有關滷水牛肉的精選大全

2020-10-23 準備時間:無　　　　烹飪時間:40分鐘主料牛肉：700輔料鹽：適量紅糖：少少一點蠔油：適量生抽：適量五香八角：少許白酒：兩瓶蓋生薑：一個老抽：適量香葉：少許幹辣椒：少許具體步驟1.牛肉切大塊，香葉、幹辣椒、五...

2019-12-08 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腱子：兩斤左右輔料李錦記滷水汁：半瓶生薑：五六片具體步驟1.牛腱子先出一下血水2.把出好血水的牛腱放入電飯鍋，加入1：4的滷水，就是一份的李錦記的滷水...

2024-01-02 “下酒好菜，配麵條也行”食材明細主料牛腱子（一條）輔料老滷水（一瓶）紅糖（2勺）香葉（少許）八角（幾粒）幹辣椒（少許）紅燒醬油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷水牛肉的做法步驟1、買回的牛鍵清洗乾淨，浸泡一會2、煮鍋放入冷水，放入...

美味的滷水牛肉怎麼做美味好吃

2021-02-11 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥牛：400輔料料油：適量冰糖：適量鹽：適量生抽：適量薑片：適量油：適量具體步驟1.準備肥牛2.肥牛洗淨3.加入料酒薑片冰糖鹽油生抽4.把材料入在電飯煲中加入適量...

滷牛肉的做法自制滷牛肉滷牛肉怎麼做

2024-02-27 食材明細主料牛小腱（適量）輔料老滷汁（適量）微辣（口味）滷（工藝）數天（耗時）普通（難度）滷牛肉的做法步驟1、準備牛小腱兩個2、中間剖開後，洗淨，放入清水中浸泡3小時左右，期間多次換水3、浸泡後的牛小腱瀝乾備用4、將牛小腱放入冷水鍋中，...

滷牛肉 - 私房滷牛肉

2024-01-01 食材明細主料牛腱子（2斤）輔料黃醬（半袋）八角（1個）白蔻（1個）白芷（1個）小茴香（少許）花椒（適量）桂皮（1塊）香葉（1片）醬油（20ml）冰糖（10g）啤酒（2罐）蔥薑蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房滷牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切塊。3、放清...

滷牛肉的做法【重慶燒臘】滷牛肉滷牛肉怎麼做

2024-01-02 “滷肉，在重慶被稱作燒臘，製作燒臘的原料主要為肉類和禽類，包括豬頭、心肝肚肺腸、牛肉、雞、鴨、鵝、兔等等。夏天的時候，就著點燒臘下稀飯，下啤酒，那滋味，真是讓人無窮回味呀。我的五姨父，當年是我們那片地兒最會滷燒臘的人...

滷牛肉的做法好吃的滷牛肉滷牛肉怎麼做

2024-02-26 “最近得空閒做了道燉鴨，味道很鮮美，看到燉好的滷水感覺倒掉很浪費啊，剛好冰箱裡還有塊前不久買的牛腿肉，哈哈。。。剛好可以做一道滷牛肉，這可是我的祕方呢，按我說的做你就可以輕鬆的做出一道好吃的滷牛肉來，絕對是星級酒店...

醬牛肉（滷牛肉）的做法 - 醬牛肉（滷牛肉）怎麼做

2024-02-10 “這一道菜滋味豐富，很適合家宴。”食材明細主料牛腱子肉（1000克）洋蔥（1個）豆蔻（3粒）乾薑（2塊）砂仁（4粒）白芷（1片）桂皮（1塊）大料（3個）辣椒（2根）老抽（20毫升）料酒（50毫升）六月香豆瓣醬（50克）輔料橙子（2個）良姜（1塊）香果（1個）草果（1粒）草寇（2粒）小茴香（30粒）...

滷牛肉之前要焯水嗎

2022-04-16 需要。牛肉在滷之前，進行焯水處理，既可以去除血水，也能減少牛肉的羶味。滷牛肉的過程中，可以根據口味酌情新增冰糖、食用鹽、老抽、生抽、幹辣椒、料酒、花椒粒、小茴香等佐料。牛肉滷好以後，可以放涼，切成片，蘸著調製好的醬...

滷牛肉 - 滷味在家做【自制滷牛肉】

2024-02-27 “一直以來都喜歡滷些牛肉放放在冰箱裡冷凍。想吃的時候解凍了可以當冷盤，蘸汁或者涼拌都很美味，又或者和土豆一起紅燒，滷熟的牛肉煮起來就很快啦，不用為了一盤土豆牛肉等上2個小時了。其實吧，最關鍵的一點是自己家滷的比...

滷水牛腩的做法 - 滷水牛腩怎麼做

2023-12-27 食材明細主料牛排骨腩（1條）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷水牛腩的做法步驟1、八角，桂皮，香葉，生薑洗淨拍扁備用。2、牛腩洗淨備用。3、鍋中適量冷...

滷牛肉 - 自制滷牛肉

2024-01-07 “滷牛肉，其實之前一直去外面店裡買來吃，自從出現了滷水汁這種調味料，就一直在家做了！特別是過年過節，再也不用去外面排隊買了吃！自己想啥時候吃，就隨時可以滷點，真的很方便，味道也很贊！剩下的一鍋牛肉湯還可以用來下面條，或者滷...

滷牛腱肉的做法楊氏滷牛腱肉滷牛腱肉怎麼做

2024-01-07 “過年了，天貓超市🏪的常客，平時快足不出戶了，生鮮水果，零食啥的都從天貓超市買，當天下單，第二天就到，碰到活動滿減券優惠很多，比去超市商場買便宜還省勁，上班沒時間逛超市，確實方便了我們這些人😊，過年了弄點牛肉吃，自己做的放心...

醬牛肉滷牛肉的做法 - 醬牛肉滷牛肉怎麼做

2023-12-31 “減脂餐必須品。”食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒（適量）八角（適量）香葉（適量）調料料酒（適量）黃豆醬（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬牛肉滷牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊泡兩小時，泡出血水。中間換...

滷水牛腱的做法 - 滷水牛腱怎麼做

2023-12-28 “為了招待重要客人特意做的菜，提前預備好牛腱和牛骨頭熬成高湯。這個滷水屬於清淡型，如果想吃重口味的可以放辣椒和豆瓣醬😄。”食材明細主料牛腱（適量）輔料牛尾（適量）牛骨（適量）調料大蔥（適量）紅蔥（適量）姜（適量）滷料包（適量）原味（口...

滷牛肉 - 家庭版滷牛肉

2024-01-04 食材明細主料牛肉（適量）輔料滷料包（適量）生薑（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版滷牛肉的做法步驟1、原料。2、牛肉切塊。3、大火煮開。4、香料一包。5、開水泡十分鐘。6、煮開後撇掉血水。7、熱鍋加冰糖。8、炒...

滷牛肉滷肉卷的做法中餐 | 滷牛肉+滷肉卷【獨家】滷牛肉滷肉卷怎麼做

2024-01-13 “週末在家學習，上網，看劇，是不是總感覺嘴巴寂寞？前段時間學校盛行滷味，但是物價上漲，滷味的價格越來越高，分量卻越來越少。已經剁手跺腳的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂於是決定自己動手，豐衣足食！此篇獻給剁手節後愛吃...

滷牛肉的做法【北京】滷牛肉滷牛肉怎麼做

2024-01-11 “馬上就要過大年了。這心情雖然沒有了小時候對美食新衣的極度渴望，但一想起來可以走親訪友好好熱鬧幾天，這心裡就越發對年有了盼望。家裡來客人，肯定要擺上一大桌，如果全部都是現炒，那肯定要有些手忙腳亂，所以，我家一般都是...

滷牛肉的做法滷牛肉（電壓力鍋版）滷牛肉怎麼做

2024-02-10 “快過年了，滷菜是每家餐桌上的必備，而滷牛肉必不可少，今天教大家的這種電壓力鍋滷牛肉的方法，只要你有一口電壓力鍋，就可以滷製出筋道美味的牛肉，用來隨時宴客，倍有面子!想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以新增關注微信...

滷水牛肚的做法 - 滷水牛肚怎麼做

2023-12-29 食材明細主料牛肚（1個）五花肉（1塊）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）姜塊（適量）蒜頭（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷水牛肚的做法步驟1、姜塊洗淨拍扁，蒜頭拍扁，八角，桂皮，香葉備用。2、半成品的...

滷水牛排的做法 - 滷水牛排怎麼做

2024-02-25 食材明細主料牛肋骨（1000克）輔料姜（1塊）香葉（5片）芹菜（2根）胡蘿蔔（1根）洋蔥（半個）蒜仔（10粒）八角（2顆）青椒（1個）香菜（1小把）配料鹽（適量）生抽（適量）熟花生米（適量）熟芝麻（適量）紅椒粒（適量）蒜米（適量）紅油（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷水牛...

滷水牛展的做法 - 滷水牛展怎麼做

2024-01-01 食材明細主料牛展（500g）豬皮（少許）輔料滷水包（1包）幹辣椒（少許）花椒（少許）草果（1顆）蔥（1.顆）蒜頭（少許）生薑（少許）生抽（適量）老抽（少許）蠔油（少許）米酒（少許）雞精（少許）冰糖（少許）鹽（多點）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷水牛展的做法步驟1、先把...