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“我愛茄子,小耿愛芝士,所以就有了這道組合,烤好的茄子軟,爛,糯,汁水豐富,配上芝士的奶香,蔥,蒜的辛香,口感豐富,香味獨特,關鍵少油少鹽健康得很。”食材明細主料茄子(1只)蔥(適量)蒜頭(適量)芝士(適量)輔料鹽(少許)食用油(少許)奶香(口味)烤(工...
“這是一款芝香番茄麵包,小子想吃披薩,可是家裡根本無其它能配的時蔬菜了,披薩在我心裡總是那麼的豐富多料,你說要是將它玩壞,會影響後面烘焙的心情呢。於是我跟小子說做個類似於披薩的麵包可不可以。小子的回答是可以。因...
食材明細主料茄子(1條)番茄(2個)輔料雞蛋(2個)麵粉(半杯)麵包糠(半杯)配料意麵醬(適量)乳酪(適量)幹羅勒(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士烤雙茄的做法步驟1、番茄切片;2、茄子切成約半釐米厚的片;3、雞蛋先打散;4...
“這道凍芝士沒有加糖,用了某人齁齁甜的自制酸奶。小番茄是自家種的。用了上次做的玉米麵天使蛋糕。玉米麵的粗,與芝士蛋糕體的細膩同時在口中碰撞,很奇妙的感覺”食材明細主料奶油乳酪(150克)小番茄(150克)自制酸奶(60克)牛奶...
“今天店裡研究的新品,跟大家一起分享下,主要是醬料的調製,其他都很簡單。在家裡沒事也可以自己做,很美味哦!!”食材明細主料白吐司(50g)輔料芝士醬(30g)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤芝士的做法步驟1、因為專業,所以...
食材明細主料大饅頭(1個)臺灣烤腸(2根)小蔥(1根)芝士(適量)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士烤饅頭的做法步驟1、準備好食材2、把饅頭均勻的切成片,不要切斷,不要切太深3、再切成方格,同樣的深度,不要切斷4、烤腸...
“相信很多女生都喜歡吃芝士,這款美味的番茄芝士焗飯,採用一些很簡單的器具,只要你花一點小心思就能完成哦,做飯的樂趣在於此,去做想做的、想吃的,最終收穫胃裡的溫暖。”食材明細主料雞蛋(1個)番茄(1個)火腿腸(1根)黃瓜(1根)輔料玉...
食材明細主料奶油乳酪(375g)綿白糖(125g)全蛋(4個)老酸奶(100g)輔料曲奇餅(100g)黃油(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤芝士的做法步驟1、曲奇餅雜碎2、黃油隔水融化3、融化的黃油加入曲奇餅碎拌勻後倒入8寸蛋糕模壓實(不...
“茄子養生功效1、保護心血管、抗壞血酸:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促...
“我家安寶總體來說算是不挑食的,西紅柿做成意麵醬、披薩醬、煮麵疙瘩等都會吃,可是偏偏就是不喜歡直接吃番茄,我也不知道這是什麼怪毛病。看他那麼喜歡吃披薩,我今天就做了個芝士焗番茄,想試試看他會不會吃,沒想到結果大大...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2個輔料大蒜:適量迷迭香:1小枝鹽:1/3小勺多味香粉:1/3小勺胡椒粉:少許橄欖油:2大勺芝士片:2片(我用的光明低脂芝士)芝麻:少許具體步驟1.將茄子洗乾淨後一...
“無論是微風細雨的週末,還是陽光️燦爛的清晨,擁有一份這樣輕鬆的早午餐,心情應該會很好。幾乎可以不用開火,除了烤箱時間,全程動手的時間不超過3分鐘,靈魂醬汁炒一下香氣更濃郁,想偷懶或者不方便開火的朋友直接攪拌放在茄子...
食材明細主料茄子(適量)芝士(適量)輔料白糖(適量)澱粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士焗茄條的做法步驟1、茄子去皮。2、切長條洗用水沖洗一下。3、粘上一層幹澱粉。4、油溫五成熱下鍋炸。5、炸制茄條表皮酥脆撈...
“從西餐的角度看,這道菜很有點兒地中海風格;從中餐的眼光觀察,嘿嘿,也不過就是一道“茄辣西”。把西紅柿等食材簡單一炒,釀進茄子卷,放入烤箱烤一烤,調味兒的關鍵是薄荷、橄欖油和芝士粉。較少的調味兒和較少的翻炒,應該更能...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫色茄子:半個大個西紅柿:1個青椒:1個洋蔥:半個大蒜:3瓣薄荷葉:2····3片輔料橄欖油:適量糖:少許胡椒粉:適量具體步驟1.茄子洗淨剖開,...
“習慣用番茄來炒飯,換一種方式,加了芝士烤著吃,真是十分的驚喜。”食材明細主料番茄(2只)芝士(2片)雞蛋(2只)火腿(50g)輔料橄欖油(適量)小蔥(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士番茄烤蛋的做法步驟1、準備食材。2、番茄切去...
“顏值很高味道很讚的一道菜,在家做起來也不是很難,芝士可以隨意加,就看你喜歡!廚房新手也可以輕鬆學會,宴客時可以展示一下喲!海蝦也稱紅蝦、赤蝦、大青蝦等,是水產、海產蝦的肉或全體的總稱。海蝦營養成分豐富,味道鮮美,可做...
“餃子是中國的傳統美食,每逢佳節,餃子都是大家團團圓圓的象徵,家人、親朋好友團聚一起的必備的美食。餃子有水餃、蒸餃、煎餃、炸餃。其實芝士烤餃子也非常好吃”食材明細主料麵粉(200克)豬瘦肉(300克)香菇(200克)香蔥(100克)輔...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:250肉餡:50芝士:100輔料番茄醬:20披薩草:少許鹽:少許糖:少許雞精:少許蠔油:少許具體步驟1.主料全圖2.肉餡用料酒、蠔油、鹽、雞精、澱粉醃製一下茄子去皮...
“美貌與美味並存的一款焗番茄,芝士醇香味道搭配上番茄烘烤過後帶著特有的風味,簡單快捷,並且很好吃~”食材明細主料番茄(3顆)雞蛋(2枚)輔料鹽(0.5g)橄欖油(適量)黑胡椒碎(適量)芝士片(兩片)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗番...
食材明細主料米飯(1碗)培根(2條)芝士碎(適量)輔料番茄醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄醬芝士飯糰的做法步驟1、培根切成小塊。2、下鍋煎熟。3、倒入米飯炒散。4、加番茄醬炒勻。5、晾涼後捏成飯糰。6、撒上芝士碎...
“雞蛋有無數種吃法,可最常見的還是煎雞蛋和炒雞蛋,那你一定沒有嘗試過烤雞蛋了。放入正方形的模具中,蛋竟然也烤成了方方正正的模樣,烤出來的雞蛋吃起來略帶彈性,帶有奶香的芝士味,最後是甜辣味,是平時沒有品嚐過的風味,真沒...
“芝士蘑菇茄盒”食材明細主料大平菇(1個)芝士(50克)茄子(1個)輔料百里香(1段)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士蘑菇茄盒的做法步驟1、準備茄子,大平菇,和百里香一小支2、茄子削皮,要保留一些,要不然烤完茄肉很軟很難從烤盤...
“米國銀的茄子又粗又大皮又厚,好不威猛,用來做匣子夾肉挺好,快頭夠大,比較好夾肉,再撒些芝士入烤箱潤色一下,還是很美味的。”食材明細主料大茄子(1條)豬肉末(1/2磅)蔥(1棵)姜茸(1大勺)輔料馬蘇裡拉芝士(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適...
“前段時間非常流行的,烤芝士麵包,酥軟的法國麵包,加上拉絲的馬蘇裡拉乳酪,撒一些青蔥,加一些現磨黑胡椒,趁熱扯下一塊,超級美味~”食材明細主料麵粉(500克)溫水(320克)酵母(半匙)鹽(半匙)輔料馬蘇裡拉乳酪(100克)青蔥沫(2勺)黑胡椒粒(2克...
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