八寶福袋的做法 #年夜菜#八寶福袋 八寶福袋怎麼做
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“祝大家新年吉祥如意!喜到財旺幸福滿滿!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
八寶福袋的做法步驟
1、裡脊肉切細丁,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、冬筍、胡蘿蔔、香菇、芹菜、蒜苗切細丁。
3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。
4、鍋中放油,下入蛋液炒凝固盛出。
5、鍋中另放油,下入肉丁滑炒變色盛出。
6、其他蔬菜炒好,合入雞蛋、肉末、蒜苗葉子,加鹽、生抽調味炒勻,餡就炒好了。
7、雞蛋四個打在碗中,加少許鹽、料酒。
8、打成蛋液。
9、不粘鍋中刷一層油,倒入適量蛋液攤成蛋皮。
10、蒜苗葉子在沸水中燙一下,撈出過涼水。
11、蒜苗葉子在沸水中燙一下,撈出過涼水。
12、蛋皮上放適量餡料。
13、蛋皮上放適量餡料。
14、提起蛋皮,用蒜苗紮緊成口袋。
15、提起蛋皮,用蒜苗紮緊成口袋。
16、做好的福袋,祝大家新年吉祥如意!喜到財旺幸福滿滿!
17、做好的福袋,祝大家新年吉祥如意!喜到財旺幸福滿滿!