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“買的絲瓜放了幾天都蔫巴了,必須趕緊吃了,再不吃就沒法吃了。拿了原漿的扇貝丁來做湯,據說可以鮮掉眉毛哦。”食材明細主料絲瓜(適量)扇貝丁(400g)輔料食用油(半匙)純淨水(適量)調料食鹽(2g)蔥姜(小許)雞精(1g)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工...
“秋天多喝湯。”食材明細主料絲瓜(適量)鮮蝦(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦絲瓜湯的做法步驟1、主要原料。2、絲瓜去皮洗淨泡水裡,防止氧化變色。...
“簡單易做,清甜爽口。可以選擇乾貝或鮮蝦作為原料,同樣的做法,不同原料帶來不同風味。該菜譜材料用量為兩人份量。”食材明細主料鮮蝦(150g-250g)白蘿蔔(一根(青蘿蔔))乾貝(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)...
食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(適量)鮮貝(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜鮮貝蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮2、鮮貝解凍3、雞蛋三個4、絲瓜切厚片5、鍋子燒熱將雞蛋煎至金黃6、放入鮮貝煎...
食材明細主料絲瓜(2根)扇貝(200g)秀珍菇(適量)輔料海鮮醬(1勺)鹽(少許)雞精(少許)蔥(少許)白胡椒粉(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜扇貝湯的做法步驟1、扇貝解凍,洗淨備用。2、絲瓜剖開,切段。3、秀珍菇洗淨備用。4...
“沒到初冬,都是扇貝的收穫季節。我們當地人很少吃帶殼的扇貝,都是吃新鮮得扇貝丁。買的現場扒的鮮貝肉,放冰箱冷凍,隨吃隨取。燉湯,做餡,炒食都很鮮美。”食材明細主料冬瓜(400g)貝肉(100g)輔料食用油(小許)清水(適量)調料蔥姜(小許...
“蓮城現在的氣候是一年中最舒適的,不冷也不熱,天空中還時不時地飄舞著幾點零星的雨點。即便是有陽光的日子,也偶爾會驚喜地遇到“太陽雨”當頭而落。這個時候,讓正略感有些許操熱的你禁不住從內心深處滋生出深深的感激之...
“做的鮮貝絲瓜湯,剩了一碗。煮點米粉做成湯粉,做一餐來食,三大營養元素就齊全啦。”食材明細主料米粉(40g)鮮貝絲瓜湯(1碗)輔料清水(適量)調料食鹽(小許)辣椒油(小許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝絲瓜湯粉的做法步驟1、...
食材明細主料香菇(50g)鮮貝(50g)豬瘦肉(100g)冬瓜(200g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇鮮貝冬瓜湯的做法步驟1、所有食材2、冬瓜去皮去籽洗淨切塊,香菇洗淨切塊,鮮貝洗淨,豬肉洗淨切片放適量澱粉...
“絲瓜不僅可以通絡美白,還可以滋陰化痰,排毒養顏。扇貝可以健腦益智,提高免疫力,調養脾胃。五行上,脾胃屬土,肺屬金,土生金,脾胃好,可以滋養肺及呼吸系統。間接的,扇貝也有滋陰的作用。二者結合起來,及營養又健康。請,忽略紅椒片...
食材明細主料絲瓜(1根)輔料面藕(10g)乾貝(20g)蝦皮(1匙)花生油(1勺)調料蒜末(少許)生抽(1匙)醋(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝絲瓜湯的做法步驟1、食材圖,面藕,乾貝提前泡發。2、絲瓜去皮切片,面藕切2半。3、炒鍋放油燒熱,放...
食材明細主料鮮貝柱(200克)冬瓜(一塊)輔料鹽(適量)油(適量)蔥(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)澱粉(適量)香菜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜鮮貝湯的做法步驟1、用挖球器挖出冬瓜球待用~2、姜切絲,蔥切蔥花,貝柱洗淨待用~3、...
“爸媽很喜歡做肉片湯吃,搭配的蔬菜則各有不同~~~~~但無一例外的都是湯色清澈,肉片鮮嫩,口感清爽鮮香~~~夏天吃起來清爽,冬天吃起來鮮美~~~~嗜辣的,不嗜辣的~~~~家裡上上下下,老老少少都愛這口肉片湯~~尤其是小朋友,一道肉片...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“白貝有清熱;利尿明目退翳之功效。主水氣浮種;淋痛尿血;小便不通;眼生翳障;鼻淵膿血;下疳陰瘡。絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。炎炎夏日,用絲瓜滾白貝湯,湯有海鮮的鮮味,也有絲瓜的鮮甜味,而且湯渣可以全部掃...
“特別鮮美清口的一款湯,非常適合炎熱的夏季!喝上兩碗,暑熱全褪去!”食材明細主料絲瓜(1根)乾貝(1把)七彩土雞蛋(1個)輔料香蔥(1棵)調料鹽(適量)玉米胚芽油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾貝絲瓜蛋湯的做法步驟1、乾貝洗淨...
食材明細主料冬瓜(適量)鮮貝(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)小蔥(適量)姜(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝肉末冬瓜湯的做法步驟1、肉剁碎。2、加入油生粉姜生抽鹽糖胡椒粉調味。...
“絲瓜是一種家常食材,營養豐富,味道鮮美,做法簡單,在絲瓜中加扁尖筍外又加了點鮮貝,真的是鮮上加鮮,特別好吃。”食材明細主料絲瓜(500克)鮮貝(15克)扁尖筍(20克)輔料鹽(少許)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮貝扁...
“絲瓜搭配小海鮮真的美味。”食材明細主料絲瓜(2根)鮮貝(100g)雞蛋(1顆)輔料純淨水(200g)食用油(半湯匙)調料蔥(小許)食鹽(1g)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝雞蛋絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨切塊。3、鮮貝...
食材明細主料鮮貝(適量)臘腸(適量)絲瓜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)洋蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝臘腸炒絲瓜的做法步驟1、鮮貝解凍2、材料準備好3、絲瓜切滾刀,洋蔥切小塊4、臘腸切厚片5、鍋子燒熱後放入臘腸...
“絲瓜是南北常見的瓜類蔬菜,儘管品種不一樣,但營養價值不相上下,其含有適量的蛋白質和脂肪,還有大量的鈣、鐵和多種維生素。因為其含水量較多,因此在某些地方又被稱為“水瓜”。絲瓜口感鮮嫩,外皮翠綠,內心潔白,因為口感鮮嫩...
食材明細主料絲瓜(適量)鮮貝(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒鮮貝的做法步驟1、鮮貝解凍。2、絲瓜去皮。3、絲瓜切片,辣椒切圈。4、鮮貝放入鍋中。5、煎去水份。6、加入...
“天冷的入冬似的,一碗絲瓜扇貝粉絲湯走起😍。”食材明細主料絲瓜(半根)扇貝肉(適量)粉絲(適量)輔料山茶油(適量)蔥(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)麻椒油(適量)紅油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜扇貝粉絲湯的做法步驟...
“這個純粹是我們廣東的特色”食材明細主料白貝(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白貝絲瓜湯的做法步驟1、把白貝泡在水裡半小時(去沙)2、準備好姜,蒜,把絲瓜切好3、先把姜,蒜爆香,把白...
“午飯給兒子送什麼呢?家裡有茄子和絲瓜,那就做這兩個菜吧。絲瓜和海鮮很對味,早市買的花嘎正好可以一起燉,冰箱裡還有蝦,那就來個絲瓜海鮮湯吧。做的時候就聞到了海鮮的鮮美味道,這菜兒子肯定喜歡,我也喜歡,這菜是我倆吃的,嘿...
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