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準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料南瓜泥:65天然酵母:80低筋麵粉:23高筋麵粉:175輔料白砂糖:25奶粉:5鹽:2牛奶:40雞蛋液:30黃油:20具體步驟1.將南瓜洗淨,去皮去瓤後切成片、塊隨便你總之切的塊...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料酵母:5高筋麵粉:300全蛋液:30細砂糖:50牛奶:120淡奶油:40鹽:2黃油:20輔料8寸模具:1個具體步驟1.準備好所有材料。2.將主材料中除了黃油之外的其他材料放入...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:40低筋麵粉:50牛奶:105南瓜泥:60高筋麵粉:250黃油:30奶粉:10雞蛋:50輔料鹽:3酵母:4具體步驟1.把除黃油外的材料全部放在麵包桶裡2.再加南瓜,我沒有弄...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的金錢卷麵包,這是一道非常美味的點心。自己製作的麵包吃起來更加健康,而且非常的鬆軟可口。裡面加入了南瓜泥,麵包看起來顏色金黃金黃的,看起來更加...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料黃油:40牛奶:200白砂糖:20普通麵粉:550紅薯泥:200雞蛋:1個酵母粉:2輔料豆沙:適量具體步驟1.將紅薯去皮煮熟,趁熱壓成泥(約得到200克紅薯泥),加入牛奶100克和雞...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:105酵母粉:4低筋麵粉:50南瓜泥:60高筋麵粉:250奶粉:10雞蛋:50細砂糖:40黃油:30輔料鹽:3具體步驟1.全部食材2.南瓜放微波爐裡微熟後碾壓成細細的南瓜泥3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美味的金錢卷麵包,這是一道非常美味的點心。自己製作的麵包吃起來更加健康,而且非常的鬆軟可口。裡面加入了南瓜泥,麵包看起來顏色金黃金黃的,看起來更加...
“前陣子因為家裡的事情比較多一直沒有的空來體驗這臺據說是非常好用的“小智”電烤箱,有焙友戲稱小智為傻瓜烤箱,意思是說操作簡單明瞭,小白也能秒變大師呢。烤箱外觀大氣自不用說,單看液晶顯示屏就知道烤箱的研發是為使...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:250低筋麵粉:50牛奶:100南瓜泥:100雞蛋:1個輔料玉米油:30奶粉:10酵母:3鹽:2白糖:40具體步驟1.南瓜切片2.微波爐叮熟,耗時4分鐘3.叮熟的南瓜搗成南瓜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料奶粉:10雞蛋:94高筋麵粉:300低筋麵粉:100牛奶:200輔料酵母:5鹽:4白砂糖:50黃油:50具體步驟1.準備好所需食材。2.將除黃油以外的材料放入麵包桶中,液體在下,粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奶粉:10高筋麵粉:165糖:25耐高糖酵母:3低筋麵粉:33黃油:30南瓜泥:50牛奶:52輔料鹽:2具體步驟1.南瓜泥用勺子捻壓過篩2.把除黃油以外的所有材料放進廚師機...
“新年快到啦,寓意滿分的金錢小麵包,是不是年味十足呢~做法非常簡單,也不需要反覆的整形,很適合烘焙小白喲。”食材明細主料高筋麵粉(220g)低筋麵粉(30g)牛奶(90g)輔料奶粉(20g)蛋白(35g)淡奶油(50g)奶油乳酪(30g)黃油(20g)耐高糖酵母(3....
“用蔬菜做烘焙是我一貫的做法。南瓜、胡蘿蔔摻進麵粉裡都會使麵粉的顏色十分漂亮,同時營養還更上一層樓。這次我做的是南瓜金錢卷麵包,烘烤的時候我直接蓋了錫紙,沒讓麵包頂部上色,成品一個個金燦燦的,新年烘烤很吉祥哦。...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘金錢麵包卷,一聽到這個名字是不是就很激動啊,畢竟人命比的影響力可是無處不在的,然而今天小編要推薦給大家的卻是移動好吃營養的面製品哦。高筋麵粉加上...
“在玩烘焙8年後的今年買了最多的美食書籍有菜譜、甜品書、營養學以及美食隨筆、美食探祕每天泡腳或者睡前翻上幾頁便能安然入睡喜歡反覆看裡面作者精心拍攝的圖片一直不是特別愛蛋糕但是打算以後做一些給依依現在做...
“今天做的是一款非常簡單的果醬小麵包,沒有過多的整形,很適合新手。奶香小麵包搭配酸甜的櫻桃醬,很美味。”食材明細主料高筋麵粉(150克)牛奶(70克)蛋液(20克)奶粉(10克)綿白糖(15克)鹽(1克)酵母(1.5克)黃油(15克)輔料櫻桃醬(適量)甜味(口...
“(用量僅供參考,製作前請先看Tips。配方中的量鞥能做一個7寸+一個6寸圓模)這個麵包,最特別的地方,在於它是通過多次摺疊和擀開,來使得麵糰組織細膩,最後的讓成品具有漂亮的拉絲效果和光潔細緻的表皮~親手試驗之後,我的感覺是...
“很可愛的一款小麵包,有著很好聽的名字---金錢麵包,做這個麵包,不需要很高的技巧,簡單的造型,烤出來卻相當的誘人,我還包了豆沙餡,吃得時候好滿足。”食材明細主料麵包粉(250克)低粉(50克)糖(50克)鹽(5克)雞蛋(25克)牛奶(165克)黃油(25克...
食材明細主料高粉(200g)雞蛋(1個)白糖(30g)酵母(3g)牛奶(90g)輔料鹽(2g)黃油(25g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金錢麵包的做法步驟1、除黃油外的所有食材放入麵包桶中啟動和麵程式2、和成光滑的麵糰後加入軟化的黃油繼續一個和...
“春暖花開時節,春色滿月,陽光一直照進心底,又到春遊季,美好的季節,我們不能辜負每一個藍天。幸福在溫暖的烘焙中膨脹,帶著這滿含愛心的烘焙作品,領著孩子去春遊,小小的麵包,分給同行的小夥伴,傳遞一份美味,一份溫暖。朋友圈讓我...
食材明細主料高筋麵粉(240g)耐高糖酵母(3g)蛋黃(18g)牛奶(163g)低筋麵粉(60g)輔料白砂糖(50g)鹽(5g)奶油乳酪(55g)黃油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪金錢小麵包的做法步驟1、麵糰材料中除了黃油以外的所有材料混合,揉成麵糰...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘香甜的金錢麵包卷,對於上班的白領一族來說,最合適不過了。香甜的金錢麵包卷,在搭配一杯濃濃的焦糖咖啡,不僅滿足了腸胃的飢餓感,更是在壓力巨大的工作中,找...
“很可愛很可愛的一款小麵包,有著很好聽的名字,叫金錢麵包,最容易的整形方法,我還把小麵包的克數控制在6克,寓意六六順,哈哈,很小巧的一個,整齊的擺放在一起,看著,有沒有密集恐怖症哈?這款小麵包很適合新手來操作,因為整形很簡單,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時非常想吃麵包,但是又擔心外面的食材不乾淨,即使是大的麵包連鎖店還是出現各種食用過期食材的新聞。下定決心自己在家裡做一做,簡單好上手的金錢麵包卷。...
“說到麵包,估計很多人都會抱怨自己做的麵包沒蛋糕店的好吃,而且大家都會認為鬆軟的麵包一定是加了老面之類的,這個想法固然沒錯,凡是加了老面做出來的麵點都是比較鬆軟的,但是我今天要教大家一個不加老面,麵包一樣蓬鬆暄軟...
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