原味麥芬的做法 - 原味麥芬怎麼做
來源:飄香吧 2.29W
“買麵粉店家送的一小袋麥芬預拌粉,就照著後面的說明,操作非常簡單!後來想到我新敗的俄羅斯花嘴還沒開光,於是有了這款奶油花原味麥芬!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
原味麥芬的做法步驟
1、準備好的主要材料
2、把預拌粉倒入盆中
3、加入適量植物油
4、加入適量蛋液
5、加入適量牛奶
6、用打蛋器或者刮刀攪拌均勻
7、這是攪拌均勻的麵糊
8、把麵糊裝入紙杯中,我的是有內膜的那種,一般的最好先刷點油
9、放人預熱好的烤箱190度烤20-25分鐘,我的量少就烤了20分鐘
10、淡奶油加砂糖打發
11、因為要用俄羅斯花嘴,所以打發得比較硬,然後分別加點色素調出顏色
12、用一張保鮮袋先鋪上白色奶油,在中間加上另一種顏色
13、把奶油捲起來
14、再把奶油裝入已裝好裱花嘴的袋子裡
15、把麥芬上面高出部分削平,在上面擠出雙色玫瑰花
16、再擠上葉子即可
小竅門
我用的是預拌粉,所以操作非常簡單,量也特少,100克的粉只做了3個50克杯裝的麥芬!