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食材明細主料中筋麵粉(500g)輔料酵母(5g)溫水(300g)泡打粉(5g)白糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬蹄花捲的做法步驟1、將所有材料混合揉成光滑麵糰,然後下10小劑子,扞的薄餅狀。2、將薄餅一半刷油3、然後對摺4、在一半...
“一個有內涵的豬蹄,做了才知道有多麼多麼好吃”食材明細主料高筋麵粉(300g)酵母粉(5g)白糖(5g)輔料肉餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬蹄花捲的做法步驟1、食材備好2、麵粉加白糖酵母粉用溫熱水和成麵糰揉光餳發30...
“豬蹄小花捲是偶然間在電視上看到的,當時看到它就感覺很可愛呢,於是自己也試著做做。其實在這之前我也做了一回,當時就是心急了沒等面發好就做了結果蒸出來的就像是死麵的似的,這次做得感覺比上次的好多了,看看我做得還挺...
“菜脯在潮汕地區是特有的酌食小吃,也就是晒乾的鹹蘿蔔具體大家可以百度一下,這裡我就不多羅嗦啦豬蹄本油膩,加入花生的香糯,再以菜脯的鮮鹹來提鮮有利幫助消化助食慾,也中和了豬蹄的膩口”食材明細主料豬蹄(1個)紅皮花生(150...
“黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。多吃黑豆多吃粗糧啊,今天做的黑豆豬蹄卷,看著好可愛啊,材料黑豆麵粉150克小麥麵粉450克酵母6克溫水300毫升糖20克鹽4克”食材明細主料黑豆麵粉(150克)小麥麵粉(450克)輔料溫水(300毫...
食材明細主料麵粉(300克)酵母粉(2克)輔料小蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蔥花捲的做法步驟1、麵粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麵糰,靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一克鹽,拌勻4、麵糰發酵好了5、揉麵...
“花生,又名長壽果。大過節裡一家人圍著團聚,啃豬蹄就是任性。討個【長壽平安】的好彩頭唄!”食材明細主料豬蹄(一隻)花生仁(200g)輔料油(適量)鹽(一茶匙)糖(少許)蠔油(兩湯匙)花椒(一茶匙)幹辣椒(三個)蒜(三大瓣)姜(一塊)微辣(口味)燒(工藝)半小...
豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在...
食材明細主料麵粉(200g)清水(110g)酵母(2g)輔料蔥花(適量)植物油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬蹄卷的做法步驟1、麵粉、水、酵母混合,和成麵糰,醒發2小時左右至麵糰兩倍大.2、發好的面取出排氣,平均分成6份,鬆弛1...
“南瓜中含有豐富的鋅,參與人體核心酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。把蒸熟的南瓜揉到面裡,做成可愛的豬蹄形狀,孩子一定愛吃。”食材明細主料麵粉(適量)輔料食用油(適量)南瓜(適量)酵母...
“一道喝酒的硬菜。紅燒豬蹄和小肘。豬蹄和小肘含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,另外具通乳脈,滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌...
“家鄉的牛蹄花捲,一個字:香!”食材明細主料麵粉(適量)輔料蔥(適量)配料油、鹽、香料(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛蹄花捲的做法步驟1、發酵粉用溫水化開(水溫不燙手即可,不能過高,否則會燙死酵母),靜置3分鐘;2、將酵母...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的...
“花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麵粉(500g)水(適量)輔料芝麻...
“春節家宴,吉祥滿屋,2011農曆兔年的腳步越來越近了。每年春節時候,家家戶戶大魚大肉的日子有時候真的會讓腸胃消受不了,所以春節吃點雜糧,清理一下油脂,可以幫我們度過一個吉祥如意、輕鬆愉快的春節。豬蹄卷,顧名思義就是形...
食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬蹄卷的做法步驟1、酵母加水溶化後,倒入麵粉中2、揉成麵糰後,加蓋醒發3、醒發好的麵糰分成大小相同的劑子,擀成圓片4、刷上一層油5、對摺成半...
食材明細主料麵粉(300克)輔料酵母(2克)酸奶(180毫升)配料酸奶(180毫升)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶豬蹄卷的做法步驟1、麵粉中放入酵母、白糖。2、酸奶180毫升。3、將酸奶倒入麵粉中。4、和成麵糰,餳1小時。5、將發...
小夥伴喜歡吃麵食嗎?平時在家都會做哪些麵食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麵食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐新增一道更好吃的主食。那我們做慣了麵條,包子、大餅等一些中式的麵食,今天我們也來學做一道西式...
“豬蹄花凍看起來就像帶花紋的水晶,外型晶瑩剔透,清涼爽口,入口即化,炎熱的夏季食用最適宜。”食材明細主料豬蹄(3只)輔料小蔥(1根)姜(3片)桂皮(1個)八角(4粒)花椒(適量)香葉(4片)鹽(1茶匙)料酒(2湯匙)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄...
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下...
“胖胖噠豬蹄花捲,好可愛!”食材明細主料麵粉(200克)溫水(100克)輔料酵母粉(3克)椒鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬蹄椒鹽花捲的做法步驟1、酵母加溫水化開。2、麵粉中加入酵母、溫水和麵。3、揉成麵糰。4、溫暖處...
““蔥油豬蹄卷”與豬蹄沒有任何關係,這是聰明的麵點大師創意的一款新樣式的花捲,由於造型有點酷似豬蹄,所以都將其叫做“豬蹄卷”。再新增不同的輔料後,各式各樣的豬蹄卷就應運而生。”食材明細主料麵粉(500克)酵母粉(2克)輔...
食材明細主料麵粉(250克)酵母(3克)糖(3克)泡打粉(3克)輔料紫薯泥(適量)油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯豬蹄卷的做法步驟1、麵糰和好,醒發15分鐘!2、取適量麵糰,擀圓坯,刷一層植物油,撒一層乾麵粉!3、餅坯對摺!4、用刷子刷...
“想當初群磕時我只想到做簡單的雙色花捲,總覺得很是不盡人意,可是一時又不知什麼樣的好看,偶然一天同事空間轉了一個花捲做法,幾乎都做過,唯獨這個豬蹄花捲沒做,但原帖子加的是肉餡,做的也不是那麼好看,於是遲遲未動手,昨個兒...
“豬蹄卷這款麵食主要選擇它的形似。南瓜的營養非常豐富,而且味道發甜,加入麵粉中做成黃顏色的豬蹄卷,讓小寶寶看著就想拿一個吃下去。”食材明細主料南瓜(200g)麵粉(600g)酵母粉(6g)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度...
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