有關蜜汁鰻魚怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料鰻魚（適量（切段））輔料大蒜（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜汁鰻魚的做法步驟1、材料準備好2、熱鍋冷油，等5成熟的時候，下姜蒜炒香3、接著下鰻魚，煎到變色就好...
“熱熱鬧鬧的春節將要到了，而春節最為期盼和重要的莫過於那頓閤家年夜飯。在鞭炮聲中，全家人圍座在一起，共同辭舊迎新。那麼如何把年夜飯吃得精緻，吃得健康，就有講究了。過春節，餐桌上來個“五彩燒汁鰻魚”不僅顏值爆表，美味...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鰻魚乾：200橄欖油：適量輔料蜂蜜：適量料酒糖：適量胡椒粉姜蔥鮮抽：適量具體步驟準備好處理過的鰻魚--鰻鯗與蜂蜜鰻鯗用清水浸泡3個鐘頭，去掉些鹹味，再漂淨...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料料酒：1匙醬油：2匙糖：0.5匙醋：2匙鹽：適量幹澱粉若干：適量輔料具體步驟1.將河鰻洗淨後分成三段，晾乾後在肉面上劃交叉刀口，然後放入酒、醬油，糖醃製20分鐘2.起油...
“平時我們所做都是用新鮮鰻魚，今天是用海鰻幹。於是今天的配料是新鮮海鰻配料的二倍。因為海鰻幹水份比較少，經過水煮之後，讓魚肉吸收一點水份的同時，也可以去一下腥。當然時間上一定要控制好，不可以把魚肉煮爛。”食材明...
“★鰻魚，形似蟠龍，用豆鼓蒸，肉質滑嫩，豉香鮮美。★鰻魚不宜與醋及銀杏同吃。。”食材明細主料河鰻一條（適量）輔料金針菇（適量）配料辣椒（適量）豆鼓（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹...
“關於“照燒”之前的文章有過介紹（），今天用同樣的烹飪方法做一道日本經典名菜—照燒鰻魚飯！鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻魚還含有豐富的“好”...
“老廣們的美食真的幾期都說不完又讓鮑叔回想起幾年前頻繁出入廣州結果到頭來連西華路的美食都沒能嘗試完今天要介紹的「豉汁鰻魚」與先前的煎焗方式都是老廣烹飪的家常手法用來突出鰻魚魚鮮尤為適合”食材明細主料鰻...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鰻魚：1條輔料鹽：適量燒烤汁：適量生抽：適量蜜糖：適量老抽：適量具體步驟將鰻魚去骨，這步驟比較難，主要是鰻魚比較滑，刀又不夠鋒利，下次買把柳葉刀回來。將鰻...
食材明細主料鰻魚乾（半條）輔料醬油（1勺）料酒（2勺）冰糖（8-10粒）蜂蜜（2勺）熟白芝麻（少許）姜（少許）蒜（2瓣）白酒（1大勺）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁燒鰻魚的做法步驟1、幹鰻魚沖洗乾淨，放入清水中浸泡1小時以上。（中間換幾次水以去...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鰻魚：1條輔料醬油：40白糖：20油：10甜味紅酒：10熟芝麻：適量具體步驟鰻魚去內臟後清洗乾淨，鰻魚肉切長片，上鍋大火蒸約10分鐘左右後取出。將油、醬油、白糖...
“美好的元旦小長假要來啦~~~~剛好趁著放假給自己一個放鬆的機會，做一些輕食沙拉，既健康又飽腹，還特別簡單哦~”食材明細主料切片烤鰻（適量）黃瓜（適量）西紅柿（適量）生菜（適量）雞蛋（適量）紫甘藍（適量）牛油果（適量）芝麻（適量）玉米粒（適量）輔...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘魚類作為一類家庭常見的食材，是一道集合了營養與美味於一體的上好食材，魚肉帶有獨特的鮮香味兒，而且肉質細膩可口，深受人們的喜愛。魚的種類以及製作方式...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘好久沒吃蜂蜜鰻魚了，今天嘴巴有點饞，很想吃。趁著現在是端午小假期，不如就動手做一頓，吃個飽好了。蜂蜜鰻魚是我最拿手的呢，做出來的魚很口感非常好，香，鮮，而...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冷凍鰻魚：100公克洋蔥：30公克鳳梨片：2片小蕃茄：3粒小黃瓜：1/4條酸橙醋：1/2杯輔料具體步驟1.鰻魚切片，備用。2.洋蔥洗淨後切細絲；鳳梨切小片；小蕃茄切圓形片；小...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚乾：200蜜糖：適量輔料油：適量料酒：適量黑胡椒粉：適量具體步驟準備鰻魚乾和蜜糖。鰻魚乾切成段。放進清水裡泡兩小時。將清水倒掉，加入適量料酒、油和...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道蜂蜜鰻魚是一道吃在嘴裡甜甜的，有著自己獨特味道的美食，不知道你喜不喜歡吃帶有甜味的食物，如果你喜歡吃帶有甜味的美食，那你就一定要去嘗一嘗，這道蜂...
“帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、面板乾燥者尤為適宜。所以，胃口不佳的人，可以考慮多吃些帶...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鰻魚，可謂是我們日常餐桌上的佳餚。但是平常吃的都是新鮮的鰻魚，今天給您介紹的蜜汁烤鰻，所採用的原料卻是鰻魚乾，但是所做出的烤鰻，味道堪稱一絕，新穎靚麗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鰻魚：一條輔料生抽：適量老抽：適量黃酒：少許薑汁：少許蒜蓉：少許迷迭香：適量蜂蜜：適量具體步驟1.鰻魚洗淨、切段、去掉中間的骨頭。（就是上面那段了，要是不想象咬...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鰻魚：1條輔料生抽：2湯匙糖：1/2湯匙姜：5片蔥：3小段照燒醬：20ml蜂蜜：10ml具體步驟1.舌尖2第一集一閃而過的蜂蜜鰻魚～2.全家福～3.收拾鰻魚。。。先用鹽把它的...
鰻魚是一種比較名貴的魚，它不僅貴在味道上，關鍵是它含有的功效實在符合它的價格。很多人去外面吃飯特別為是吃日本料理都會吃上一次鰻魚料理。今天在這就為大家介紹鰻魚的功效有哪些？也會大家介紹一下鰻魚的家常做法，讓大...
“日料店裡最受歡迎的便當之一。材料有點小貴，但對比店的賣的，成本減半都不止，味道完全一樣！做法簡單，只需十五分鐘便可愉快地大口吃肉😋。”食材明細主料燒汁鰻魚（（冰凍）1塊）青豆（（冰凍）適量）雞蛋（2個）輔料照燒鰻魚汁（適量）柴魚片（適量...
“烏耳鰻很膩，用梅汁來蒸，魚肉吸入了鹹梅的味道後，不再那麼肥膩，蒸出來的湯汁帶點微酸，將魚肉蘸著這個汁再吃，肉很鮮香。”食材明細主料烏耳鰻（鰻鱺）（1條）輔料姜（少許）蔥白（少許）紅椒（少許）配料鹹梅（3粒）鹽（少許）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...
“帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。它性溫，味甘，具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。帶魚一般清...
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