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““冷盤””食材明細主料黃豆芽(400克)龍口粉絲(200克)輔料食用油(2勺)辣椒麵(1勺)五香粉(1勺)孜然粉(1勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、鍋中燒水焯燙。3、泡...
食材明細主料千張絲(105克)綠豆芽(300克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌千張絲綠豆芽的做法步驟1、食材:千張絲、綠豆芽(已清洗)。2、將綠豆芽和千張絲下入沸水鍋中焯開撈出。3、用涼開...
食材明細主料銀芽(250G)幹豆腐(150G)輔料洋蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)麻油(適量)檸檬(適量)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀芽拌粉絲的做法步驟1、銀芽放到開水裡焯一下。過涼水。2、粉...
食材明細主料韭菜(適量)豆芽(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)白芝麻(適量)香油(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌韭菜豆芽的做法步驟1、韮菜豆芽洗乾淨備用。2、韮菜切到合適,方便夾。3、根據菜的...
“喜歡紅薯粉,今天涼拌一個,酸辣的勁道口感,配粥正好,老闆來一份。”食材明細主料紅薯粉(100g)黃豆芽(200g)胡蘿蔔(1根)小香蔥(2根)輔料食鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)生薑(適量)大蒜(適量)米醋(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“前幾天買了點黃豆,準備發豆芽啊,只是想測驗一下這個豆子能不能發芽,所以就沒有拍照,詳細發芽的過程和圖片我會後補上的,先上個我自己發的黃豆芽做的小冷盤,當地的餐館和飯店都能看到這道菜。”食材明細主料自制黃豆芽(適量...
食材明細主料雞腿(3個)輔料豆芽(7兩)調料蒜瓣(半個)小米椒(7個)醬油(兩勺)蠔油(一勺)雞精(20多粒)薑片(一塊)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)涼拌雞絲豆芽的做法步驟1、雞腿三個,薑片加適量清水煮熟。2、豆芽洗乾淨。3、蒜瓣切好。4...
“一道最普通的冷盤,不過家人都愛吃”食材明細主料豆芽(400克)粉絲(一小捆)輔料胡蘿蔔(半根)蒜(兩瓣)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)麻椒(少許)原味(口味)未知(難度)豆芽拌粉絲的做法步驟1、備好食材2、粉絲放開水中泡軟3、豆芽和胡蘿...
“夏天溫度高,這個時候在家發豆芽的好時間,自家發豆芽的好處一是安全,二是營養價值也比外面買的高出不少。在發的過程中一定要嚴密的避光,這次我讓豆芽見了幾次光,發的有些見綠了。。用發好的豆芽,在鍋裡蒸熟,拌的時候比直接...
“夏天到了,來一盤清涼爽口的涼拌粉絲吧!涼拌粉絲是我做的最多的粉絲菜了。尤其到了夏天,飯桌上總是這盤菜最先吃完,做起來又相當簡單。”食材明細主料龍口粉絲(80克)雞肉絲(適量(也可不放))黃瓜(1個)雞蛋(1個)輔料蒜泥(適量)香菜(適量...
“這是一款家常涼拌菜,幾種食材都是平時常見的,鹹香好味,清新爽口,日常或宴席上常常受到女性朋友的喜歡,不坊來試一試吧”食材明細主料豆芽(80g)土豆(1個)粉絲(100g)輔料花椒(適量)大料(適量)韭菜(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)醬油(適量...
““今天這道涼拌土豆粉,別看這道小菜貌不驚人,可吃起來一定會給你驚喜的,是很多人喜歡的口兒!””食材明細主料土豆粉條(250克)輔料芹菜條(10克)胡蘿蔔絲(10克)洋蔥絲(10克)雞絲(10克)紫甘藍絲(10克)黃瓜絲(10克)配料鹽(1小勺)生抽(適量)香...
“很是喜歡的一道冷盤,跟著媽媽學來的,以前自己不會做飯一想吃冷盤就會想吃這個,覺得太美味了,後來自己會做了就覺得很簡單了,現在沒事也會經常做來吃,覺得非常好吃。”食材明細主料綠豆芽(適量)粉條(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適...
食材明細主料粉絲(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)小蔥(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲的做法步驟1、材料:粉絲,雞蛋,黃瓜,小蔥。2、雞蛋加入鹽打散。3、鍋裡放少許油,燒熱。4、把打好...
“年夜飯上,蘇州人最不可缺的那道美食--稱心如意豆芽菜,這是我們蘇州本地人吃年夜飯時最不可缺的菜——黃豆芽。蘇州人取了個好名,叫“如意菜”。“每逢過年,蘇州人家都要吃如意菜的,就圖個稱心如意.接近過年那幾天,黃豆芽...
食材明細主料綠豆(30克)輔料青椒(77克)胡蘿蔔(58克)雞蛋(一個)配料六月鮮特級醬油(適量)鮮味汁(適量)雞精(適量)白糖(適量)芝麻香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽菜的做法步驟1、取30克綠豆,裝適量的水浸泡6-12個小時2...
食材明細主料綠豆芽(1大把)龍口粉絲(1小捆)雞蛋(1個)胡蘿蔔(一小段)輔料海天海鮮醬油(1大匙)陳醋(1大匙)糖(2小匙)乾紅椒絲(少許)蒜瓣(2瓣)鹽(小半匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌粉絲綠豆芽的做法步驟1、準備食材:笨生綠豆芽、...
食材明細主料黃豆芽(適量)粉絲(適量)輔料香菜(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白醋(適量)紅醋(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)紅油辣椒(適量)雞精(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽拌粉絲的做法步驟1、把所有食材準備好,...
“開胃又下飯的冷盤~”食材明細主料黃豆芽(200g)蒜(10g)蔥(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/4茶匙)輔料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1、準備食材,豆芽、蒜、小蔥2、將...
“酸辣爽口的涼拌豆芽,夏天吃最合適不過啦~”食材明細主料豆芽(500g)輔料小米辣(2個)蒜泥(適量)蔥(適量)幹辣椒(3個)調料陳醋(3勺)醬油(2勺)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法...
食材明細主料黃豆芽(120克)龍口粉絲(1把)青椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥(適量)生抽(1勺)花椒油(1勺)香醋(1勺)蒜末(適量)小米椒圈(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)涼拌豆芽粉絲的做法步驟1、龍口粉絲提前泡發。2、市面上買來...
“自從買了撈汁之後,我就喜歡上了涼拌菜,加了所有調料拌好之後,只要用一點撈汁,就會讓菜的口味再升一級,味道真的很不錯。”食材明細主料豆芽(適量)龍口粉絲(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)蒜(適量)香菜(適量)香油(適量)辣椒油...
“非常簡單好吃的一款冷盤。”食材明細主料黃瓜(適量)綠豆芽(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)陳醋(適量)十三香(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜豆芽拌粉絲的做法步驟1、黃瓜切絲,豆芽和粉絲過水焯熟。2、...
“抓緊夏天的尾巴,品嚐清爽的冷盤。涼拌粉絲——在沒有胃口的夏天可是我家出鏡率最高的小菜之一。十分鐘不到就可品嚐,美味其實很簡單。哈哈,你值得擁有。”食材明細主料粉絲(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)糖(適量)微辣(口味...
“夏天到了,天氣很熱,吃點涼拌菜,更是應季美食的追求!今天分享一道輕脂美食~涼拌豆芽。”食材明細主料豆芽(300g)輔料蔥(1顆)調料辣椒碎(2g)陳醋(1g)香油(1g)鹽分(1g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1、根據食材的...
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