有關水煮筍的精選大全
準備時間:23分鐘    烹飪時間:16分鐘水煮筍是一款非常經典的菜餚,受到了很多朋友們的喜愛,你們可以好好試一下這款菜餚,味道也是非常棒的。有這樣一句話,每天都能吃到愛人為你製作的美食,是一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘春筍是一種常見的食材,可以健脾開胃,滋補益氣,烹飪方式也是多種多樣的。今天介紹的就是美味可口營養價值極高的水煮筍,保留了春筍的原汁原味和營養,口感脆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天真的需要煲一些湯來滋潤一下乾燥的天氣,在家裡媽媽會煲很多老火湯,春筍是常見的煲湯材料,放了春筍去煲的湯總是清甜可口的,加了洋蔥,湯更加鮮甜可口有...
“七月節前後正是廣西地區吃竹筍的時候,竹筍鮮嫩,脆爽,一般提前一個星期或者半個月,把脆嫩的竹筍砍回家,去殼,放進乾淨無油的鍋裡煮十多分鐘,放缸或者水桶,再到入煮竹筍的水,隔天或者儲存半個月,七月節當天鴨子燜竹筍是不少人家...
食材明細主料豬蹄(445克)水筍(200克)輔料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水筍煮豬蹄的做法步驟1、食材:豬蹄(已焯水)、水筍(已清洗切段)2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中。3、加入一些...
需要。蘆筍中含有草酸,在烹飪之前需要進行焯水處理。蘆筍中文學名石刁柏,別名露筍,在中國、德國、西班牙、美國均有分佈,花期在5-6月份,果期在9-10月份。蘆筍可以炒著吃,也可以煎著吃、涼拌吃等,蘆筍炒著吃時,既可以單獨清炒,...
3分鐘左右。蘆筍是石刁柏的莖,質地鮮嫩,顏色呈青色,極易成熟,只需要用水焯3分鐘左右就可以,無論時間過長或是過短都不可,時間太短會導致蘆筍未成熟,時間太長會使蘆筍太軟,不爽口。蘆筍水煮後,可以加入調料,製作成涼拌菜。...
可以。蘆筍是非常脆嫩的食物,可以直接通過清水煮熟後食用,口感會比較清脆還帶有絲絲甜意。經過清水煮過的蘆筍會更加的翠綠,使用價值也比較高。蘆筍除了可以清水煮食,還可以將其放入蒸鍋內蒸食或是將其煎熟後食用等等,口感...
“變著花樣吃雞蛋,用最簡單營養的方式吃雞蛋。雞蛋蘆筍搭配清淡好吃。雞蛋營養豐富,蘆筍質地細嫩,是一種名貴的蔬菜。蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。這個萊也可做減肥餐,非常不錯。”食材明細...
新鮮點竹筍口感脆爽,可以製作成炒竹筍,竹筍乾,還能熬竹筍湯,但是烹製之前需要泡一下。那大家知道泡竹筍需要煮水再泡嗎?相信很多人還不是特別清楚,現在就一起來看下。一、泡竹筍需要煮水再泡嗎泡竹筍點時候,可以用冷水泡也可...
“這道菜很清爽,味道鹹鮮,又有菜又有湯,很是下飯”食材明細主料竹筍(適量)萵筍(適量)鹹肉(適量)水發木耳(適量)輔料鹽(適量)枸杞子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊...
需要。袋裝的春筍在製作的過程中會新增保鮮劑,所以烹飪之前需要進行過水處理。春筍別名竹筍、竹芽、生筍等,是南方常見的食材。春筍的吃法以及烹飪方式,可以炒制、涼拌、煮湯、紅燒、製作火鍋等。春筍焯燙後可以新增蒜末...
開水。竹筍開水下鍋焯好了之後放入冷水中浸泡可以保持竹筍的脆嫩。在煮竹筍的時候最好將竹筍和外殼一起煮制,竹筍的外殼可以鎖住竹筍裡的甜味和水分,這樣可以防止煮出來的竹筍味道發苦。煮竹筍的過程最好蓋好鍋蓋,燜制15...
“沒有火鍋底料做不出的菜。”食材明細主料豬裡脊肉(200g)輔料萵筍(1顆)小蔥(1把)調料火鍋底料(1塊)油(100ml)澱粉(1勺)料酒(1勺)醬油(1勺)白糖(半勺)雞蛋(半個)老薑(1塊)蒜瓣(6個)豆瓣醬(1勺)食鹽(1勺)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍水煮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水筍:80年糕:2根輔料油:適量生抽:適量白糖:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.食材:年糕、水筍(已清洗)2.將年糕放在案板上切成塊,待用。3.將已清洗好的水筍放...
食材明細主料年糕(2根)水筍(80克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水筍煮年糕的做法步驟1、食材:年糕、水筍(已清洗)2、將年糕放在案板上切成塊,待用。3、將已清洗好的水筍放在案板上切開...
煸炒、油燜、拌、熗,也可做配料或餡。開啟袋裝水煮春筍,洗淨後放入沸水中焯煮半分鐘撈出,瀝乾水分後製作想要的菜品。例如油燜春筍、春筍炒肉、竹筍煎蛋、涼拌春筍等等。油燜筍可以與蔥薑蒜爆炒,加入生抽、老抽、八角、桂...
食材明細主料甜筍(2大根)輔料水(2500毫升)原味(口味)煮(工藝)數天(耗時)高階(難度)煮甜筍的做法步驟1、廣西甜筍的季節到啦,一塊五一斤,買了兩大根,老闆幫忙剝去外衣。2、特別嫩。3、切段無油的鍋裡煮。4、大火煮。5、大火煮開10分鐘...
水煮萵筍鮮嫩可口是家常菜裡的一個重要的成員,然而如何控制水煮的時間至關重要,時間少可能萵筍還沒煮熟,時間過長,萵筍則可能煮的過於軟爛,今天小編就和小夥伴們分享一下水煮萵筍一般要煮多少分鐘,如何才能吃到鮮爽脆滑的美...
需要。萵筍可以生吃也可以熟吃。做涼拌萵筍的時候,需要先把萵筍剝皮再用清水洗乾淨,煮兩分鐘,在碗中加入醋,食鹽,辣椒等佐料,用筷子攪拌均勻就可食用。涼拌萵筍口感爽脆,可口美味。萵筍也可以跟其他蔬菜煮在一起做成湯,口感清...
食材明細主料盧筍(500克)輔料黃油(5克)配料糖(半匙)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮白盧筍的做法步驟1、準備盧筍一斤。2、將盧筍去皮,由下往上撕就行了頂尖是最嫩的,撕到離尖部半手指位就可以了。3、皮削好洗淨擦乾水...
“(百度)現代醫學證實,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排洩作用,是減肥者最理想的食物之一。”食材明細主料竹筍(200G)牛肉(100G)輔料濃湯寶(適量)鹽(適量)雞粉(適量...
1-2分鐘左右,主要根據萵苣的多少、大小以及薄厚來適當的增減時間。萵苣水煮後會降低苦澀的味道,可以直接涼拌食用,也可以搭配青椒、蒜苗等配菜一起炒製成菜餚食用即可。萵苣主食其莖部,葉子部分也可以食用,但若是已經老的...
筍,在我的記憶裡是有著非常深的印象。我是生長於南方,而我國優良的筍主要竹種主要以珠江流域和長江流域最多。我的家鄉有一片很大而茂盛的竹林,每年的春天,春雨滋養這片竹林後,迫不及待地長出小竹筍,?正貪婪地吮吸著這甜美...
需要。新鮮的竹筍中含有大量的草酸,竹筍本身裡有苦澀味,直接炒竹筍會把竹筍中苦澀味道發揮出來,因而影響口感,會讓竹筍變得苦澀無味,焯水能夠除掉竹筍本身自帶的苦味,還可以除掉竹筍中大量草酸,讓竹筍變得好吃起來。焯過水...
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