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食材明細主料豬絞肉(250g)洋蔥(5分之1顆)黑胡椒粉(適量)黑胡椒碎(適量)鹽(一點點)橄欖油(一點點)輔料芝士碎(適量)紅羅葡(1小勺)料酒(2匙)蒜(2瓣)姜粉(1小匙)醬油(2匙)白砂糖(2小匙)雞蛋(1顆)紅薯澱粉(3匙)番茄醬(2匙)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“今天試做了一次這種烤菜。但因為基本都是拍的視訊,所以配圖很少。”食材明細葷食材雞胸肉(1塊)青蝦仁(適量)素食材板栗南瓜(1/4個)西葫蘆(1/2根)玉米(1根)調料精鹽(2匙)白糖(1匙)料酒(2勺)生抽(3勺)黑胡椒粉(適量)花生油(1勺)蜂蜜(1勺)鹹甜(口...
食材明細主料西米(適量)豬肉餡(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)魚露(適量)料酒(適量)調味料(適量)糖(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西米肉丸子的做法步驟1、取豬肉餡適量。2、洋蔥、胡蘿蔔、香菇切成末。...
今天我們來簡單的介紹西式烤肉。就拿其中的新石器烤肉來分析給大家。首先要有標準的一個店面模式,面積要剛剛好,會給顧客帶來舒適的感覺,使顧客都會喜歡這裡。在營業之前計劃好需要購買哪些裝置設施,裝修不要太過華麗會給...
“非常簡單的烤箱菜,羅勒葉的香味伴著蒜香,西紅柿的酸甜。值得一試。”食材明細主料西紅柿(1-2個)白洋蔥(1個)雞腿(4-8個)輔料大蒜(1整個)大蒜鹽(適量)橄欖油(少量)海鹽(適量)羅勒葉(1把)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西式番茄烤雞...
“大家肯定吃過了KFC的坑爹肉丸飯,味道還可以,就是用料太坑爹,說是肉醬,我是一粒肉都沒有找到··番茄醬加一點胡蘿蔔和四個丸子···今天我來和KFCPK一下,雖然口味和KFC的不是特別相似,但是也別有一番風味,最主要是料足,一...
“嘗試下無煙無油省時省力新做法,烤丸子、肉米花”食材明細主料羊肉餡(適量)豬肉餡(適量)米飯(適量)輔料麵包糠(適量)洋蔥(適量)配料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)蛋液(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“要過年了,來一盤牛肉與番茄結合的意式牛肉丸,紅紅火火過大年!”食材明細主料牛絞肉(300克)輔料番茄(1個)麵包屑(20克)鹽(3克)黑胡椒碎(2克)蒜(2瓣)幹羅勒(2茶匙)橄欖油(適量)番茄醬(4湯匙)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式肉丸的做...
“懶人餐”食材明細主料豬肉丸(適量)輔料紅甜椒(適量)金針菇(適量)配料丘比千島醬(適量)油(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤肉丸串的做法步驟1、備好食材,甜椒切塊,竹籤泡泡水。2、金針菇在水裡燙一下。為了好纏到籤子...
食材明細主料豬肉(300g)番茄醬(50g)輔料醬油(適量)蛋(適量)芝麻(適量)西蘭花(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西式番茄肉丸的做法步驟1、豬肉剁碎,加雞蛋,鹽,做成丸子~2、放入微波爐,選擇微博,蒸3分鐘~3、新增芝麻,...
食材明細主料豬肉末(200g)香菇(6個)胡蘿蔔碎(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蠔油(1匙)料酒(1匙)鹽(半勺)味精(少許)醬油(1勺)澱粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤香菇肉丸的做法步驟1、香菇洗淨切碎,放到肉末裡2、胡蘿蔔...
“很少有人對燒烤有抵抗力吧,雖然大家都知道他是不健康的食物,他的主要不健康來源是其烤時產生了有毒的化學物質,我去取精華,去其槽粕,用平底鍋烤,既健康又美味,很適合在家庭中操作。做丸子純粹是因為家裡的牛肉餅堆起了,可是...
“西米我們一般都用來做甜點,偶爾看到了一種特別的做法,一試之下果然不錯。在這道菜裡,西米化身成肉丸的外皮,非常勁道Q彈,裡面的肉酥經過炒制鮮香多汁,味道非常不錯,也算是一美食新發現。”食材明細主料小西米(適量)開水(適量)...
“出境遊比較合口味兒的西餐主菜之一就是烤肋排,足夠兩人吃的若大一塊,想想就流口水。一直想在家嘗試,而且必須用空氣炸鍋。超級不喜歡用烤箱烤肉類,油星兒四濺,太難清潔。正好冰箱有老爸給拿的標準排骨,春暖花開,胃口大開,此...
“這款意式肉丸飯,有一次帶兒子去西餐廳吃的,他超愛吃,可價格挺貴的要38一份,後來我模仿做了幾次,味道八九不離十也很好吃的,關鍵成本10塊錢都不到呢!我兒子平時對菜很挑剔,還不愛吃蔬菜,做了這個肉丸飯,加入大量蔬菜炒制,香氣撲...
食材明細主料西藍花(適量)豬裡脊(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西藍花肉丸的做法步驟1、西藍花洗淨水燒開後放入西藍花一分鐘左右撈出備用豬肉胡蘿蔔洗淨切片備用2、把豬裡脊西藍花放入料...
“年就這樣悄無聲息的過了,充滿希望的一年又開始了,人生就是在這迴圈往復的輪迴中慢慢享受,祝朋友們新年新氣象,吃好、喝好、玩好!”食材明細主料魷魚(一條)輔料洋蔥(適量)青紅美人椒(適量)配料烤雞翅醃料(適量)燒烤醃料(適量)鹹鮮(口...
“廣式陳皮牛肉丸是一款地道的廣東特色的肉丸菜,加了陳皮的牛肉丸吃在嘴裡就有一股非常開胃理氣的香味兒,讓人的胃口不由自主的就打開了。廣東人喝早茶必點的美味之一。廣式陳皮牛肉丸,吃起來口感滑而不韌,肉質感非常好,這...
“蘇鮮森在減肥期間,超級在意吃的食物,要高蛋白質,要低脂肪,要少油少碳水,還要新鮮蔬菜和維生素…對於減脂增肌的人來說雞肉算是最理想的食材了,煮、煎、燉都弄不好吃,柴!不入味!於是聰明的老婆想到了這款烤雞肉丸,加了香菇和鮮...
食材明細主料西葫蘆(適量)肉丸子(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨。2、切片備用。3、準備蔥薑蒜,豬肉切片。4、...
“按照韓式烤肉的製作方法,嚴格的說應該屬於中餐的煎制。但是既然用了韓式烤肉的調味料,就按照韓式烤肉的叫法,自己品味一道家常的“韓式烤肉”。”食材明細主料五花肉(300克)輔料韓式烤肉調味料(適量)油(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)...
食材明細主料牛肉丸(300g)調料燒烤料(適量)油(適量)醬油(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤牛肉丸的做法步驟1、牛肉丸子。2、切十字花刀。3、用油和醬油拌一拌。4、放入空氣炸鍋。5、180度烤8分鐘。6、撒上燒烤料拌勻...
“這是一道用電飯煲製作的西式烤雞。之所以看起來時間長,主要是用來醃製入味。真正操作起來很簡單的。”食材明細主料雞(1只)輔料芝麻(1茶匙)洋蔥碎(1杯)配料鹽(4茶匙)辣椒粉(2茶匙)洋蔥粉(1茶匙)百里香(1茶匙)白胡椒(1茶匙)蒜粉(1/2茶...
食材明細主料雞中翅(6~8個)洋蔥(一隻)卡真粉(少許)輔料油(少許)醬油(少許)香菜(少許)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西式烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,用鹽、香菜末、洋蔥末卡真粉和少許醬油醃製一晚。2、烤箱180度預熱,雞翅刷油...
食材明細主料絞碎牛肉(1斤)麵包糠(1杯)義大利香菜(3/4茶匙)帕爾瑪乳酪(1湯匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)蒜粉(1/8茶匙)蒜(5片(切碎))雞蛋(1個(打散))洋蔥(3/4杯(切碎))橄欖油(1/4杯)去皮整番茄罐頭(794g(克))鹽(2茶匙)白糖(1茶匙)月桂葉(1片)番茄膏(170g(克))輔料黑胡...
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