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食材明細主料麵粉(500克)水(250克)油(5克)酵母粉(4克)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)數小時(耗時)普通(難度)小牛甜甜圈饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,和成光滑適當的麵糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成厚一點的片,用2個...
“自己亂琢磨出來的方法,味道棒棒噠~~”食材明細主料麵粉(200g)輔料酵母(2g)白砂糖(30g)紅糖(適量)水(90g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜心小饅頭的做法步驟1、90克水加2克酵母,攪拌勻。2、加麵粉200克,白砂糖30克。3、用筷...
食材明細主料麵粉(250g)輔料奶粉(30g)白糖(20g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)黃油(10g)水(適量)巧克力(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、準備麵粉。2、把奶粉,酵母,白糖,雞蛋放入鍋中。3、慢慢加水用筷子攪拌成絮狀。4、...
“這次也是用牛奶和的面,加入了部分小米粉,更增加了饅頭的香味和營養,習慣使然還是整成了這種圓圓胖胖的經典樣子。在蒸制的過程中就聞到一陣陣清甜的香氣瀰漫開來,透過鍋蓋上的玻璃部分看到饅頭逐漸開始膨脹,心裡的快樂也...
食材明細主料麵粉(適量)紅糖(2塊)酵母(半勺)輔料紅棗(2顆)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖甜甜圈饅頭的做法步驟1、紅糖2塊加水煮化。2、待紅糖水溫熱,加入半勺酵母攪勻,倒入麵粉中,用筷子攪成絮狀。3、把麵粉揉成光滑的面...
“幾乎每個孩子都喜歡甜食,甜甜圈就是其中的一種,那就在家給孩子做吧。甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麵糰中間有包入奶油、蛋漿...
“做這種形狀一般都是給孩子做。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(100g)玉米油(60g)輔料白糖(65g)泡打粉(3g)鹽(2g)巧克力(適量)花生豆(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小兔子甜甜圈的做法步驟1、兩個雞蛋打入碗中。2、把雞蛋...
“這算是假的甜甜圈吧O(∩_∩)O,使用模具做的甜甜圈小蛋糕,有巧克力的話還可以融化巧克力粘在表面,撒一點彩色糖豆會更好看哦。這個配方的配料簡單,製作方便,完成後滿屋飄香,泡牛奶後吃味道更好,老婆孩子超愛吃。等下次有空,...
“冬天天冷,每天都要吃些大魚大肉補充能量,吃膩了不知道吃啥時,主食蒸幾個黑全麥饅頭刮刮油,連孩子都要搶著吃。黑全麥的營養價值不低,尤其以硒元素含量更高,甚至達到了普通小麥的3倍以上。還因為黑全麥的麥麩和粗纖維比較...
“豆漿還可以用來和麵,做成麵包圈。不想用色素,就把小黃人的牛仔褲變成咖啡褲子吧”食材明細主料豆漿(60克)酵母粉(3克)高筋粉(160克)白砂糖(30克)鹽(1克)雞蛋(1個)輔料植物油(適量)檸檬巧克力(適量)黑巧克力(適量)白巧克力(少許)甜味(口味)烘...
食材明細主料麵粉(400克)水(195克)油(4克)糖(10克)酵母粉(3克)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子甜甜圈饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,和成光滑適當的麵糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成...
食材明細主料高筋粉(250g)乾酵母(1小匙)砂糖(1大匙)水(160ml)輔料色拉油(2小匙)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、高筋粉250克、乾酵母1小匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、色拉油2小匙,水160ML攪拌在一起。2、揉得差...
“顏值和美味盡收眼底的甜甜圈小蛋糕,讓你欲罷不能!這個方子,做出來的小蛋糕甜甜圈,表面光滑,裡面也很鬆軟,定型也很漂亮!不妨可以試試!”食材明細主料低粉(125克)雞蛋(2個)牛奶(40克)食用油(60克)白砂糖(50克)輔料黃油(20克)無鋁泡打粉(4...
“紫色浪漫,甜甜蜜蜜,濃情節日,聖誕美食。”食材明細主料麵粉(適量)紫薯粉(少許)輔料酵母(少許)糖(少許)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫色甜甜圈饅頭的做法步驟1、麵粉加紫薯粉,酵母,糖拌勻加溫水和麵2、揉成光滑麵糰,放溫暖...
“甜甜圈那中空的環狀造型,深受小朋友的喜愛,但是,它是經高溫油炸的甜食,當今時代人們比較看重飲食健康,好多家長並不想孩子吃這種油炸上火的食物。今天我為大家帶來這個是吃了不上火,有營養的“甜甜圈”,可以作為早餐食用。...
“甜甜圈,滿足你心裡所有對溫暖的需要~”食材明細主料低粉(80g)細紗糖(15g)玉米澱粉(30g)黃油(60g)輔料雞蛋(40g)泡打粉(4g)鹽(1勺)牛奶(100g)蜂蜜(10g)檸檬汁(10g)巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、原料稱好...
“甜甜圈,好吃又甜蜜的點心,對於大部分人來說,甜甜圈可能比各種甜麵包更加讓人感到熟悉與親切,因為,它留在了很多人成長的記憶裡。今天我就獻上一份小小版的甜甜圈。”食材明細主料高筋麵粉(180g)輔料水(95g)乾酵母(5ml)黃油(18g)...
食材明細主料中筋麵粉(300克)溫牛奶(150克)糖(40克)酵母(3克)輔料豬油(5克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶甜饅頭的做法步驟1、麵粉、酵母、溫牛奶、糖一起加入麵包機桶中,揉成光滑的麵糰。2、加入豬油,揉成光滑的麵糰。3...
“現在飲食都講究吃精、吃巧,連普通的饅頭都要吃出樂趣來。瞧,我做了幾個甜甜圈饅頭,只比普通的饅頭多了幾個步驟,竟然如此小巧、精緻。”食材明細主料中筋麵粉(200克)輔料乾酵母(2克)細砂糖(5克)牛奶(140克)紫薯粉(2克)南瓜粉(2克)菠...
“可可愛愛的小兔子融合了我最愛的甜甜圈造型,我想小朋友很難不喜歡吧。做法也不難,用剛入手了廚師機打好麵糰,壓好形狀,拼上眼睛、耳朵等就好嘍。”食材明細主料中筋麵粉(300g)奶粉(20g)水(160g左右)零卡糖(10g)酵母(3g)輔料鹽(1g)甜...
“母親節悄無聲息地就到了,樓下的花紅了樹綠了,這幾天風特別大,不能出屋活動,宅在家裡給媽媽蒸一鍋花朵饅頭。甜甜圈的造型增加了饅頭的可愛度,同時也能減少蒸制的時間,讓饅頭熟得更透、更快。想要饅頭光滑細緻,好好揉麵別偷...
“可愛的小白兔甜饅頭,是哄孩子吃饅頭的法寶,換個造型她就吃了好幾個”食材明細主料中筋麵粉(250克)綿白糖(一碟)發酵粉(一大勺)純牛奶(133ml左右)輔料番薯葉(適量(裝飾))胡蘿蔔絲(適量(裝飾))芋頭葉(兩片(墊蒸鍋底部))黑芝麻(適量(裝飾眼睛))甜...
食材明細黃色麵糰原料南瓜泥(230克)麵粉(400克)玉米油(4克)酵母粉(3克)白色麵糰原料麵粉(30克)水(15克)酵母粉(少許)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小老虎甜甜圈饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切塊...
“說起甜甜圈,小朋友們肯定都很喜歡,今天這款原配方是出自孟老師的100道麵包,做了些變動,減少了麵糰的分量,同時換成奶瓶蓋來切割,做出來的甜甜圈更加小巧可愛,大小剛剛夠我家小豆包拿在手裡,因為我們都喜歡淡一些的口味,沒有...
“總是會給寶寶做些好玩的,今天這個又是土豆跟雞蛋的組合,為啥用這麼做,丫頭愛吃啊,所以繼續吧。這個其實是土豆和雞蛋黃混和一起做的,對於小寶寶來說很軟軟。做好後拿給寶寶看她說這是甜甜圈,還是小蜜蜂版的,所以就起了這麼...
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