有關下酒小菜之八寶菜的做法的精選大全
“過年了,好不容易放假,每天在家悠閒的喝個小酒,來個小菜,豈不美哉。”食材明細主料醃鬆根(適量)醃胡蘿蔔(適量)甘露(適量)臘八蒜(適量)尖椒(適量)花生米(適量)香芹(適量)泡椒(適量)輔料老陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)魚露(適量)白酒(適量...
“多種蔬菜丁炒好的餡料,可以包麵食、包鹹湯圓、做包子餡,或者直接下飯也很好吃。”食材明細主料五花肉(適量)春筍(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)豌豆(適量)玉米粒(適量)洋蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)八寶蔬菜丁...
小編的武林祕籍中裡有一道不外傳的菜譜,那就是素菜下酒菜之拍黃瓜,哈哈,有沒有被我的武林法寶給震懾住,炎炎夏日,冒泡的冰鎮啤酒配上羊肉串,再來盤拍黃瓜,哇,簡直是人世間一大美事,你可別小看一道拍黃瓜,要想做好吃可是不容易,而...
“八寶榨菜卷—用榨菜配以雞肉、香菇、黑木耳、火腿、冬筍、紅椒、魷魚等八種材料蒸制而成,有葷有素有海鮮。通過巧妙的結合,使普通的食材得到昇華,登上大雅之堂。具有外形美觀、營養豐富、味道鮮美、色澤亮麗的特點。”...
食材明細主料羊排(500g)輔料蒜(一頭)芝麻孜然辣椒粉(少許)姜(一塊)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)下酒菜美味小羊排的做法步驟1、羊排冷水浸泡半小時,換掉水後冷水下鍋,放幾粒花椒少許料酒,燒開撇去血沫2、撈出羊排3、把羊排...
““糟”這種烹飪技法,似乎是江南地區所特有的。糟滷,是用糟汁兒加上香辛調味料調製而成。而糟汁兒,則是從陳年老糟中提取而得,所以,糟滷的風味濃郁,口味鹹鮮。糟滷的用途很廣泛,蒸燉浸炒,葷素皆宜。用它來製作葷菜時,既能去除...
“祝大家新年吉祥如意!喜到財旺幸福滿滿!”食材明細主料裡脊肉(適量)冬筍(適量)雞蛋(適量)豆乾(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料蒜苗(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寶福...
食材明細主料八寶菜(適量)梅柳肉(適量)雞蛋(適量)皮蛋(適量)鴨蛋(適量)胡蘿蔔(適量)上湯(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)上湯八寶菜的做法步驟1、材料、配料備好。2、三種蛋切成碎粒,肉切碎丁,蒜、胡蘿蔔...
食材明細主料紅蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)馬蹄(適量)黃豆芽(適量)泡菜(適量)輔料豆腐乾(適量)油豆腐(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八寶菜的做法步驟1、所有的菜洗乾淨,切絲2、下鍋炒熟3、所有的菜拌在一起,加入調味料,OK小竅門...
八寶菜野菜是非常傳統的一道醬類美食,而且他是得需要加工才可以做好的,而且它還有著非常多的做法,而且它有著非常高的營養價值,是對人體非常友好的一道菜,但是八寶菜是不適合老年人和高血壓患者食用的,對這類人群是不好的,大...
“濃郁的滷汁,有嚼勁的豬肝,做下酒小菜,越吃越香😄”食材明細主料豬肝(500g)輔料白開水(適量)生抽(適量)紅辣椒(一個)香蔥(適量)蒜蓉(適量)青辣椒(一個)老滷水(適量)橄欖油(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)下酒小菜滷水豬肝的做法步...
“八寶辣醬是魯菜名菜之一。它以四葷四素為原料而得名。”食材明細主料豬肉(50克)輔料雞肉(50克)鴨胗(一個)花生米(適量)蝦米(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)黑木耳(適量)茭白(一根)豆醬(一勺)糖(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
“整理廚房的時候發現還有一些乾的胡蘿蔔絲,正好拿來做一道我們這裡春節家家必做的一道菜素炒八寶菜。八寶菜寓意團團圓圓、和和美美。這道菜既能當佐餐小菜也可以當茶伴侶。雖然原料都差不多但每個人做的八寶菜味道卻...
“八寶粥又叫臘八粥,是我國的傳統節日美食。具有健脾養胃,消滯減肥,益氣安神的功效,可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天,許多八寶粥的用...
“齋菜為全素菜餚,它是佛家膳食菜餚的總體稱謂。齋菜免一切葷腥,就連蔥薑蒜都不可使用,它和素菜有著本質上的區別。素菜可以使用蔥薑蒜和蛋類等原料,而齋菜則不然,它只是以麵筋、蘑菇、薯類、豆製品以及蔬菜為原料。在烹製...
“竹笙有補氣養陰,潤肺止咳,清熱利溼之效,搭配素食人蔘之稱的牛蒡、安神滋陰的蓮子百合、補血清潤的桂圓肉和枸杞子,健脾的淮山,加上益智甘香的核桃仁。不用加肉,都能喝到的美味養生!讓你體內環保,減排低碳!”食材明細主料竹笙...
“現代都市忙碌的節奏,做菜也希望可以簡單又營養美味,家裡經常會做些醬豆類的菜餚,可以讓飯掃光,就是拌著麵條或是包在餅裡都非常好吃。今天做的是八寶醬豆,八寶辣醬的創新版,用了甜麵醬,將花生換成了黃豆,少了油炸,口感上更加...
食材明細主料嫩菠菜(1大把)胡蘿蔔(1小塊)核桃仁(適量)腰果(適量)開心果(適量)瓜子仁(適量)花生仁(適量)葡萄乾(適量)輔料樹椒(2個)海鮮醬油(1大匙)陳醋(1大匙)糖(2小匙)鹽(小半匙)植物油(1大匙)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)八寶菠菜的做法步...
“材料都切成絲,絲絲即為事事,絲絲筍取其音意為事事順;豆芽取其形意為如意;合在一起即為事事如意,也就是萬事如意的意思。”食材明細主料筍(適量)豆芽(適量)豬瘦肉(適量)紅蘿蔔(適量)青椒(適量)豆泡(適量)大蒜(適量)酸菜(適量)輔料黃酒(適量...
“邀請朋友來家裡,絕好的下酒菜~”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)紫蔥頭(半個)花生米(半袋)輔料香菜(1小把)調料白糖(1勺)陳醋(3勺)鹽(半勺)蠔油(半勺)香油(半勺)辣椒油(半勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)下酒菜的做法步驟1、1...
“素什錦作為一種素食,既美味又健康。既有葷菜之香又兼素食之益。很受大家歡迎。從小我就喜歡吃稻香村的素什錦。經常關顧稻香村。隨著價格的不段增長,覺得價格有點小貴,於是乎就自己動手豐衣足食了。後來這道八寶素什錦...
食材明細主料花生米(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)肉蔻(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、桂皮、香葉、草果、肉蔻、白芷、...
“小時候很愛吃奶奶做的羊尾酥,但這並不是真的用羊尾做的,只因其形似,所以叫羊尾。口味多調可大眾,可麻可辣,可酸可甜。小酥肉類的油炸肉還是不錯的下酒菜。”食材明細主料後背肉(適量)豬瘦肉(適量)輔料澱粉(適量)雞蛋(適量)花椒粉...
“在菜桌上比較多的菜是有點鹹、酸、辣的味道,所以菜桌上難免會點上一些甜點,這份八寶飯甜點能中和鹹、酸、辣口味,增進食慾,花色豔麗,也是逢年過節送親朋好友的好禮品。其特點:色豔麗、軟糯、口味香而不膩。”食材明細主料...
“很喜歡做齋菜,一炒一大鍋,可以吃兩天,每樣材料都放一些,乾貨的、新鮮的、罐頭的,結果就燴成了一鍋五顏六色的作品出來,美味爽口好下飯。”食材明細主料木耳(5大朵)金針(50克)小冬菇(10只)筍(100克)玉米芯(100克)蘑菇(100克)紅蘿蔔(約75...
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