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“談起火腿,在《舌尖上的中國》也提到過幾次,吃火腿的方法很多,火腿不同的部位吃法也不同,記得是雲南火腿,他們用火腿做的飯糰第一次見,為了品嚐火腿的原味,他們基本不加其他材料,把火腿煸香直接入米飯捏成團。不過我們這裡的...
“算是皮蛋豆腐的創意版,加了黃飛鴻麻辣花生碎、豆苗、核桃仁和枸杞子,造型有趣,色澤誘人,營養豐富,很是爽口。”食材明細主料豆腐(一盒)輔料皮蛋(一枚)黃飛鴻麻辣花生(適量)豆苗(適量)核桃仁(適量)枸杞子(適量)配料蔥(適量)鹽(適量)黑胡椒...
“丘比沙拉醬照燒口味以雞蛋和優質植物油為主要原料,並新增雞肉顆粒,具有濃郁的照燒風味,口感獨特,適合製作三明治及各式美味沙拉。”食材明細主料饅頭(2個)煎雞蛋(2個)火腿(半塊)生菜葉(4片)輔料丘比沙拉醬照燒口味(適量)其他(口味)...
“低卡路里的沙拉醬,加上原汁原味的蔬菜,吃起來很清淡,適合需要減掉肉肉的小豬哈~”食材明細主料小麵包(2個)輔料黃瓜(半根)玉米罐頭(兩大勺)西生菜(小半顆)配料沙拉醬(一大勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素食迷你小漢堡的做...
“偶爾沒時間吃早飯的時候會在KFC或者麥記買個漢堡做早餐,可是偶發現他們的漢堡越來越小,肉餅越來越薄,這不是變相漲價嘛!!哈哈,沒關係,偶自己做,親們來看看偶這個怎麼樣?”食材明細主料中筋麵粉(200克)低筋麵粉(200克)水(166克)輔料...
“上上週未去了趟武漢,為了趕路兩餐都是邊走邊吃,兩餐兩個漢堡,平時吃漢堡沒感覺,著急的時候突然感覺漢堡攜帶還是很挺方便的味道也好,琢磨著下次野炊郊遊啥的是不是也可以考慮考慮帶上做乾糧,於是週末就動起了手。全麥麵包...
“以前上學時,跟著電視臺學做的。後來在平時製作過程中,我會創作性地加入各種材料。慢慢地,這道菜就變成了我的拿手菜之一。”食材明細主料雞蛋(2只)荸薺(5個)香菇(2個)豬絞肉(500g)洋蔥(1/2個)蘑菇(2個)豆腐(1/2個)輔料白糖(4匙)黑胡椒...
“做好的漢堡坯,吃的時候低溫加熱。夾上肉和蔬菜、芝士喜愛的醬料,營養豐富又美味!!”食材明細主料高筋粉(250克)砂糖(30克)鹽(2克)酵母粉(3克)全蛋液(35克)水(120克)輔料黃油(20克)白芝麻(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡坯面...
“一個簡單的早餐食品,饅頭必須選用純鹼的,因為簡單所以什麼都可以往裡加,黃瓜片啊,生菜,自己喜歡的水果什麼的都可以”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)培根(2片)芝士(1片)輔料鹽(一丟丟)油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭...
“廣東人有個習慣,早上喜歡到酒樓茶居喝早茶。曾經我也有這個習慣,直到組建了現在這個溫馨的家後,我很少外出吃早餐了。為了讓早點更豐富多彩,我接觸了烘焙,至今已積累了3年多的經驗。現在的每一個小週末,都由我為家人準備...
“週末陽光明媚,和煦的春風吹得人心裡暖暖滴,正是出遊的好時光,約了三五好友,打點行囊結伴踏青去。帶一頂帳篷,帶一些自己親手做的美食,在明媚的春光裡舒展身心,真的是很令人嚮往的事情。野餐包裡帶些什麼美食好呢?這款【迷你...
“剛剛做好的,還冒著熱氣呢嘿嘿!今年自己種了幾棵紫薯、長得非常好、總想著用它折騰點美食。這不、孩子們要吃漢堡、中午蒸的紫薯剩了一點就加進了面裡做成漢堡坯、沒想到超軟、很好吃、很意外!”食材明細主料白糖(30g)高...
“今天的菜譜給大家哈!一隻睡覺的小美豬!這個造型比較隨意,也比較簡單,做起來很容易上手。漢堡也是自家做的,更健康,如果能讓小朋友一起做的話,相信更能激發小朋友的食慾。”食材明細主料火腿片(一片)海苔(一張)漢堡坯(1個...
“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麵粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙,因為模具周圍淺,中間深,於是周邊的麵糊迅速凝固,而加入了BP的麵糊...
“個人覺得,這款麵包顏值還挺高的,反正我拍照的時候是有點兒不捨得吃了,然後腦子裡面一直想著“發朋友圈,讓他們膜拜我(*^__^*)……”而且是用中種發酵而成,麵包更加柔軟,香味兒更濃~”食材明細主料高筋麵粉(100g)低筋麵粉(50g...
食材明細主料法棍或牛奶麵包(1條)黃瓜(一根)小番茄(4個)輔料金槍魚罐頭(適量)熟核桃仁(適量)配料沙拉醬(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚沙拉漢堡的做法步驟1、備好材料,小番茄和黃瓜洗淨瀝乾備用2、將麵包對半切開...
“冬天的早晨起床是很困難的是,不想早起,只想在暖和的被窩裡多呆一會,想在家吃早餐,只能犧牲美夢時間;吃路邊攤?各種不放心,有了早餐機,5分鐘搞定,再也不用擔心吃不到營養早餐了”食材明細主料圓麵包(2個)雞蛋(2個)火腿(2片)輔料西紅...
“暑假期間每次小朋友吵著要吃麥當勞、肯德基的時候總是擔心小朋友吃的太多容易發胖,而且在外面吃還是不太乾淨衛生,這時候就需要媽媽有一雙巧手,可以假亂真,讓小朋友愛上你做的餐點。”食材明細主料牛肉(300克)洋蔥(半個)西...
食材明細主料麵包:清水(50ML)麵包:牛奶(60ML)麵包:蛋液(50克)麵包:鹽(3克)麵包:幼砂糖(50克)麵包:高粉(260克)麵包:乾酵母粉(4克)麵包:無鹽黃油(35克)其它配料:豬肉(適量)其它配料:雞蛋(3個)其它配料:生粉(適量)其它配料:生菜(適量)輔料表面裝飾:白芝麻(適量...
“兒子喜歡的吃吃~~~~~~~~~青瓜牛排漢堡”食材明細主料漢堡麵包(1個)牛排(85克)青瓜(50克)輔料沙拉醬(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜牛排漢堡的做法步驟1、食材:漢堡麵包、牛排(已醃製)、青瓜(已清洗切片)、沙拉醬2...
食材明細主料高粉(280克)牛奶(150克)培根(適量)輔料玉米油(25克)丘比沙拉醬(適量)生菜(適量)酵母(3克)蛋(適量)配料糖(40克)鹽(1.5克)黑胡椒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你漢堡的做法步驟1、所有配料按雞蛋-糖-鹽-牛奶-玉米油-...
食材明細主料漢堡麵包(1個)肉末(150克)芝士(1片)生菜(1片)番茄(2片)洋蔥(1片)輔料沙拉醬(適量)鹽(1/4茶匙)胡椒碎(1/4茶匙)烤肉醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小熊漢堡的做法步驟1、洋蔥切片,放入水裡浸泡,這樣可以洗掉洋蔥的辛...
“雞腿含有豐富的蛋白質,肉質細嫩,滋味鮮美,多吃雞腿,有增強體力,強壯身體的作用。兒子正在長身體的時期,因而需要補充營養,身體抵抗力好,少感冒,才能更好地投入到緊張的學習中去。低糖少油的天然酵種麵包營養美味,搭配上鮮嫩多...
“搭配黃瓜清爽可口,西紅柿多汁,乳酪濃郁,再配香甜口味的沙拉醬感嘆下原來沒有肉的漢堡也能這麼誘惑只有巴掌大的漢堡,五分鐘不到就能完成,是不是很簡單捏”食材明細主料西紅柿(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)自制漢堡胚(適量)乳酪(適...
“那天做了滷肉,吃米線沒用完,想起曾經在學校吃的肉夾饃,頗為懷念,於是自己動手,豐衣足食。第一次做肉夾饃,很成功。嘿嘿老公說很專業,比老美的漢堡好吃。還說等我們以後有資本了,開個小店賣肉夾饃,我來做,他來賣。哈哈。滷肉的...
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