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“本來要切片的,但是一出爐就被土寶端了過去設計造型了,用勺子挖了一個洞,上面是蓋子,還撒了些橡皮糖做裝飾,說這是他的熊洞。那好吧,吃吃看,味道很好,甜而不膩,棗泥和黃油搭配有一股清甜。”食材明細主料高筋麵粉(250克)黃油(30...
“這個麵包是我特意做給婆婆的。婆婆一直喜歡我做的麵包,所以我也常做養生面包,之前做的黑芝麻粉面包婆婆就很喜歡,這次換了枸杞紅豆麵包,婆婆更是愛不釋手。網上一查,枸杞紅豆對婆婆特別好呢!紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、...
“自制的棗泥香香甜甜,加上面包鬆鬆軟軟,作為早餐,口感很好!喜歡吃棗泥的可以嘗試一下!”食材明細主料普通麵粉(340g)糖(20g)黃油(20g)酵母粉(5g)奶粉(20g)水(150g)雞蛋(1顆)鹽(3g)輔料棗泥(240g)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)棗...
“新做了棗泥餡,便用麵包機烤了這款棗泥麵包,早餐吃,味道香甜,營養豐富。”食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(60克)玉米油(40克)棗泥餡(100克)精鹽(3克)輔料牛奶(140克)奶粉(25克)綿白糖(20克)酵母粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗為溫帶作物,適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。枸杞補腎益精,養...
“冬雪初睛,天有點冷,來一碗暖暖的粥。”食材明細主料大米(適量)江米(適量)黑米(適量)輔料大棗(少許)枸杞(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)枸杞大棗粥的做法步驟1、準備原料2、大米、江米、黑米的量是1:1:1,用清水沖洗兩遍即...
“粉類和水混合後經過發酵,蒸,就可以做出美味的發糕,比饅頭簡單,味道卻不一般。”食材明細主料麵粉(100克)玉米麵(50克)輔料水(150克)酵母(1.5克)枸杞(幾粒)蜜棗(幾顆)配料白糖(15克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枸杞蜜棗玉米發糕...
食材明細主料紅棗(適量)枸杞(適量)輔料水(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗枸杞茶的做法步驟1、準備好枸杞。2、準備好大棗。3、大棗用的是若羌灰棗。4、將適量的枸杞和大棗洗淨。5、將洗淨的棗和枸杞放入過濾壺...
食材明細主料紅棗(適量)枸杞(適量)小米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗枸杞米糊的做法步驟1、把所有食材清洗乾淨備用。2、放入豆漿機,加水,按啟動鍵。3、豆漿機工作完成,開啟蓋子的那一刻,濃濃的香甜...
“平時喜歡烤制這種小的圓麵包,做法簡單快捷,非常適合早餐食用,並且新增自己喜歡的不同的輔料,就可以烤製出各種口味的麵包。這款【枸杞蜂蜜小麵包】就是在麵糰裡添加了“枸杞蜂蜜”烤制而成的。”食材明細主料麵粉(500克)...
“枸杞:“補腎生精,養肝,明目,堅筋骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽"。《本草綱目·木部·枸杞》枸杞不僅能增強人體免疫力、抗疲勞、還可以提高面板吸收養份的能力、起到美白的作用,真的是益處多多呢。我喜歡將枸杞打...
“紅棗是補血佳品,枸杞子也有補血養顏的功效,可以幫助預防貧血。”食材明細主料紅棗(30克)枸杞子(15克)大米(90克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗枸杞粥的做法步驟1、將紅棗、枸杞子洗淨,用溫水泡20分鐘。2、將泡好的紅...
“好像孟老師曾經有過一道枸杞麵包,而這個顯然與之不同,不僅有乳酪,還有沙拉醬。那麼就試試這個枸杞麵包好了。一部分枸杞揉進面裡,一部分同芝士沙拉醬一起作為裝飾。但還木有出爐就發現不太對勁。枸杞被烘烤到最後,全成了...
“喜歡芋頭的食物。”食材明細主料高筋麵粉(300克)細砂糖(15克)乾酵母(4克)鹽(3克)全蛋液(30克)奶粉(20克)水(75克)枸杞汁(75克)黃油(15克)芋泥餡材料芋頭泥(350克)細砂糖(35克)牛奶(60克)黃油(25克)表面裝飾高筋麵粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“這款紅棗核桃軟歐包,將普通的砂糖用優質的紅糖代替,還添加了紅棗、枸杞和核桃,滿足了口感的同時還補氣補血,一款暖心暖胃的美味早餐包。”食材明細主料高筋麵粉(230g)全麥麵粉(20g)清水(105g)雞蛋液(50g)紅糖(35g)酵母粉(3g)黃油(25g...
“很多人說紅棗枸杞燕窩燉出來是酸的,其實是你做的步驟不對,紅棗是我比較喜歡加的配料,因為女生吃燕窩讓面板滑嫩,紅棗可以提氣色,其實是我滿推薦的一款。我會盡量把燉煮步驟寫得更仔細,讓美眉們好上手。當然如果不明白,可以...
食材明細主料紅棗(適量)枸杞(適量)輔料清水(適量)調料冰糖((紅糖)適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗枸杞飲的做法步驟1、準備適量的紅棗和枸杞。2、紅棗用廚房剪刀剪去核。3、將紅棗和枸杞用清水洗淨。4、洗淨的紅棗枸...
“方子依然是孟老師的,本來是要給大表妹做的,但29號偏心小妹妹體力透支了。大表妹上班走了,泡好的枸杞再不用就浪費了。所以就做了這個鬆鬆軟軟的小麵包。”食材明細主料高粉(280克)細砂糖(10克)鹽(1//2小匙)酵母(4克)全蛋(25克)水...
食材明細主料高筋(300克)雞蛋(50克)白糖(50克)枸杞(50克)輔料酵母(4克)鹽(2克)牛奶(130克)玉米油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞切片面包的做法步驟1、所有材料2、麵包桶內放入牛奶,玉米油,雞蛋液,邊角放白糖,對角放鹽3、...
“最不能拒絕的是那一絲絲的香甜,再來個麵包”食材明細主料高筋麵粉(400克)雞蛋(60克)白糖(80克)酵母(4克)油(48克)棗泥(適量)輔料鹽(1克)水(196克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥麵包的做法步驟1、使用麵包機來活面,把2/3的麵粉...
“一款低糖油的歐式麵包,藉助與ACADA600廚師機揉麵,非常輕鬆揉出薄膜”食材明細主料高粉(280克)純麩皮(20克)枸杞(25克)輔料細砂糖(10克)有鹽黃油(10克)鹽(1克)耐低糖即發乾酵母(4克)水(180克)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)枸杞軟...
“枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼、維生素B1、B2、E、C,特別是類胡蘿蔔素含量很高。...
“棗泥麵包營養更豐富,口感更好,老人小孩吃了也好。紅棗的營養價值高,紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用;紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑,能促進肝臟合成蛋白,增...
食材明細主料小麥粉(300g(T65))大米粉(100g)黑芝麻粉(100g)淨水(300g(20度,揉麵用))寧夏枸杞幹(200g)輔料精鹽(10g)酵母(5g)淨(100g(20度,溶解酵母用))生小麥粉(適量)黑色食用色素(4g)水浴法水(50g左右)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻枸杞...
“枸杞具有明目功效,做成麵包呈天然金黃色,美味又營養。”食材明細主料枸杞(15克)水(70克)高粉(280克)細紗糖(10克)鹽(1/2勺)酵母(4克)奶粉(20克)蛋液(25克)無鹽黃油(15克)黑芝麻(1勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞麵包的做法步驟1...
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