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食材明細主料低粉(200克)黃油(120克)雞蛋(兩個)白糖(100克)牛奶(280克)蔓越幹(少許)精鹽(4克)檸檬汁(10克)泡打粉(2.5克)小蘇打(1.25克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)地瓜麥芬的做法步驟1、黃油稱好切成小塊,溫暖軟化。2、各種材料準...
“說實話,之前對麥芬蛋糕的味道一直都不感冒,可是試過這款後對她的印象大大的改觀了,濃郁的黃油香味搭配檸檬屑和藍莓的酸甜,酥粒的酥脆,真的很美妙!”食材明細主料中筋麵粉(300克)黃油(125克)淡奶油(185克)雞蛋(2個)檸檬(1個)藍莓(180...
食材明細主料奶油乳酪(40克)南瓜泥(30克)細砂糖(50克)牛奶(60ML)雞蛋(1個)玉米油(50克)低筋麵粉(100克)泡打粉(1小匙)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜芝士麥芬的做法步驟1、奶油乳酪室溫軟化2、加牛奶和白糖,攪勻3、加入一個雞...
“娃爸是馬拉松跑步愛好者,雖然我不太喜歡他這個運動,但是呢我還是在飲食上支援他。希望他能健康快樂的當位跑者。上週他爸說講了讓我給他每天早餐再加幾個蒸地瓜,說是地瓜營養豐富,是十大最佳蔬菜之一,能更好的均衡身體營...
“這是用於君之的配方,口感柔軟的麥芬蛋糕,加入全麥麵粉和紅糖,也是一款營養豐富風味獨特的麥芬蛋糕。因為全麥麵粉裡含有麩皮成分,不易過篩,所以先將低粉,泡打粉,小蘇打過篩後再混合”食材明細主料低粉(55克)全麥麵粉(45克)輔料...
“這款燕麥馬芬烘烤好後,有著黃油,雞蛋和燕麥的混合香味,其中的藍莓在烘烤的過程中膨脹爆漿,視覺上就非常的誘人,吃起來更是讓人慾罷不能。製作的過程也並不複雜,當早餐主食,下午茶點心或則零食都非常的不錯。配一杯飲品和少...
“朋友每年冬天都會給我送好多家裡自己種的地瓜。也許是小時候吃地瓜吃的太多了,現在的我基本上不吃地瓜,可我老婆還有老爺子卻非常喜歡吃地瓜,尤其是烤地瓜。現在小寶寶也非常喜歡吃地瓜,只是地瓜的膳食纖維太多,吃多了怕...
“【拔絲地瓜的新做法】拔絲地瓜每次吃都有點甜膩,加上燕麥就不會那麼甜了,地瓜燕麥,也很適合健身的人。”食材明細主料地瓜(1個)輔料燕麥片(5勺)棉白糖(5勺)豆油(2勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)拔絲地瓜燕麥的做法步驟1...
“烘焙:200度,中層,15分鐘左右。”食材明細主料低筋麵粉(100克)輔料糖(25克)泡打粉(6克)鹽(1.25克)雞蛋(20克)牛奶(80克)玉米油(30克)蔓越莓幹(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麥芬的做法步驟1、在碗中倒入牛奶(我用奶粉對...
“一款低卡的胚,特意添加了些代餐粉額外增加飽腹感.也利用代餐粉中的鷹嘴豆與藜麥粉的香味給麥芬提香”食材明細主料高粉(200克)糖(6克)鹽(3克)新鮮酵母(9克)牛奶(145—150克)黃油(5克)樂活星球代餐粉(20克)輔料代餐粉(適量)鹹香(口味)烘...
“這款小蛋糕口感非常鬆軟,裡面加了紅糖和全麥,營養又美味哦!簡單易操作,只需要把所有材料攪拌攪拌就可以了,新收也毫無壓力噢!”食材明細主料低筋麵粉(55g)全麥粉(45g)泡打粉(2.5ml)小蘇打(1.25ml)雞蛋(25g)紅糖(60g)色拉油(50g)牛奶(125g...
“剛買烤箱那幾天正好草莓很盛行,我就跟著網上學做了這款草莓麥芬~鬆鬆軟軟的很好吃,也很簡單。”食材明細主料低筋麵粉(100克)雞蛋(20克)牛奶(80克)輔料草莓(80克)泡打粉(1小勺)配料紅糖(60克)玉米油(30克)鹽(1/4小勺)原味(口味)烘焙(工藝...
食材明細主料地瓜(100g)麥仁(100g)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麥仁地瓜粥的做法步驟1、地瓜去皮切小塊。2、準備適量麥仁,(超市有賣)。3、鍋中加入適量的水。4、倒入準備好的麥仁。5、再倒入切好的地瓜。6、...
“買麵粉店家送的一小袋麥芬預拌粉,就照著後面的說明,操作非常簡單!後來想到我新敗的俄羅斯花嘴還沒開光,於是有了這款奶油花原味麥芬!”食材明細主料植物油(25g)原味預拌粉(100g)蛋液(30g)牛奶(25ml)輔料淡奶油(100g)砂糖(10g)食用色...
“出國後就沒吃過地瓜,那天看到無思遠人的地瓜瑪芬日誌,饞死了,回頭去超市的時候就特地買了地瓜回來今天沒課,下午睡到4點鐘悠閒地起來做了這個瑪芬,準備材料的時候發現沒有牛奶了,就用了豆漿代替,結果味道還不錯哈。”食材...
食材明細主料南瓜泥(100g)輔料雞蛋(1個)玉米油(60g)糖(40g)奶粉(10g)低筋粉(100g)泡打粉(5g)調料蔓越莓幹(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜麥芬蛋糕的做法步驟1、南瓜蒸熟搗碎。2、雞蛋1個、玉米油60g、糖40g,攪拌至乳化。3...
“麥芬這種小東西,在超市或者西點店都能看到,而且賣得很火,也因為它的製作簡單、美味可口受到很多烘焙愛好者的歡迎。麥芬做法真的非常非常簡單,不用低筋麵粉,不用電動打蛋器,不用蛋白收清分離,甚至不用廚房秤、也不用打發黃...
食材明細主料低筋麵粉(100g)細砂糖(30g)泡打粉(5g)食鹽(1g)輔料雞蛋(20g)牛奶(80g)植物油(30g)蔓越莓幹(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麥芬蛋糕的做法步驟1、在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的雞蛋液,攪拌均勻!2、把麵粉、泡...
“弟弟退伍回來一直嚷著要吃我做的點心,恰好之前買錫紙的時候店家送了兩個矽膠的馬芬杯子給我,過年了,家裡有各種乾果,還有外公不久前拿來的地瓜,那就做個地瓜葡萄乾馬芬吧!”食材明細主料低筋麵粉(200克)地瓜(200克)輔料雞蛋(2...
食材明細主料細砂糖(80g)雞蛋(2個)玉米油(80g)牛奶(200g)椰蓉(60g)椰絲(60g)低筋麵粉(150g)泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香麥芬的做法步驟1、準備原料;2、雞蛋打散,先加細砂糖攪拌均勻,再倒入玉米油拌勻,再倒入牛奶拌...
“這一款全麥麥芬蛋糕就是這樣的,既不用打發蛋清,也不用打發黃油,更不用象做麵包那樣還要揉麵等待它一次兩次發酵。輕輕鬆鬆快手麥芬哦,不要在等待啦,跟著番茄學起來!”食材明細主料低筋麵粉(55g)泡打粉(1/2勺)雞蛋(25g)玉米油(50g...
“麥芬我之前做過好多次,兒子都不愛吃,還說太油膩。這次我又換了一個配方,試著做了這款麥芬,兒子非常愛吃。我還送人了許多,老有成績感了。”食材明細主料低筋麵粉(165克)全麥麵粉(135克)泡打粉(7.5克)小蘇打(3.5克)輔料紅糖(130克)...
“一直很喜歡麥芬蛋糕的口感,巧克力麥芬味道更加香濃剛烤出來時表皮稍脆,蛋糕裡面又很細膩吃起來鬆軟可口,香氣濃郁,製作也非常簡單放到第二天吃感覺會更好,濃濃的可可味,超喜歡”食材明細主料低粉(85克)可可粉(10克)輔料黃油(60...
“藍莓正時節,怎麼能錯過藍莓麥芬呢!”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(75克)玉米油(80克)牛奶(180克)玉米澱粉(60克)泡打粉(8克)低筋麵粉(300克)輔料低筋麵粉(35克)酥粒(適量)糖粉(15克)藍莓(適量)黃油(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍...
“麥芬蛋糕,是一種西式鬆餅,由於製作簡單又美味,非常適合當早餐或是下午茶,在麥芬蛋糕里加入麥片和果乾,還有酸奶,非常有營養,最主要是它非常適合新手製作,可以說是零失敗。原方來自:王光光光光略加修改”食材明細主料低筋麵粉...
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