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“這個比薩我覺得應該叫“不靠譜的北歐風情比薩”,呵呵。之所以叫北歐風情,是因為裡面用到了哈爾濱紅腸,俺家老頭的最愛,他說紅腸來自俄羅斯,後來傳到中國,因此可以叫北歐風情,那就依他好了。(就俄羅斯屬於亞洲還是歐洲我們還...
“這是一款在北歐廣受歡迎的甜麵包,不論是在麵包店,咖啡館還是普通小超市,都能找到它的身影。前一陣看HeleNorgeBaker,有個人就用這款麵包來參加比賽,今天用的是挪威烘焙達人的方子,只是按比例見少了份量。新鮮出爐的麵包,咬...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::380公克高筋麵粉:634公克新鮮酵母:3主面糰::180公克全麥麵粉:422公克小麥蛋白質:53公克細砂糖:21公克鹽:21公克水:34橄欖油:106公克其他::50公克葡萄乾:50...
餐飲提問:北歐咖啡的加盟費是多少nana9s回答:有些人開咖啡店是為了賺錢,有些人開咖啡店是為了追求品質,有些人喜歡喝咖啡,所以想把自己泡在咖啡裡。那麼,加入咖啡的成本大約是10-20萬元。要加入品牌,通常會有特許權使用費和...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:適量洋蔥:適量吞拿魚罐頭(水浸):適量鹽:適量creamfraiche:適量黑胡椒:適量檸檬:適量輔料具體步驟1.來個材料大集合吧!洋蔥切碎,黃瓜切碎。2.開罐吞拿魚,倒掉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2只蘋果:1只胡蘿蔔:3-4根洋蔥:2只蒜頭:2瓣輔料黃油:約5克植物油:1湯匙咖哩粉:1湯匙椰奶:約250ml鹽和胡椒:適量雞精:1.5茶匙辣芒果醬:適量澱粉:1.5茶匙具體步...
“關於Gravlax這道菜,可以追溯到中世紀的北歐。在那個時期,因為北歐氣候寒冷,土地貧瘠,諾曼人主要是以捕魚為生。為了防止捕到的魚腐敗,將捕到的魚用鹽醃製就成了主要的處理方法。由於在北歐,三文魚尤其常見,所以Gravlax因此...
“對於任何一種美食和烹飪手法而言,調味料並非是越多越好,找到適合自己的那一款最重要。可是人生的矛盾總是在於你是否能夠發現最合適的那位調味呢?就好比這道鱈魚湯,要想讓湯品濃稠可餐、味道清爽自然,那麼檸檬和蒜泥必不...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::566公克速溶酵母:7公克水:340公克主面糰::71公克黑麥粉:71公克鹽:14公克改良劑:1公克橄欖油:35公克核桃:35公克內餡::35公克葡萄乾:35公克裝飾::適量輔料具...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料Pizza醬:適量乳酪:適量椒:適量培根:適量玉米粒:適量哈爾濱紅腸:適量青豆:適量輔料具體步驟1.準備經典的Pizza醬一份兒。(做法參考比薩醬做法)2.乳酪擦絲。3.紅...
伴隨著社會經濟的快速發展,人們的消費能力在不斷進行升級,所以餐飲的品質更加看重。在一二線城市當中的上班族和白領們對於咖啡的鐘愛越來越盛。咖啡在在國內的餐飲市場當中和西餐是緊密聯絡在一起的。西餐是國人眼裡是...
“北歐盛產三文魚,所以最常吃的海鮮就是三文魚了。其中最典型的三文魚料理是三文魚湯,我來芬蘭第一次去餐廳點的就是這個,剛開始覺得三文魚和湯這兩個貌似搭不上什麼關係,但是嘗完以後三文魚湯的鮮美讓我念念不忘,其實三文...
“其實挪威人吃飯很簡單,蔬菜沙拉搭配一些肉類,再配上面包或者土豆,就算搞定了。今天這個也許都算不上是菜譜,因為它是在簡單得不行”食材明細主料沙拉(1人份)小龍蝦肉(10只)芝士(1片)輔料鹽(1/2茶匙)橄欖油(1湯匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十...
“因為北歐人以麵包為主食,所以日常消費的麵包絕大部分都是粗糧麵包。亞麻籽,葵花子,燕麥,黑麥,芝麻等等都是麵包中的常見配料。今天介紹給大家的是一款超市和小酒館裡賣得很好的北歐式五穀餐包。烤出來的餐包因為含有芝士...
餐飲提問:北歐咖啡加盟費用多少魔方小廈813回答:1.加盟一家咖啡店需要的費用是30-40萬元,因為本身咖啡店的經營是很簡單的,所以加盟的費用也是比較的低的,這樣的加盟費用是比價合理還有比較容易被接受的。咖啡店的發展也是...
餐飲提問:北歐咖啡加盟費用是多少浩大姐回答:1.店鋪租金雖然說因為冒菜店的店面規格都不需要太大,一般就10-20平方左右,相比其他餐飲行業的店鋪租金是要少一些,可一年下來十三四萬元,並且地段越繁華,城市越靠近一二級城市,租...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵糰材料::適量普通麵粉:250乾酵母:1小匙奶粉:1大匙白糖:1大匙芝麻油:10水:120蛋液:適量餡料材料::適量麵粉:1大匙五香粉:1/2小匙孜然粉:1/2小匙輔料具體步驟1.先制...
每個人的人生第一桶金都來自不易,都是在經歷各種磨難和無數個日夜後所換來的血汗錢,都值得好好珍惜。加盟投資所賺的錢亦是如此,雖然投資創業輕鬆好掙,但是其中也不免有許多波折和處處隱藏的投資分險,因此,選擇好的加盟品牌...
北歐時光烘焙是近年來比較流行的烘焙品牌,門店的數量眾多,如此巨大的銷量,足以看出北歐時光烘焙的市場發展前景很不錯,如果你想要加盟烘焙行業,那就一定要來加盟北歐時光烘焙。那麼北歐時光烘焙加盟流程是什麼呢?一起來看...
四川北京歐美歐尚革命小酒總部酒業有限公司系貴州茅臺酒廠集團技術開發公司生產的“全家福”系列酒的全國總經銷。北京歐美歐尚革命小酒總部酒“福”文化的寓意,不僅賣的是酒,更是一種文化,一種祝福。“世界因你而圓滿—...
隨著市場經濟的不斷髮展,各個行業的發展都非常迅速。但就中國而言,餐飲業發展速度是比較突出的,人們開始追求物質滿足感、生活享受感,飲食是中國人關注的焦點。餐飲業已成為眾多投資者選擇進入的重要行業。但多數投資者對...
小編給大家介紹一下烘焙店,它不僅僅是一家麵包店,而且是一家甜品店,或者說也是一家咖啡店,因為他家的產品種類非常多不僅包括麵包,甜點,海報,可咖啡,冷飲等,所以無論你是早餐還是午餐,或者是下午茶,都可以從中能得到自己喜歡的品...
北歐時光於2016年成立,一主打銷售麵包、甜品等休閒食品快速的融入市場,並且在扎穩腳跟後迅速向全國廣大投資者們開放加盟,但是也擁有成熟、嚴格的加盟商篩選標準,以保證加盟店的盈利額度。是什麼讓北歐時光如此短暫的時間...
隨著中國經濟的發展,個人消費水平質量的提升,如今一二線城市的白領越來越鍾愛於咖啡。咖啡代表的不僅僅是時尚潮流的標籤,還更能凸顯個人消費品質得到了質地的飛躍,也體現了中國人民包容的心態。正因如此,北歐咖啡文化在白...
食材明細麵糰酵母(4g)白糖(30g)牛奶(105g)鹽(3g)雞蛋(1個)黃油(25g)高筋麵粉(200g)可可粉(15g)麻薯餡糯米粉(70g)黃油(10g)木薯粉(20g)牛奶(120g)白糖(35g)配料蔓越莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可麻薯軟歐包的做法步驟1、將麵糰材...
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