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“喜歡花甲。但又怕麻煩比較懶所以用了最簡單的做法配合家裡現有的調料。味道也是美美噠”食材明細主料花甲(2斤)輔料蒜苗(2根)大蒜(2個(獨大蒜))老薑(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)醬油(適量(或生抽))豆瓣醬(小勺)洋蔥(半個)小米椒(適量)紅辣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花甲:500輔料料酒:適量油:適量鹽:少許蠔油:適量雞粉:少許蔥薑蒜:適量紅椒:適量具體步驟1.花甲表面洗淨,浸泡在乾淨水裡,放少許鹽靜置3—4個小時,讓花甲儘可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花甲:300g輔料油:適量蒜頭:適量鹽:適量金不換:適量具體步驟1.花甲和金不換洗淨瀝乾。2.金不換,蒜頭,用油爆香,將花甲倒入鍋內翻炒。3.加入三至四湯勺清水...
食材明細主料花甲(300G)輔料小米辣(兩個)料酒(少許)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花甲的做法步驟1、新鮮生猛花甲,姜蔥蒜,小米辣,料酒,生抽,白糖,芡汁2、料酒薑片丁香醃製一會。3、爆香姜蔥蒜小米辣。4...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花甲:八兩輔料姜:適量蒜:適量郫縣豆瓣醬:適量老乾媽辣椒醬:適量花椒:適量具體步驟1.買好花甲回來後,拿一個大點的碗用水浸泡2-3小時。最好在水裡加入適量...
“喜歡花蛤這個味道,很鮮,價格實惠,不知不覺自己能磕一小盆😂😂。”食材明細主料花蛤(500g)輔料豆瓣醬(1勺)大蔥(三段)生薑(3片)大蒜(6瓣)生抽(2勺)白糖(2g)鮮辣汁(可不放)(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花甲的做法步驟1、花蛤...
“人生苦短,再吃一碗!夜宵界的扛把子,爆炒花甲,再也不用擔心沙吐不乾淨了!”食材明細主料花甲(1.5kg)輔料辣椒段(適量)花椒(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)蔥花(適量)調料臻鮮花甲蟹調料(一袋)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆...
“在廣東花蛤又稱為花甲,其價格實惠,肉質更是鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”。姜蔥炒花甲是一道快手小炒,在廣東上至星級酒店,下至街邊排檔,都能點到這道菜,可想而知這道菜有多美味。姜蔥炒花甲,炒的花樣可以變換無窮,可用金不...
食材明細主料花甲(適量)輔料紅幹椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)蠔油(適量)芹菜(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)爆炒花甲的做法步驟1、花甲放水裡清洗乾淨。(可提前一天買回來泡一個晚上)2、配料切好備用。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花甲:300輔料油:適量醬油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.先把花甲放入清水洗乾淨,洗1~3遍。2.把花甲倒入滾開的開水裡頭,不要關火,用炒菜鏟慢慢的炒。3.然...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料花甲:1斤輔料蒜:3瓣薑絲:少許普寧豆醬:1湯匙澱粉:少許辣椒:1個蔥:1根具體步驟1.用鹽水洗淨2.先過下水,看到開殼要馬上撈起3.炒花甲用豆醬就不需要其它調...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花甲(蛤蜊):500輔料香菜:六棵辣椒:6個生薑:一小塊具體步驟1.生薑切絲、辣椒切斜塊、香菜切段2.從超市買回的花甲洗淨,一顆一顆用手把黏液洗乾淨,如果從菜...
食材明細主料花甲(一斤)輔料蔥(一個)姜(四五片)蒜(五瓣)花椒(十來粒)八角(一個)幹辣椒(四個)調料豆瓣醬(半勺)啤酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)白糖(一勺)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花甲的做法步驟1...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花甲:一斤,大概100個輔料蒜:5粒姜:5片蔥:5根幹辣椒:9個料酒:30ml,大概6湯匙水:小半碗鹽:小半匙具體步驟1.花甲買回來把外殼洗淨,可以用刷子刷。我是把它們...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花甲:500輔料老乾媽:1小勺油:適量鹽:適量蒜頭:適量姜:2片豆豉:適量具體步驟1.新鮮花甲2.陽江豆豉.3.薑蓉,蒜蓉,豆豉,老乾媽一起放進鍋裡爆香4.倒入花甲5...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花甲貝:適量輔料小米辣:適量紅椒:適量青椒:適量大蔥:適量姜:適量蒜:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.首先要把買回來的花甲貝浸泡至少一個小時,水裡放入大量食用...
“我很喜歡吃海鮮,尤其貝殼類的,無論是打湯還是爆炒,都讓我喜愛無比。今天介紹大家一款簡單的爆炒花甲,簡單又好吃!”食材明細主料花甲(500克)蔥(2根)蒜子(2瓣)姜(6片)香菇小醬(2勺)蠔油(15克)醬油(15克)白砂糖(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(...
“花甲現在很便宜,就買了做一做,是晚上做的,圖片不是很靚啊”食材明細主料花甲(適量)輔料紅椒(適量)青椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)小蔥(適量)香菜(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料剁辣椒:15花甲:600小蔥:20老薑:10輔料鹽:適量老抽:適量油:適量蔬之鮮:適量具體步驟1.首先用盆子把花甲用清水浸上20分左右,最好在水中放一點食用鹼2.然後...
“溫度上升,已經不想動了,吃什麼是個大問題,大肉太膩、螃蟹龍蝦太貴,思前想後嘿嘿花甲最適合。下點冰鎮啤酒舒坦至極。”食材明細主料花甲(1000g)輔料蔥(5根)姜(1個)蒜(1個)料酒(適量)紅99火鍋調料(適量)辣椒辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十...
“看樣一瓶啤酒是不夠了。”食材明細主料新鮮花甲(一份)輔料蒜苗(5根(和小香蔥))豆豉醬(一勺)蒜末(半頭)薑末(一小塊)油(適量)糖(少許)生抽(一勺半)蠔油(少許)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)爆炒花甲的做法步驟1、新鮮花甲放入盆中,倒入一小勺鹽,五...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花甲:400輔料幹辣椒:適量大蒜:適量生薑:適量花生油:適量鹽:適量雞精:適量小蔥:適量生抽:適量白糖:適量剁椒:適量料酒:適量具體步驟1.用鹽水浸泡過的花甲晾乾2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料王蘭樹貢椒花甲:200輔料小香蔥:適量花生油:適量黑木耳:適量具體步驟1.準備一袋王蘭樹貢椒花甲。2.去除外包裝,剪開內包裝袋,備用。3.泡發黑木耳切絲。4...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料花甲:500輔料料酒:2大勺姜:3片蒜:1個老乾媽醬:1勺小米椒:1個油:適量蔥:2根海鮮醬:1勺具體步驟1.買回來的花甲放入盤中養2個小時以上,加入鹽和幾滴油2.鍋裡燒...
“好久沒去大排檔吃宵夜了,每次去都要點一份爆炒花甲,最近嘴饞,在家制作簡單方便,味道不輸大排檔,刷劇的時候來點真的太開心了。”食材明細主料花甲(800g)輔料蒜(1頭)調料郫縣豆瓣(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(半勺)小米辣(5個)小蔥(1顆)微辣...
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