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“車打乳酪也叫切達乳酪,其名來源於十六世紀的英國原產地切達郡,是英國索莫塞特郡車達地方產的一種硬質全脂牛乳乳酪,歷史悠久。由於美國產量之高和食用者之多,甚至有人將它稱之為“美國乳酪”了。它是用全脂牛奶製成的,是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:135g輔料切達乳酪片:90g黃油:70g鹽:4g雞蛋:15ml糖粉:40g具體步驟1.每片切達乳酪片上撒些麵粉再疊起來,用刀先切條,再切碎。(乳酪片上沾一些麵粉...
“最近總做蛋糕,今天忽然想吃鹹口兒的,於是就有了這款小酥餅,多吃也不會膩,烤的時候家裡就飄滿了濃濃的肉鬆味兒。”食材明細主料低粉(70克)切達乳酪(55克)黃油(35克)糖粉(25克)鹽(2克)雞蛋(20克)肉鬆(20克)輔料雞蛋(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:15低粉:135黃油:70切達乳酪:90糖粉:40輔料鹽:2黑芝麻:少量具體步驟1.切達乳酪切丁備用,黃油加糖粉打發,再加雞蛋打發,然後加入切達乳酪丁,攪拌均勻,篩入低粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料SharpCheddarcheese陳年車打芝士:220cakeflour(低筋麵粉):1cup糖:1/4cup黃油:1stick輔料具體步驟1.把車打芝士擦成細絲,2.黃油融化至液態。3.將芝士絲、麵粉...
“乳酪餅乾層次分明,層層酥脆,芝士粉的加入使這款鹹香的餅乾多了芝士的濃香,為喜愛芝士口味的人帶來意外的驚喜,喜歡嗎?”食材明細主料高筋麵粉(250克)水(150毫升)鹽(5克)迷迭香(0.5克)橄欖油(15毫升)芝士粉(10克)乾酵母(1克)輔料芝士粉(...
“很多人一提起黃油、乳酪製品就怕,怕發胖。其實這兩種東西是營養價值極高的食材——黃油雖然也含部分脂肪,但是一款質量上乘的黃油,脂肪含量往往很少的,最多不超過百分之30,黃油是牛奶提煉出來的,富含豐富的氨基酸,蛋白質,還...
食材明細主料低筋麵粉(135g)黃油(70g)切達乳酪(90g)卡夫芝士粉(適量)雞蛋(15ml)糖粉(40g)鹽(4g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹味餅乾的做法步驟1、準備材料2、每片切達乳酪片上撒些麵粉再疊起來,用刀先切條,再切碎。(乳酪片上...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:270g輔料芝士粉:適量具體步驟1.切達乳酪片切成小丁。切的時候可以抹些麵粉,不會粘在一起。2.黃油室溫軟化。3.加入糖和鹽,打至蓬鬆體積變大4.再加入...
“清理冰箱翻出一小包切達乳酪,用個什麼方法把它一次性消滅掉?正好君之有道切達乳酪餅乾。這個鹹甜口味的沒指望暢銷,計劃送掉一半剩下一半自己慢慢消耗。沒想到第二天不見了,也不知道是不明就裡拿走了,還是試吃之後接受了...
“之前在進口食品櫃檯買的一塊切達乳酪,因為買的時候沒注意什麼口味,開啟包裝才發現是一款孜然風味的重口味乳酪,感覺味道怪怪的,丟了又怕LG嘮叨我浪費RMB,琢磨著這麼貴的東西雖然味道奇怪但營養是沒得說的,不是說10公斤鮮...
食材明細主料低筋麵粉(90克)無鹽黃油(50克)全蛋液(20ml)馬蘇裡拉乳酪(35克)輔料鹽(1克)糖粉(30克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪鹹餅乾的做法步驟1、無鹽黃油提前室溫融化。和糖粉攪拌均勻。2、加入全蛋液,攪拌。篩入低筋...
“是根據君之的房子改良的,味道更香,糖分更少。”食材明細主料低筋麵粉(125克)細砂糖(25克)黃油(70克)輔料車達乳酪(100克)鹽(1克)蜂蜜水(自選)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦香車達芝士餅乾的做法步驟1、車達乳酪用刀先切條,再...
“方子的份量很足~Party的小甜點”食材明細主料黃油(200g)奶油乳酪(226g)細砂糖(200g)輔料低筋麵粉(350g)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪餅乾條的做法步驟1、奶油乳酪和黃油切成小塊,提前軟化好;2、軟化後的奶...
“在家閒著的時候總會想要吃點小吃,想要在短時間內就可以吃到簡單又好吃的小吃,家裡除了自己做些蛋糕之外最方便的就是半成品。以往薯條或薯餅都是用熱油炸的方式來加熱,如果家裡有一臺AirFlyer也可以很健康的製作薯餅;沒...
食材明細主料低筋麵粉(120g)帕馬森乳酪粉(10g)芝士片(20g)冷水(20g)黃油(50g)芝麻(適量)輔料蛋白(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乳酪餅乾條的做法步驟1、準備材料:低筋麵粉120克,帕米森乳酪粉10克,軟化的無鹽奶油50克,切達乳酪...
“切達乳酪餅乾——散發濃濃乳酪香的一款餅乾,鹹甜的口感,入口不是讓人驚豔的味道,但是越吃越想吃,一塊餅乾已經下肚,嘴裡還是濃濃的乳酪香,回味悠長,非常好吃,做法簡單,但美味卻不打折,乳酪粉不要錯過哦~切達乳酪,英文名:cheedar...
“前段時間有兩個朋友到武漢出差,為他們準備了芝士蛋糕,可惜現在買到分裝乳酪不太容易,最後買的是1公斤裝的,做完蛋糕後,餘下的放在冰箱裡就被遺忘了,這兩天突然想起來,拿出來一看,暈,有一小塊已經開始變質了,本著浪費食物可恥...
食材明細主料低筋麵粉(135克)切達乳酪(80克)輔料黃油(50克)蛋液(15克)配料糖粉(20克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)切達乳酪小餅乾的做法步驟1、將黃油室溫軟化,打發之體積膨大,呈羽毛狀2、分別加入蛋液和乳酪繼續打發3、打...
乳酪餅乾,黃金芝士小餅乾和乳酪餅乾條做法。乳酪是一種非常好慘吃的食物,營養價值高。小夥伴們可以在放假的時候,一起動手做做乳酪餅,不會做沒有關係,可以慢慢學。學會了,在朋友生日的時候可以大展身手為他做上一款乳酪餅,給...
“以前乳酪都是用來做蛋糕的,做麵包,沒想到用來做餅乾這香味真是沒法形容了,酥酥香香的,太好吃了,做了一次我和孩子差點一次全吃完了,下次得多做些才行啦。”食材明細主料黃油(85克)史密斯乳酪(130克)糖粉(60克)低筋麵粉(180克)調料...
“它不僅長得像乳酪,吃起來也有濃濃的cheese香味,配上一杯紅茶,濃濃的英式下午茶既視感!”食材明細主料低筋麵粉(250g)輔料奶油乳酪(110g)黃油(90g)白糖(60g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油乳酪餅乾的做法步驟1、黃油...
“利於大小圓形裱花嘴結合洞洞乳酪元素,使小餅乾變得既有趣又好玩,你心動了嗎?乳酪是牛奶經濃縮,發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽為乳品中的‘黃金’,屬含鈣最多的...
“不知道從什麼時候開始,就迷上了酥脆酥脆的可愛小餅乾,一直欲罷不能地研究著各類小餅乾的做法。前幾天從朋友那得了一份安佳烘焙菜譜,裡面介紹了一款切達乳酪餅乾的做法,做法超細,而且做出來的味道超好,濃濃的芝士味伴著酥...
“一般談到餅乾,總是直接聯想到甜甜的口味。其實帶點鹹鹹口味的餅乾也是非常好吃的,獨具風味!正巧老公又非常喜歡吃芝士,這次就參考了君之的切達乳酪餅乾方子,做了這款鹹甜的餅乾。從餅乾胚模放入烤箱的那刻起,整個房子都充...
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