有關鴨湯扁食的精選大全
“過年吃的太多了,偶爾就想吃簡單一點,現成的鴨湯,做一碗扁食吧!”食材明細主料鴨湯(一碗)豬瘦肉泥(適量)扁食皮(適量)輔料香蔥末(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨湯扁食的做法步驟1、扁食皮一袋。2、現成的鴨湯一碗。3...
“黃帝內經智慧養生書上說春夏養生主陽,秋冬養生主陰。而冬季陽氣在裡,胃中煩熱,再加之冬天天氣較為寒冷,人們習慣這時候吃些大補之品,由於活動少,代謝較緩,體內容易變生痰熱。所以經常吃些溫補滋陰的食物很有必要。鴨肉性寒...
食材明細主料火腿(幾片)扁尖(100g)鴨子(500g)冬瓜(300g)輔料姜(1片)枸杞(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扁尖冬瓜老鴨湯的做法步驟1、鴨肉剁小塊,洗淨。我只用了一隻整鴨的1/3,一整隻太多了,總吃不完。2、鍋中放水,燒開,放入鴨...
食材明細主料餡(適量)輔料水(適量)配料扁食皮(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁食做法的做法步驟1、將水塗在一邊2、摺疊,利用誰將其粘合3、稍稍摺疊4、彎曲5、在角上蘸一滴水,粘合。6、ok了!...
“扁食:容易做,容易煮,老少皆適合吃,快手早餐!我們家幾乎每週都要吃上一次,女兒也愛吃,自己做的又簡單又幹淨又營養美味!這次嘗試生煎,沾點番茄醬美味!”食材明細主料五花前腿肉末(400克)扁食皮(適量)蝦米(適量)蠔油(適量)蔥芹菜(各一根)...
“鴨肉屬涼性食物是夏季飲食的清補佳品,到了夏天就會燉這道老鴨扁尖湯,裡面加入少許火腿肉提湯的鹹香味,加入扁尖一起更加減少了油膩的口感,味道非常的鮮美。”食材明細主料老鴨(750g)輔料小蔥(適量)枸杞子(適量)扁尖(75g)金華火...
“鴨肉鮮香,扁豆和魔芋都被融入了鴨肉的香味。”食材明細主料鴨肉(500g)扁豆(100g)魔芋(100g)輔料薑片(1勺)蒜片(1勺)香菇(5個)蔥段(2勺)調料豆瓣醬(1勺)老抽(1勺)鹽(適量)油(5勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扁豆燒鴨的做法步驟1、油熱...
“看我做了這麼多的扁食,結果才煮五個,是不是很搞笑,這是過年的時候做好的餡料,一天到晚都是吃些雞鴨魚肉,半下午回到家,看到做好的蝦肉餡,就先包了五個試試味道,出奇的好吃,蝦肉很鮮甜,荸薺脆脆的,香菇很香,大家嚐嚐吧!”食材明細...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘簡單的老鴨扁尖湯,來一碗簡單的家常老鴨扁尖湯,這一碗湯充滿著家裡的味道,具體的味道也是根據自己家裡人的口味來調的,所以並沒有什麼特別的規則,規定,這湯...
“俗稱扁食、扁肉,肉餡一般是用槌敲打而成,皮是麵皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜,入口爽脆,與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同,其原因就在餡上。“建郡扁肉”製作過程主要特點是“打肉”,與其他地方的“切肉”不同。肉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料現殺活鴨,斬塊:半隻薑片:3-5片扁尖筍:4小根酸白蘿蔔:半個冬瓜,切薄片:半斤花椒:一小撮乾紅辣椒段:半個白胡椒粉:少許香蔥段:4-6小根輔料具體步驟1.燒鍋...
“扁豆是我們生活中常吃的一種蔬菜,它的營養豐富,功效廣泛,經常食用,對身體也是非常有好處的。那麼你知道它具體有哪些功效與作用嗎?扁豆的食用方法有哪些呢?通過下文一起來了解一下吧。扁豆的功效與作用(一)扁豆的作用抗...
“老家叫扁食,縣城叫更。聽說上海叫大餛飩,反正也不知道到底該叫什麼好,就是跟餃子包法不同而已,那個皮的形狀餃子是圓形,它是正方形。”食材明細主料扁食皮(1.5斤)豬肉餡(1.3斤)豆腐(看口味來,推薦一點)芹菜(適量)輔料油(適量)鹽(適...
中國共有34個省,而中國的美食更是有千千萬萬,因為地域的差別,文化的差異,在中國相同的美食做法和叫法都會存在一定的區別,例如:魚腥草,在有的地方也叫折耳根、豬鼻拱等等,這樣的美食還有很多。下面小編就來說一說扁食是什麼?它...
食材明細主料鴨蛋(3只)扁豆(145克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆燒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、扁豆(已去筋清洗)。2、起鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下盛出。3、接著,將煎好的鴨蛋回入鍋中。4、然...
“紅扁豆中有多種營養成分存在,其中碳水化合物、粗纖維和鈣以及鐵的含量都特別高,除此以外還有膳食纖維和多種氨基酸,人們食用以後,可以快速把這些營養成分吸收,滿足身體各器官對不同的營養的需要。”食材明細主料鴨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時老鴨是屬於那種涼性食物的,所以夏季買點老鴨來煲老鴨扁尖湯喝呢也是不錯的選擇,而且我們廣東人又是比較喜歡煲湯的那種,,而老鴨用來煲老火湯是最合適不過...
“高二的孩子每晚都在挑燈夜讀,睡眠不足,胃口就不好,這酸湯開胃,蝦仁扁食口感Q彈,孩子很喜歡,每次都要吃一大碗!”食材明細主料蝦仁(300g)五花肉末(150g)扁食皮(適量)輔料魚露(1匙)生薑(6片)料酒(1匙)胡椒粉(適量)香芹(2棵)蠔油(1匙)豬油(3匙)玉...
“中國小生早餐、白領早餐,懶人早餐。”食材明細主料扁食(200克)紫菜(一點點)蛋(1個)輔料蔥花(一小匙)薑絲(若干)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜扁食的做法步驟1、盛水,放薑絲,把水燒開。2、倒入扁食,中火🔥,煮三分鐘。3、加...
“燕皮的特色是,原料純為精製豬腿瘦肉,瘦肉經人工搗碎剁成肉泥狀,再拌上精製地瓜粉,然後用人工滾壓,製成透明的薄片,再用刀切成小塊四方,疊放在一起,用紗布遮蓋防燥以備用。另以瘦肉切碎(近改為機碎),拌以蝦仁、蔥、精鹽、五香、...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料活殺高郵草鴨:半隻火腿:十片扁尖:四五根輔料具體步驟1.去除鴨子內臟、雜物洗淨,仔細拔除鴨皮上的毛,切成塊待用2.火腿切片3.扁尖洗淨,切小段4.將鴨子放入鍋...
“自己包點扁食放冰箱凍著早餐煮下方便捷”食材明細主料扁食皮(適量)輔料肉餡(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)小蔥(適量)香油(適量)雞精(適量)紫菜(適量)白菜(適量)白醋(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扁食的做法步驟...
餐飲提問:扁嘴客鴨脖如何?捷足先登回答:我覺得這款鴨脖很好吃的呀,你可以買來試一試呀。...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料光鴨:1只火腿:80扁尖:200輔料枸杞子:適量蔥:適量姜:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.扁尖浸泡,中途換幾次水以去鹹味。2.將鴨子剁大塊(也可不剁整隻下鍋)焯水,後...
食材明細主料烤鴨(幾片)扁豆(200g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒烤鴨的做法步驟1、取扁豆。2、摘洗乾淨,掰成塊。3、鍋燒開水,放食鹽和扁豆。4、放小許食用油,把扁豆煮斷生。5、撈出瀝...
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