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“夏日炎炎,牛肉擼竄,味美色香……”食材明細主料牛裡脊(一條)輔料蔥(少許)花椒大料水(少許)粉面子(少許)辣椒(少許)洋蔥(一頭)姜(適量)蒜(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燒烤牛肉串的做法步驟1、牛裡脊切段。2、洋蔥,蔥...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(50g)泡打粉(1g)孜然(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)番茄醬(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒烤味雞肉串的做法步驟1、雞胸肉切小條加...
“假期一家人去燒烤啦,有些食材需提前一晚醃製,第二天早上串串,再配上做好的虎皮雞爪、水果、黃瓜蘸醬、新鮮海鮮、金針菇、培根…好開森的活動😄😄😄”食材明細主料雞翅中(20個)鴨胗(4個)秋刀魚(8條)輔料生抽(適量)料酒(適量)蔥姜...
“疫情期間不出門,在家吃遍想吃的,不吃羊肉的,可以烤牛肉串”食材明細主料牛肉(1kg)雞翅(12個)金針菇(200g)輔料辣椒粉(適量)蠔油(2匙)鹽(適量)料酒(適量)醃肉料(適量)洋蔥(1個)生抽(適量)澱粉(適量)油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)家庭烤牛...
“雞胸肉有儲備,剛好看見烤肉料,還有牙籤,做一回雞肉串”食材明細主料洋蔥(1個)雞脯肉(500g)青椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料大喜大烤肉醬(110ml)料酒(10ml)醬油(10ml)黑胡椒粉(5g)鹽(5g)雞精(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒烤雞肉串的做法...
食材明細主料雞腿(2個)輔料洋蔥(半個)彩色燈籠椒(適量)生薑(適量)調料生抽(2勺)老抽(2勺)食鹽(1/2勺)白砂糖(1/3勺)蠔油(1勺)五香粉(少量)花生油(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)照燒烤雞肉串的做法步驟1、準備雞腿兩個。2、拆骨留肉...
食材明細主料豆瓣醬(1勺)梅花肉(200g)紅腐乳(2塊)細糖(50g)五香粉(適量)醬油(兩大勺)白洋蔥(一個)麥芽糖(30g)輔料清水(30ml)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒烤肉串的做法步驟1、豬肉和洋蔥分別切塊備用。2、將紅腐乳、醬油、細...
食材明細主料牛肉(400克)鮮蘑菇(150克)洋蔥(1個)胡蘿蔔(1個)輔料蒜末(適量)烤肉醬(適量)醬油(適量)糖(適量)紹酒(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤鮮菇牛肉串的做法步驟1、牛肉切小塊加入醬油、糖、紹酒、黑胡椒拌勻...
食材明細主料牛肉(500g)青椒蔬菜(若干)輔料芝加哥牛排調料(20g)香草(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)多彩牛肉串燒的做法步驟1、青菜踩腳切成小塊,每塊長約3cm,寬約2cm。2、牛肉切塊加入COOK100芝加哥公牛調料醃製2個小時。3、用...
“突然好想吃燒烤,可是下雨天實在不想出去。翻了翻冰箱,發現有牛肉,有彩椒。想了想,我還有九陽的空氣炸鍋,那就自己動手,豐衣足食吧。”食材明細主料牛肉(250g)彩椒(半個)洋蔥(適量)醬料黑胡椒粉(15g)白胡椒粉(5g)鹽(2g)料酒(15g)芝麻油(5g...
“喜歡燒烤,喜歡烤牛肉串,但是平時用火炭烤不方便,我買了微波爐後,就用那個鼓搗出來了一個簡單的烤牛肉串。口感還不錯滴。(我家的是松下帶燒烤功能的微波爐)”食材明細主料牛肉(適量)輔料花生油(適量)薑絲(適量)配料醬油(適量)蠔油...
“好久沒搞燒烤了,牛肉洋蔥紅菜椒相配挺好,剛好家裡還有照燒汁,燒起來好味又好香。”食材明細主料牛肉(約200克)大紅菜椒(1個)大洋蔥(1/2個)醃黑椒(1/2茶匙)生抽(1湯匙)鹽(1/4茶匙)小蘇打(1/3茶匙)料酒(2湯匙)糖(1/3茶匙)烤照燒汁(2湯匙)生抽...
“天暖出行季,在家或者郊遊,片刻完成,舌尖感受羊肉與孜然的雙重碰撞。”食材明細主料羊肉串(300g)輔料食用油(適量)調料孜然(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤羊肉串的做法步驟1、精選鮮望羊裡...
“冬季裡吃肉,絕對少不了它,論物價,現在的它比豬肉還划算,豬肉現在是35元一斤,這肉雖然也漲價了,但是幅度不高,它的各類蛋白和營養也比豬肉更高,所以吃豬肉不如吃它更划算,和羊肉相比,它比羊肉更養人,冬季常吃手腳不怕凍。它就是...
“夏天攜著明媚而又燦爛的陽光如約而至。大大的陽光下,一家人外出逛街回來往往會大汗淋漓。偶然在書中看到,牛肉中有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。想到這大夏天的一個勁兒地出汗,十分需要能量的補給,頓時...
“春天到了,萬物開始復甦,轉眼間又到了嘿~嘿~嘿(燒烤)的季節,每每經過夜市路邊攤,都能聞到熟悉的羊肉串那味道,讓人看在眼裡,饞在嘴裡。但是想想畢竟外面的食物不是很衛生這讓我想起了電視報道的吃羊肉串吃出了湯姆and傑瑞的...
“很少有人對燒烤有抵抗力吧,雖然大家都知道他是不健康的食物,他的主要不健康來源是其烤時產生了有毒的化學物質,我去取精華,去其槽粕,用平底鍋烤,既健康又美味,很適合在家庭中操作。做丸子純粹是因為家裡的牛肉餅堆起了,可是...
“牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,牛肉有滋補健身的作用。烤牛肉串,試做的香辣小吃。將牛肉切薄片撒上調料醃製入味用竹籤串起,再鋪在烤盤上刷上油烤香即可。烤牛肉串撐得起場...
食材明細主料牛肉(適量)輔料沙茶醬(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤沙茶牛肉串的做法步驟1、牛肉切片後,用刀背輕輕敲下。2、放入沙茶醬。3、拌均醃製半小時以上。4、牛肉片用竹籤串起來。5、錫紙上刷油,擺好牛肉...
“終於get了在家做燒烤的技能我們一家子都喜歡吃燒烤,最近在網上看了又看,選了又選,最終剁手了多功能料理鍋,自帶一個深盤和一個淺盤,及一個網格架子,質感很好,還還挺沉,可見用料很足,發熱盤用的是萬能底座,可以相容各種耐熱鍋...
食材明細主料牛肉(適量)彩椒(適量)聖女果(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)黃酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤牛肉串的做法步驟1、牛肉切成1.5CM左右方塊2、放鹽、料酒,薑絲醃製半小時3...
食材明細主料牛肉(200g)土豆(200g)調味料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(½勺)蠔油(1勺)小蘇打(適量)燒烤粉(2匙)雞粉(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆牛肉烤串的做法步驟1、牛肉切塊2、倒入所有調味料拌勻,醃2小時3、土豆也切塊4、用...
“很榮幸得到ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱試用,感謝美食天下和ACA廠家的信任,一種鍾情於ACA的廚房家電產品,這次有幸能得到感到試用感覺非常的開心。下了2天雨,昨天開始體驗新烤箱的魅力,烤牛肉串,把牛肉醃製過後串起來...
“烤箱版牛肉大串····還可以用炭火來燒烤,味道一樣美···”食材明細主料牛肉(500g)紫皮圓蔥(適量)大蔥(適量)香葉(適量)白糖(適量)輔料生抽(適量)橄欖油(適量)甜椒(適量)蘑菇(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉大串的做法...
“牛肉軟嫩,香味濃郁的牛肉串。”食材明細主料牛肉(250克)輔料黑胡椒碎(適量)鹽(適量)生抽(2大匙)清酒(2大匙)砂糖(1大匙)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)照燒牛肉串的做法步驟1、牛肉切小塊,浸泡出血水。牛肉粒切小一點,方便成熟又入味...
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