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“芹菜營養十分豐富，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含...
“野芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明野芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保護血管...
“因為疫情，市場關閉，葷菜一直吃冰箱存貨。今天翻出來長腿章魚，很芹菜炒一起吧。”食材明細主料芹菜（150克）章魚腿（150克）食用油（半湯匙）姜（一塊）食鹽（0.5克）生抽（5克）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒章魚腿的做...
食材明細主料臘肉（適量）火腿（適量）輔料香芹（適量）辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹火腿炒臘肉的做法步驟1、臘肉，香芹。2、辣椒切絲，香芹切段。3、臘肉切片。4、火腿切片...
“芹菜是非常養生的食材，也喜歡芹菜特殊的味道，因此，經常用其入菜，葷炒、素炒、涼拌都愛吃。用火腿腸炒芹菜也很美味。保健又好吃的火腿炒芹菜受到家人的喜歡。”食材明細主料芹菜（300g）火腿腸（200g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量...
食材明細主料芹菜（120克）花菜（140克）雞腿肉丁（300克）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜花菜炒雞腿肉丁的做法步驟1、食材：摘去葉子的芹菜（已去根清洗切段）、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30...
“山藥和芹菜有著不同的營養價值。山藥火腿炒芹菜簡單但美味。芹菜芳香，味甘性涼，清熱利水。山藥性溫，健脾祛溼。兩者互相調和，成為一道祛溼的藥食同源的家常菜。”食材明細主料山藥（2段）火腿腸（1根）芹菜（200克）胡蘿蔔（1根）大蔥（半...
食材明細主料芹菜（130克）平菇（75克）火腿腸（70克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸平菇炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜（已洗淨切段）、平菇（已清洗）、火腿腸（已撕去包裝）2、將已撕去包裝的火腿腸放在案板上切開，待用...
食材明細主料芹菜（160克）雞琵琶腿（2個）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高階（難度）琵琶腿肉拌芹菜的做法步驟1、食材：芹菜、雞琵琶腿（已清洗）、薑片。2、將雞琵琶腿和薑片下入清水鍋...
“春節的大魚大肉吃太多會加重腸胃負擔，偶爾吃一點清淡的家常小炒清清血脂也是極好的。芹菜炒火腿就是一道簡單爽口的清腸小菜。家裡有老人的都知道多吃芹菜能清熱潤燥，還可以幫助降血壓。同時芹菜含有豐富的纖維素，能夠...
食材明細主料芹菜（適量）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒肉的做法步驟1、成品圖。2、芹菜適量洗乾淨，切小段備用。3、瘦肉適量，切小條備用。4、鍋...
食材明細主料芹菜（250克）豬肉（200克）輔料色拉油（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）醬油（少量）白米醋（三滴）料酒（適量）雞精（少量）清水（半小碗）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜絲炒肉的做法步驟1、將芹菜切成細絲，要小心手呀。2、...
食材明細主料芹菜（適量）方幹（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）生薑（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒方乾的做法步驟1、芹菜洗淨摘去葉子。2、芹菜斜刀切片。3、方乾洗淨。4、方幹切片。5、姜切絲。6、鍋中放油...
食材明細主料芹菜（220克）火腿片（30克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿片炒芹菜的做法步驟1、材料：芹菜、火腿片2、將芹菜摘去葉子去根、洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、將火腿片拆開包裝，放在...
食材明細主料鴨腿肉（200克）西芹（100克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（1克）胡椒粉（1克）蔥（5克）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨腿肉炒西芹的做法步驟1、鴨腿肉切小塊醃製好備用。2、西芹去老皮切薄片飛水過涼備用。3、鍋燒熱下少量...
“微辣鹹香，既有洋蔥的清甜又有孜然的味道，好吃😋。”食材明細主料芹菜（適量）洋蔥（半個）熟羊腿肉（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）薑絲（適量）鹽（一點點）生抽（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
食材明細主料香芋丁（適量）雞腿丁（適量）輔料辣椒丁（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）咖哩（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜香芋炒雞腿肉的做法步驟1、備雞腿切丁，香芋去皮切丁，切點芹菜和幹辣椒丁。2、...
食材明細主料芹菜（245克）佐餐鹽方（85克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佐餐鹽方炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜（已摘去葉子去根清洗切段）、佐餐鹽方。2、切取佐餐鹽方85克放在案板上切開。3、起鍋倒油燒...
食材明細主料芹菜（120克）花菜（140克）雞腿肉丁（300克）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）芹菜雞腿肉丁炒花菜的做法步驟1、食材：摘去葉子的芹菜（已去根清洗切段）、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30...
食材明細主料芹菜（半棵）火腿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒油（適量）調料鹽（3g）太太樂蔬之鮮（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒火腿腸的做法步驟1、芹菜洗淨切斜刀，火腿切絲。2、鍋中放蔥姜花椒油炒芹菜段斷生。3、放火腿...
食材明細主料芹菜（適量）豬肉（適量）輔料圓蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）花椒麵（適量）醬油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒肉的做法步驟1、原料圖2、芹菜洗淨放開水中焯燙至熟3、然後放涼水過涼4...
“現代研究表明，芹菜的成分包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B族、煙酸、維生素C、鐵、鈣等，能使血管平滑肌舒張，具有降血壓的作用，還能止帶、止血、解毒、利尿。芹菜含鐵多，也含維生素C，是治療缺鐵性貧血的最佳食物。...
食材明細主料芹菜（適量）豬肉片（適量）小蔥（適量）蒜米（適量）輔料老抽（適量）蠔油（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒肉的做法步驟1、原料：芹菜豬肉片小蔥蒜米調味料：老抽蠔油雞精粉。2、燒熱鍋，下油爆香小蔥及蒜米...
食材明細主料肘花火腿（80克）芹菜（195克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肘花火腿炒芹菜的做法步驟1、食材：肘花火腿、芹菜（已洗淨切段）。2、切取80克肘花火腿放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的...
芹菜是一種營養豐富的蔬菜，它還有降血壓的功效呢；是人們經常做的家常菜。芹菜如何炒才好吃呢？一般人們都習慣用用芹菜來炒肉片或者炒蝦仁，都是讓人脣齒留香的佳餚哦，所以而且製作十分簡單方便，適合新手操作，大家可以從小編整...
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