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“先苦後甜,後味是甜的,特點脆爽”食材明細主料苦瓜(兩根)輔料雪碧(一瓶)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醒目苦瓜的做法步驟1、這個菜很簡單,只要準備雪碧和苦瓜就行了2、把苦瓜洗乾淨了切開3、取出苦瓜子4、這樣片成片,5...
“明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入,疑為三寶太監下西洋時,從南洋群島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說:”苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心。可醬可醃。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。...
“可能對於北方地區來說現在已經是開始轉涼了,但是對於廣東來說,現在還是苦夏。夏天很容易上火,吃什麼好呢,苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦,現在煮婦給你支個招,煮出好吃不苦的苦瓜!好咧!馬上上菜!!”食材明細主料苦瓜(2個)...
“自己簡單的做法,不是蒸而是煮的”食材明細主料苦瓜(3條(小的))豬肉(半斤)冬菇(6個)蝦皮(半小碗)輔料蠔油(少許)鹽(少許)番薯粉(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)食用油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜釀的做法步驟1、剁豬肉2、切苦...
像我這種及其講究養生的人,平日裡喝茶都是選擇菊花、決明子等這類好喝又養生茶。像奶茶我是萬萬不敢喝的。雖然說泡茶看似沒什麼難度,但始終還是需要點儀式感的。按照順序一步一步新增茶葉,最後沖泡茶水,感覺就算是喝2元...
“苦瓜營養豐富🧐其中含有豐富的維生素、氨基酸、果膠、蛋白質、粗纖維等營養物質可以為人體提供多種營養物質😮。苦瓜味苦性寒😐是歸脾、胃、心、肝經。苦瓜的功效有🤔清熱、去心火、解毒明目、補氣益精、止渴消暑、...
“感覺自己這次的苦瓜吃法比較另類,很喜歡苦瓜,通常都是用蒜蓉豆豉炒苦瓜為多,這次的食材也沒變,另類在於我用它來炒飯了!讓米飯滲透了苦瓜、豆豉、蒜蓉的香味,吃得很過癮。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清閔解渴、降血壓...
“苦瓜的好處數不勝數,可是由於其濃重的苦味讓很多人望而卻步,今天俺介紹的這道【泡菜煸苦瓜】既營養又美味,最主要的是沒有苦味,是一道很適合夏季的清熱解火菜,尤其是和米飯一起拌著吃‘香’~~~。苦瓜的功效:苦瓜具有清熱...
食材明細主料冬瓜(適量)苦瓜(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片,辣交切碎,大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交,炒熟加...
“苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效;主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。蝦米味甘、鹹、性溫;具有補...
食材明細主料苦瓜(6個)苦味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)苦瓜茶的做法步驟1、苦瓜切片2、苦瓜洗乾淨,去囊,切片3、去囊4、切片平攤在篩子裡5、鋪在篩子裡,於太陽下暴晒多日6、苦瓜茶大功告成,裝進保鮮袋上冰箱冷藏!小竅門一...
茶文化在中國的傳統文化中可謂源遠流長,博大精深,而茶的功效也被開發得越來越多,基本能囊括生活中的身體小毛病,那麼平時工作累了,眼睛乾澀,是不是也可以通過喝茶來緩解一下呢,本文就來說說明目醒腦的茶都有哪些。一、明目醒...
“這是一道非常適合夏季的解油膩的甜湯,做法簡單味道卻真的很好哦!”食材明細主料銀耳(一朵)輔料醒目汽水(一瓶)枸杞(適量)冰糖(一塊)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醒目冰鎮銀耳的做法步驟1、準保一瓶蘋果味的醒目汽水放冰...
食材明細主料苦瓜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)花椒油(適量)自制剁椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨破開去瓤2、切絲後用涼水拔3、鍋中迅速飛水後二次涼拔4、15分鐘後撈出濾幹水分5...
“平時苦瓜不是切片就是切條或切塊做菜,自己都覺得沒啥新意了,今天想著無論如何也要換個吃法了,於是這道菜就誕生啦!如此做法簡單的一道菜,只需換個切法,就能讓食物變得與眾不同,生活中的其它事情,是不是也是如此呢?”食材明細...
“微辣香嫩的牛肉,入味下飯的苦瓜,絕配!”食材明細主料牛肉(200g)苦瓜(400g)輔料植物油(適量)蠔油(10ml)鹽(適量)乾紅椒(5個)玉米澱粉(適量)醬油(10ml)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用適量醬...
“苦瓜微苦中的清爽很多人都喜歡喜歡。拌苦瓜一般都是用簡單的芝麻油、鹽、白糖。這次,換了換口味,用海鮮醬作主調料拌苦瓜,成品很受食客歡迎。節日期間脂肪攝入過量,內火內熱上升,不妨品品這道爽口保健菜。”食材明細主料...
“這段時間愛上了喝苦瓜汁,但是每次喝了苦瓜的汁,剩下來的苦瓜蓉看著實在喜歡,丟了很可惜,今天早上就加了一些麵粉,攤成苦瓜餅,就著自磨的豆漿,LG說很好吃。”食材明細主料苦瓜(一根)輔料麵粉(120克)配料小蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料魚茸:適量鹽:適量具體步驟1.將苦瓜切段去心,用鹽開水淖水到七成熟待用2.魚茸打上勁,用裱花嘴將魚茸均勻的釀入苦瓜圈中,再將枸杞子鑲入魚茸中,放入蒸箱...
“【80後的私家廚房】又與你見面啦~人生就是旅行的列車我們都無法再次的選擇這是我們心中的不如意。人人都有有夢想,並非全會實現,責任在自己,無權受與別人,還不放在心中的某個角落,闖將南北,苦伴左右,歷經打擊,苦盡甜來,一笑...
“食材:苦瓜2個,瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個,調料:鹽,豬油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切絲,辣椒切絲,2、鍋裡倒進肥肉炸油,如果油不夠再加進豬油,倒進切好的豬肉翻炒。剛炸的鮮豬油煮出來的菜更香,更甜。3...
食材明細主料苦瓜(1根)輔料肉餡(適量)蝦仁(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥末(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜罐的做法步驟1、苦瓜切3釐米寬的段,挖去籽2、絞肉餡,(一次多絞,剩下的冷凍,隨吃隨取)3、肉餡...
食材明細主料苦瓜(適量)肉末(適量)香菇(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)苦味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜釀的做法步驟1、將苦瓜洗乾淨去掉頭尾,然後切成小段用勺柄挖出籽待用。2、半肥瘦的肉剁碎,加入...
“不少童鞋很奇怪為啥自己炒的苦瓜很苦~雖然是一道簡單的不能再簡單的家常菜,我也分享一點自個兒的經驗😁。”食材明細食材苦瓜(1/2根)雞蛋(3個)調料精鹽(2匙)色拉油(1大勺)淨水(1碗)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的...
“夏日裡吃點苦味,會讓你的味蕾有意想不到的衝擊。看大家都在苦瓜裡面釀了肉餡,可是天氣太熱了,真的吃不下,所以就釀了我自己做的紅豆餡。沒想到,又讓我驚喜了一次~~”食材明細主料苦瓜(2個)紅豆餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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