有關泡椒鳳爪的最正宗做法的精選大全
“以前在家的時候，常去滷味鋪買泡椒做的東西，泡椒鳳爪，泡椒豬手，泡椒豬耳，泡椒牛肚。。。吃的不少，可自己還沒動手做過呢。今天第一次，試做了泡椒鳳爪，感覺不錯哦~~~”食材明細主料生雞爪（適量）輔料泡椒（適量）花椒（適量）薑片（適量）鹽（...
“泡椒鳳爪，是一道很好的夏日小冷盤，用來下下小酒也不錯，外觀潔白、清脆爽口、嚼勁十足。無論是一家人在陽臺上乘涼也好，還是圍坐沙發看電視也罷，一壺清茶、一碟鳳爪，閒言碎語話家常、日子多麼簡單而快樂！”食材明細主料雞爪...
“泡椒鳳爪起源於四川成都，是成都的特色冷菜小吃，它以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱，該菜特點為色澤白淨清爽，酸辣開胃，脆香鮮辣，提神醒腦，美容養顏等功效，炎炎夏日來上一盤冰涼的鳳爪，配上一杯冰啤酒，頓時讓人感覺味蕾舒展，胃口大開...
“從來美食家起一直在向大家學習做菜，難的還不敢做，今天做了這款簡單的泡椒鳳爪。感謝大家的無私奉獻，讓我在這裡學習進步。這款泡椒鳳爪最大的特色就是微辣爽脆，很是開胃。原來在學校的時候經常到商店買那一包一包的吃，裡...
食材明細主料雞爪（20個）輔料泡椒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）純淨水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪20個洗淨，剪掉指甲。2、再用刀切成兩半。3...
“正月裡和妹妹們相聚的那段日子，要說吃得最多的小菜，那就是泡椒鳳爪，這樣的大陶瓷缸做了四次。一天三頓桌子上幾乎都有它，有時候晚上大家一起喝酒，那更是少不了。不逛街的日子，就常常三姐妹擠在一個沙發上，眼睛看電視、嘴裡...
“喜歡品嚐，喜歡做給寶寶吃，做給最愛的老公吃”食材明細主料鳳爪（10只）中辣（口味）滷（工藝）一天（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、洗淨鳳爪，放入鍋中加水燒開，再燒8分鐘，可自己酌量。然後取出在水龍頭下衝洗2、多次沖洗後，放入涼...
“在美食網上學習，自己在家學著自制，效果要後天才知道，看著成品，自己很開心～”食材明細主料鳳爪（400克）泡椒（800克）輔料鹽（適量）料酒（少許）白糖（少許）桂皮（2小節）香葉（8片）花椒（20粒）八角（5顆）香蔥頭（8根）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡椒...
“溫馨提示：1、蒜在泡椒水未冷時倒入更能逼出其香味。2、鳳爪在泡椒水未冷時倒入也可，只是第二天冷卻後會形成一種叫“凍”的東東。像果凍一樣，酸菜味。也有人專門喜歡吃這個。不過鳳爪沾上這個有點鹹哦。吃出健康：祖國醫...
“鳳爪寓意著抓錢，多金有財，因此算是一道吉祥菜。鳳爪中含有大量的膠原蛋白，有具有美容的功效。泡食的食用方式，也不膩，開胃，很喜歡的一道菜。”食材明細主料雞腳（500克）輔料鹽（2克）洋蔥（半個）泡野山椒（150克）幹辣椒（15個）乾花椒（20粒）...
“在老家，市場上專門有賣泡好的鳳爪，口感不錯，但就是泡出的雞爪顏色特別的白，個頭特別的大，也不知道賣家是不是加了別的新增劑，總覺得吃起來不放心。買過一兩次後我就按照裡面放的蔬菜配料和味道自己在家琢磨著做，既省錢還吃...
“上大學很難回家，其實小B一直都想傳點自己做的家常菜，好不容易有機會，老爸又病了，吃飯沒胃口，醫生說要補充點膠原物質，老媽熬了豬腳黃豆湯，結果老爸沒胃口，想想我該做點開胃的東西，那就泡椒鳳爪吧。。。”食材明細主料雞爪（大...
“如果你沒有什麼可以吃的，那麼就啃鳳爪吧，不僅可以補充膠原蛋白還能滿足你那張永遠不願意停下來的嘴。自從有了美食工作區就很開始任性，無論想要吃什麼都可以自己動手，這道泡椒鳳爪除了可以作為平常看電視的小食外，還可以...
“今天再做一款用自制泡菜裡的泡幹辣椒和雞爪搭配的小菜，此菜是酸甜口味的一道冷盤“泡椒鳳爪”。這款“泡椒鳳爪”是另類做法，它不同於人家四川的泡椒鳳爪，四川的泡椒鳳爪用的是泡菜水和泡辣椒，吃起來又辣又酸，還由於為了...
食材明細主料雞腳（1斤）輔料胡蘿蔔（1根）蓮花白（幾片）野山椒水（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）小米辣（適量）食鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、鍋里加水放入桂皮香葉八角花椒料酒食鹽煮開，大...
“一到了夏天，人的食慾就特別差，雖然已經立秋，可是對以武漢來說，秋天還沒到呢。前幾天是比較涼快，這幾天溫度有點高，雖然天氣預報只有32度，但是感覺特別的悶熱，人只要一出門，馬上一身汗，吃飯也沒有食慾了，中午做完一餐飯，根本沒心...
“總喜歡看電視的時候吃點什麼……尤其愛泡椒鳳爪……電視上總曝光加了這加了那……自己做也很簡單……”食材明細主料雞爪（500克）輔料香糟滷（250克）小米辣泡椒（100克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1...
“泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，屬渝菜小吃類，以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。其實在我們的生活中，它更是一道亦菜亦零食的美食。快過年了，泡椒鳳爪可以作為開胃小菜出現在年飯桌上，也可以作為零食陪伴我們和親友聊天...
“國慶節回老家考慮路上時間久，需要多備點零食，在出發的頭天晚做一盒泡椒鳳爪，一路上用來解解饞，路途中越吃越有味，回來後沒過多久就饞那個味道，於是再次動手重新做。”食材明細主料雞爪（10個）泡椒（半瓶）輔料花椒（半勺）八角（2顆）冰...
“泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。自制的泡椒鳳爪，乾淨安全又解饞，追劇神器哦~”食材明細主料雞爪（600克）泡椒（700克）輔料生薑（5克）蒜（6瓣）八角（1個）桂皮（2段）香葉（2片）白醋（10克）花椒（5克）雞精（3克）鹽（適量...
食材明細主料鳳爪（2斤）泡菜（一罈）野山椒（一罐）輔料花椒（適量）麻椒（適量）蒜（6瓣）姜（一把）配料黃酒（3大勺）鹽（3大勺）超辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、我們做泡椒鳳爪前先醃製一罈泡菜備用大概要7天泡菜才好2、第一步...
食材明細主料雞腳（10個）泡椒（1袋）胡蘿蔔（半根）輔料八角（適量）姜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）料酒（適量）中辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、原材料`2、雞腳洗淨，剪掉腳指甲，切成小塊。（主要是為了...
“泡椒鳳爪是近年來最為流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液迴圈的功效。製作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪...
“在沒加入美食天下之前，不知啃了多少袋裝的泡椒鳳爪；去外面吃飯，只要有這道餐前小吃的餐廳，每次必點；每每晚上看電視上網，也是這道小吃陪著我度過漫漫長夜……可是現在不同啦，加入了美食天下，各種小吃，只要你喜歡，都可自己做來...
“泡椒鳳爪，是一道很好的下酒小菜，外觀潔白、清脆爽口、嚼勁十足，很多人都喜歡，晚上坐著沙發，看著電視，一瓶啤酒，一碟鳳爪，與你的他（她）對飲三兩杯，一邊說說笑笑，一邊品嚐著那酸辣甜鹹的鳳爪，一定會很開心吧！其實，生活就這麼簡單，只要...
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