量)醬油(適量)香油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢肉餡餅的做法步驟1、準備材料.2、驢肉陷內加5勺油,一勺蠔油,一勺香油,一勺醬油,半勺鹽,半...
食材明細主料麵糰食材麵粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)小蘇打(2g)輔料餡料食材牛肉餡(適量)白蘿蔔(1個)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)蔥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)軟面牛...
“冰箱裡最後一點肉餡和最後幾顆蝦仁,再加上家裡最後那點麵粉,烙幾個餡餅吧。”食材明細主料麵粉(適量)清水(適量)肉餡(一碗)蝦仁(小半碗)輔料食用油(適量)老抽(兩勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)料酒(一勺)花椒油(幾滴)香油(幾滴)鹽(一匙)雞精(半匙)十三...
“這道土耳其人很愛吃的牛肉餅叫kadinbudukofte。家庭餐桌上、超市的熟食櫃檯裡都能見到它。看起來簡單,可不按菜譜做還就是做不出那個味道。我也是試了幾次後,才摸到竅門。”食材明細主料牛肉餡(500克)洋蔥(1箇中等個頭)香...
我們日常餐桌上會出現很多面食,我們都喜歡吃哪種麵食呢,不知道大家有沒有愛吃餡餅的,餡餅味道鮮美還有營養,但是我們自己在家做的餡餅總是面很硬,到底怎麼樣才能把餡餅的面和的軟一點呢,今天我們就按照以下的方法學習一下吧...
食材明細主料牛肉餡(500克)輔料麵粉(200克)配料花生油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞蛋(1枚)花椒粉(適量)蔥姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、麵粉用溫水拌勻成麵糰。2、蓋上保鮮膜醒30分...
“牛肉是食材中的“肉類之王”,富含蛋白質,氨基酸,能提高人體抵抗力,特別適合生長期的寶寶食用。牛肉富含鐵,尤其適合缺鐵性貧血的寶寶食用。但是有一個問題,很多的寶寶不愛吃肉肉,是因為寶寶不愛咀嚼,所以給寶寶新增肉類,一定...
在麵粉和麵加水時,最好使用40℃的溫水。邊倒水邊用筷子攪拌成面絮後,下手揉成麵糰之後,用保鮮膜蓋住餳10分鐘後,再拿出麵糰進行反覆揉搓。不能用涼水揉麵,涼水揉出來的面就會又硬又幹,這種面稱作死麵,比較耐煮,有嚼勁,但是不太...
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