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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料湘蓮卜藕尖:適量鵝腸:適量輔料食鹽、味精:適量料酒、香辛料:適量小米椒、姜:適量雞精、醋:適量具體步驟1.將小米椒、鵝腸切段2.鍋入油燒熱3.下入薑絲、小米...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:600蘿蔔:1個輔料油:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.牛肉洗淨2.切小塊3.蘿蔔切塊4.小鍋放清水,加入牛肉。加入姜、大蔥、料酒等調料。開火加熱。待燒...
“咖哩可做成濃郁的蓋澆飯,也可少放做成有咖哩香卻不見其形態的菜,咖哩粉比較不好操作溫度高容易產生糊味,正常都是使用咖哩塊,基本每個超市都有出售。咖哩同土豆搭配很常見,咖哩牛肉一直也做,此次選擇用白蘿蔔來做配菜。白...
“大家好,我是肉肉廚!今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜:羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒,又可補身體,但是很多人怕吃多羊肉上火,所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性涼,具有清熱生津、涼血止血、消食...
“大家好,我是肉肉廚!今天繼續暖冬主題:蘿蔔羊肉湯!食材介紹:羊肉500克,白蘿蔔1個,當歸20克,枸杞10克,鹽10克。”食材明細主料羊肉(500克)白蘿蔔(1個)當歸(20克)枸杞(10克)輔料鹽(10克)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蘿蔔羊肉湯的做法...
“大家好!我是肉肉廚~這幾天炎熱的廣州終於有點入秋的感覺了,突然菜市場冒出來了很多賣羊肉,牛肉的檔口。天氣冷了嘛!!所以今天我做了一煲非常適合秋冬天氣吃的菜餚---蘿蔔牛腩煲。這個菜有滋補暖身的效用,非常適合冬天吃!希...
“大家好,我是肉肉廚!今天介紹給大家的是冬天必吃暖身進補食品--蘿蔔羊肉煲。羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。蘿蔔也是非常適合冬天食用。羊肉配上蘿蔔,簡直就是絕配。希望大家喜歡!!”食材明細主...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白蘿蔔:1個輔料十三香:適量鹽:適量韭菜:適量具體步驟1.蘿蔔洗淨切成兩個一片的中間不要切斷2.韭菜切碎加入鹽、十三香調味3.韭菜加入蘿蔔裡4.依次夾...
“過6.1前兩天就開始忙,30號教練把兩天課程做一天上了。6.1節孩子高興要求我帶他們出去高興,吃了牛排在烈日的大太陽下畫了2幅畫結果下午就有低燒了。開始小妞一直在說媽媽我不舒服,我以為他是沒有午睡累的。我也沒有在...
“大家好,我是肉肉廚!今天又是我們暖冬系列:胡蘿蔔燜豬尾!食材介紹:豬尾1條,胡蘿蔔1個,青椒1個,紅椒1個,姜2塊,料酒10克,鹽10克,蔥2根,冰糖5克,生抽15克,老抽5克。”食材明細主料豬尾巴(1條)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)紅椒(1個)姜(2塊)蔥(2根)輔料料酒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料圓蘿蔔:500鯽魚:700輔料油:適量鹽:適量生薑:適量枸杞:適量小蔥:適量雞精:少許黃酒:適量具體步驟1.準備好食材,鯽魚洗淨;蘿蔔去皮2.蘿蔔切成滾刀塊3.鍋燒熱後...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉:300雞蛋:1個白蘿蔔:200輔料油:適量鹽:適量小蔥花:1根黑胡椒:適量小紅辣椒:3個洋蔥:3片雞精:適量具體步驟1.2分之一白蘿蔔切細絲2.2-3片洋蔥切成小...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:200白蘿蔔:1000臘腸:100榨菜:100火腿:100水磨糯米粉:100輔料鹽:適量香菇:適量水:適量糖:適量油:適量具體步驟1.蘿蔔洗乾淨後去皮削成絲狀2.煲裡煮開...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:120蘿蔔絲:200輔料雞蛋:1個油:適量鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量水:適量具體步驟1.白蘿蔔半個2.刮成絲200克,加點鹽,抓一下,10分鐘後濾去澀水3.麵粉加雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:200蘿蔔乾:50輔料油:適量香蔥:適量具體步驟1.茄子切丁2.放少許鹽,拌勻讓其出水3.蘿蔔乾切碎備用4.鍋裡倒適量油5.放入擠幹水的茄子中小火炸6.斷...
“醬蘿蔔,和上面的醬黃瓜的做法相似,做法簡單,也是非常美味的!”食材明細主料白蘿蔔(兩根)指天椒(二兩)輔料大蒜(4個)生薑(一塊)鹽(少許)白糖(少許)醬油(一小瓶)超辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬蘿蔔的做法步驟1、將白蘿蔔洗淨切條狀...
“三月,北方的初春,春寒依舊料峭。在這最後的寒冷裡,我們需要一些溫暖來抵禦最後的寒冷。在這初春的寒夜裡,伴著冰冷的細雨,做一鍋香煎蘿蔔燉香腸吧,蘿蔔細膩潤滑,湯水鮮香。這是冬日最後的饋贈,伴隨著我們迎接溫暖春天。”食...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蘿蔔:適當木耳:適當米粉皮:適當輔料醬油:適當具體步驟1.其實很簡單,把蘿蔔切成一絲一絲的,把木耳剁碎。將其兩個攪拌。2.把剁碎的木耳和蘿蔔包成三角形。3....
“天氣轉涼,燉上一大鍋羊骨湯,羊湯滋補,啃大骨上的肉和吸內裡的骨髓更是愜意。”食材明細主料山羊骨(500g)蘿蔔(半個)輔料生薑(1個)野山姜(1個)鹽(適量)料酒(1勺)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊骨蘿蔔湯的做法步驟1、羊骨洗淨...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:適量粉皮:適量輔料鹽:適量蒜瓣:適量具體步驟1.將胡蘿蔔切絲。2.將粉皮用熱水煮熟,撈入涼水中。3.鍋中放油將花椒小火炒香撈出。4.放入蒜瓣小火炒香...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:2根輔料冰糖:適量具體步驟1.胡蘿蔔隔水蒸熟,切成片。2.冰糖放在保鮮袋內,用擀麵杖碾碎。3.把胡蘿蔔和冰糖放在小碗內,攪拌均勻,放入微波爐,高火,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔:300輔料生抽:適量醋:適量麻辣鮮:適量鹽:適量油:適量韭菜:適量白糖:適量香油:適量具體步驟1.蘿蔔擦絲2.韭菜放開水裡燙軟,切段。3.放適量蒜嗎4.用生抽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:400白蘿蔔:100胡蘿蔔:100輔料油:適量橘皮:1塊生抽:適量鹽:適量蔥段:適量桂皮:1片花椒:少許八角:少許胡椒:少許冰糖:1塊薑片:適量料酒:少許香葉:3片辣椒:少許...
“海蝦與蘿蔔同煮,蘿蔔吸收的海蝦的鮮味,大蝦又吸收了蘿蔔的清香,十分鮮美。兩者的營養價值也不用多說~”食材明細主料海蝦(適量)青蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)花椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:200臘腸:200白蘿蔔:1000大米漿:500蝦米:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.蘿蔔糕一個主料就是粘米粉,雖然直接購買粘米粉製作蘿蔔糕也是可以的,但是用...
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