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“在華人超市,買了些金針菇,想試下烤的方法,再搜下冰箱,還有些彩椒,太好了,心動不如行動,幹活去。”食材明細主料鹹肉(適量)彩椒(適量)金針菇(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤鹹肉卷的做法步驟1、將菇們去蒂,菜椒切絲。2、...
“吃膩了甜花捲,今天就嘗試著做了鹹花捲,味道出奇的美味,推薦給大家試試!”食材明細主料麵粉(250g)輔料雞蛋(1個)純牛奶(130ml)白糖(1湯匙)食鹽(2g+適量)安琪酵母(3g)火腿腸(2根)香蔥(適量)豬油(1+1湯匙)胡椒粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
“吃多了甜的東西常常會有些罪惡感,這個鹹味蛋卷不但可以換換口味還可以從心理上來安慰自己一下!”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(2只)輔料黃油(40克)蔥(少許)配料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香鹹味蛋卷的做法步驟1...
“學廚9055金盤一份量。”食材明細主料蛋黃(5個)玉米油(50克)牛奶(45克)低筋麵粉(60克)蛋白(5個)細砂糖(50克)檸檬汁(1克)輔料淡奶油(250克)糖粉(20克)鹹蛋黃(30克)肉鬆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷的做法步驟...
食材明細主料麵粉(適量)輔料泡打粉(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)小蔥(適量)花椒粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹花捲的做法步驟1、將麵粉,泡打粉倒入盆中,酵母粉用溫水化開後倒入盆中2、揉成團即可,靜止15分鐘3、再...
“挺簡單的小烤肉卷,要是沒煙肉條和獅子狗卷可以用五花腩肉切長條片及小香腸替代。”食材明細主料煙肉腩條(適量)獅子狗卷(適量)輔料小蔥(適量)涼開水(適量)配料海鮮醬(一匙)鮮醬油(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬烤小肉...
“再忙也要在家裡製作早餐,因為早餐吃好吃滿意,那麼一天都有好心情好精神。今天的這款餅經常出現在我家早餐裡面。原因之一是製作簡單,原因之二是營養全面,原因之三就是這餅真的是太百搭的,可甜可鹹可糯可香。配咖啡也行,配...
“做法簡單,取材方便,外表焦焦脆脆,裡面軟軟的口感,鮮香美味~~~”食材明細主料高筋麵粉(300克)酵母粉(2克)大蔥(30克)胡蘿蔔(50克)料酒(4克)黃豆醬(適量)輔料清水(180克)五花肉(150克)青椒(50克)生抽(4克)鹽(2克)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料捲心菜(1個)粉絲(1塊)鹹肉(1塊)輔料油豆豉(適量)生抽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉捲心菜炒粉絲的做法步驟1、鹹肉洗淨,切絲,用冷水浸泡10分鐘左右,去掉一些鹹味。撈出,瀝乾水分。2、粉絲提前用...
食材明細主料五花肉(適量)輔料蘆筍(適量)金針菇(適量)蘑菇(適量)配料鹽(少許)大喜大烤肉醬(適量)黑胡椒碎(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)風味烤肉卷的做法步驟1、五花肉洗淨,切成薄片加少許鹽、適量大喜大烤肉醬抓勻蓋上保...
食材明細主料雞腿(若干)輔料奧爾良烤肉醬(一包)料酒(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤雞肉卷的做法步驟1、雞腿去骨,洗淨,用牙籤扎若干小孔備用2、將奧爾良烤翅調料用清水調勻3、雞腿放入調好的奧爾良...
食材明細主料豆皮(100g)豬肉餡(200g)鹹蛋黃(150g)蔥(10g)姜(5g)生菜(50g)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法步驟1、鮮豬肉餡放入蔥末和薑末再放入調味料一品鮮醬油...
食材明細主料麵粉(500克)發酵粉(IO克)輔料保元湯(-200毫升)調料燒烤料(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤肉味花捲的做法步驟1、麵粉放在盆裡加入少許酵母粉。2、加入保元湯一碗。3、放入發酵粉混合4、和成發麵放在較...
食材明細主料肉(適量)酸辣椒(適量)鹹茄子(適量)輔料調味鮮(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹菜蒸烤肉丁的做法步驟1、肉切丁用鹽,調味鮮,醬油,辣椒粉,料酒拌勻醃製入味。2、醃好的肉丁放...
食材明細主料熟米飯(1碗)鹹蛋黃(2個)豬肉鬆(適量)香腸(半根)胡蘿蔔(半根)蟹足棒(4個)黃瓜(半根)海苔片(2片)雞精(0.5勺)輔料黑芝麻(1勺)蘋果醋(1勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃肉鬆裡卷的做法步驟1、米飯中放入蘋果醋、雞精和...
“暄軟鹹香,花椒香味濃郁😋。”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)蔥花(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹卷的做法步驟1、麵粉適量。2、適量溫水,倒入適量發酵粉,和成麵糰,蓋上蓋讓其發...
“姐姐自己種的小生菜,看著鮮嫩鮮嫩的小菜,想吃烤肉了。剛好家裡有培根肉,取幾片,烤熟,捲上菜菜,葷素搭配,美味又健康。”食材明細主料培根肉(6片)輔料橄欖油(適量)雞蛋(1個)黃瓜(適量)毛蔥(適量)西紅柿(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高...
“一直做甜味的芝麻蛋卷,這次想試一下鹹味的香蔥蛋卷。鹹的甜的各有所愛,我個人還是更喜歡甜味的芝麻蛋卷。偏好甜食的朋友可以搜尋我的菜譜《手工酥脆蛋卷》嘗試一下甜味的芝麻蛋卷。”食材明細主料雞蛋(1個)玉米油(30g)低...
食材明細主料春捲皮(適量)大蒜(適量)鹹肉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉大蒜春捲的做法步驟1、1、鹹肉洗淨切成條狀。大蒜洗淨切成小段。2、2、將大蒜段和鹹肉條放在春捲皮中。3、3、包成長方形的。4、4、鍋中...
“這個菜要點就是要煸炒,不要加水,依個人口味放點糖,這樣捲心菜會很脆(捲心菜根部和葉子都有莖),容易嚼爛,小寶寶和老人都可以吃!我家寶寶15個月,很愛吃這個菜的葉子部分,所以我放的辣椒是點綴,不辣的。愛吃辣的朋友可以換成尖椒...
“蛋糕卷烤過N多次,一直以甜味為主,這次改成用鹹味的來烤制,夾上酥香的肉鬆和沙拉醬,沒想到成品出奇的好吃,因為有下蔥花,烤制時,整個房間都飄香四溢,引來不少隔壁吃貨^_^”食材明細主料蛋清(4個)蛋黃(4個)牛奶(52克)砂糖(30克)玉米油...
食材明細主料鹹肉碎(適量)條形鹹肉(適量)蘑菇(適量)輔料洋蔥粒(適量)蔥香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤鹹肉蘑菇的做法步驟1、準備好瓶裝鹹肉碎、洋蔥粒。2、準備條形鹹肉。3、準備蘑菇。4、將蘑菇內的柄挖去,填入洋蔥與鹹肉...
“鹹鮮雞肉卷中搭配煎好的雞肉、鮮新蔬菜及配料,麵皮筋道,口感層次豐富,營養全面,味道也很特別。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料中筋麵粉(適量)土豆澱粉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)生菜(適量)韭菜(適量)調料紅99麻辣燒雞濃(適量)蔥(適量...
“豬五花肉實在是好用好吃的食材,我的手邊基本沒有斷過,無論切片、切塊、剁餡都能做出好吃的菜。這次的做法就豪放一些,可以用整方的五花肉,配以簡單香草調味,先煎後烤,慢火烘一個半鐘頭即可享用,留下的脂肪和油脂也是好料,燒...
“家鄉的味道,這是老家人在這邊做的,味道超讚”食材明細主料肉卷(2條)鹹菜(1棵)輔料油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉卷炒鹹菜的做法步驟1、備好食材。2、鹹菜洗淨切條。3、切好,備用。4、熱鍋冷油放入肉卷再放入鹹...
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