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“香甜軟糯,蛋香濃郁,美味的班戟搭配香腸培根,超級美味。”食材明細主料雞蛋(2個)水(適量)輔料班戟粉(1袋)色拉油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小烤餅的做法步驟1、將水、雞蛋打成均勻蛋液備用,要求打勻的蛋液中無遊離...
食材明細主料雞翅(8只)輔料生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(2勺)番茄醬(2勺)料酒(1勺)辣椒粉(1匙)白砂糖(1匙)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨,正反面各劃兩刀。2、加入所有調味料,抓勻,醃2小時以上(最好...
食材明細主料小米粥(適量)麵粉(適量)輔料溫水(適量)酵母(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米烤餅的做法步驟1、小米粥。2、加麵粉和成光滑的麵糰發酵半小時。3、發酵好的麵糰排氣,再次揉光滑。4、切割成大小...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料黃豆芽(500g)土豆(1顆)魚豆腐(若干)調料洋蔥(半顆)姜(若干)蒜(半頭)王家渡烤魚料(一袋)麻椒(若干)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常烤魚的做法步驟1、準備基本調料,如圖所示將蔥薑蒜備好即可,具體步驟不再...
食材明細主料烤麩(235克)輔料黑木耳(適量)香菇(適量)黃花菜(適量)花生米(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常烤麩的做法步驟1、材料:烤麩、黑木耳(已泡發清洗)、黃花菜(已泡發清洗)、香...
“那位比較喜歡吃,所以做了幾次,味道雖然比不上外面,但是還是不錯的。”食材明細主料鴨子(半邊)料酒(一些)醬油(一些)鹽(一些)蔥(兩根)八角(兩顆)山奈(2塊)姜(一小塊)輔料蜂蜜(一些)燒烤醬(一些)菜油(一些)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家...
“很幸運在美食天下得到了Harthsun牛排煎鍋的試用機會,前日首試烤牛排,家裡的美食家反響良好,一致要求再烤。這麼好的煎鍋,不只是煎牛排哦,煎豬排、煎蝦、煎年糕……想煎什麼就煎什麼,樣樣美味,瞧瞧今天這一鍋,食材豐富,很誘人...
食材明細主料麵粉(200克)酵母(2克)輔料色拉油(少許)精鹽(少許)溫水(少許)蔥花(少許)五香粉(少許)白糖(少許)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麵粉中,攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麵糰,醒...
食材明細主料麵粉(適量)輔料花生油(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤鴨小餅的做法步驟1、普通麵粉加入熱水和成麵糰,醒面30分鐘2、把麵糰切成一個個小既子3、把所有的小既子擀成麵皮,然後在每個麵皮上刷一層花生油,...
“一直就很想做烤雞來吃但是總總原因一直未能如願這次是因為朋友在美國呆了一星期,然後天天西餐啥的特別懷念中餐正好提前一天買菜來著就順道買了只雞回來醃製給烤了某人酒足飯飽說啃完這隻雞,幸福感100份還有一丟丟沒...
“這款小吃簡單易做!滿滿的芝士味,可以用來當下午茶!簡單又美味!”食材明細主料餃子皮(適量)小香腸(適量)蟹柳(適量)輔料披薩醬((或番茄醬)適量)芝士碎(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤芝士小餅餅的做法步驟1、錫紙底部要上...
“說到烤雞,我想大多數人都很喜歡吃,皮焦肉嫩,那滋味兒別提多好吃了。其實看著很是複雜的烤雞在家也可以輕鬆製作,這時候,小夥伴們肯定第一個想到了烤箱,其實我今天要分享的是空氣炸烤箱製作的烤雞,也可以說是無油炸雞。醃漬...
“這款小脆餅是參照君之的方子做的,首先要謝謝君之哦,還有就是由於剛剛接觸烘培,整形總是做不好,以後慢慢改進”食材明細主料麵粉(100克)黃油(20克)酵母(3克)水(60克)糖(10克)鹽(1克)輔料砂糖(10克)雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
“前兩天包餃子剩了一塊麵,恰好可以用來做家常餅自己做的乾淨外邊的餅總覺得用的油有股味道不喜歡吃,就喜歡吃自己做的一般烙餅一邊做菜兩不耽誤你也試試。”食材明細主料麵粉(300g)輔料油(少量)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)半小...
食材明細主料五花肉(適量)輔料雞蛋(一個)燒烤粉(一袋)調料醬油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常烤肉的做法步驟1、準備好材料。2、五花肉切片。3、加入雞蛋,醬油,燒烤粉,攪拌均勻,密封放入冰箱。4、加油,醃製好的五花肉...
食材明細主料豬肉(適量)小麥麵粉(250g)生菜(適量)蒜(5瓣)輔料酵母(2g)無鋁泡打粉(1g)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)生抽(適量)孜然(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷葉餅夾家常烤五花的做法步驟1、把250g麵粉,2g酵...
食材明細主料雞(半隻)麵粉(適量)香菜(適量)土豆(適量)生薑(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)大蔥(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小雞喝餅的做法步驟1、辣椒,生薑,大蒜,大蔥,...
食材明細主料自發麵粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋蔥(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖哩粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麵,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2...
““飛禽莫如鴿”,鴿子肉具有很高的營養價值,含有多種營養成分,鴿子蛋有養生健脾胃的功效。鴿子全身都是寶。做烤鴿,要提前一晚醃製鴿子,最少也要8小時,才好入味。”食材明細主料鴿子(2只)姜(適量)輔料醃肉料(1包)調料蜂蜜(適量)醬...
食材明細主料西芹(1棵)豆腐乾(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備所有食材:西芹切片,豬肉切絲、瘦肉絲加入料酒、鹽醃製片刻,豆腐乾切絲,紅...
“肉餅好吃一點兒也不難做。做不了千層,記不住折法,咱們就來個簡單的,照樣可以讓它成為千層肉餅。做肉餅的麵糰一定要軟,這樣做出的餅柔軟而筋道,不幹不硬。肉餡中我放了不少的大蔥,提味兒,而且還能補充多種維生素和礦物質,也...
“小煎餅為家常主食,製作方便,簡單,很適合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明細主料白麵(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小煎餅的做法步驟1、用多少麵粉,看家裡幾人...
“三人量”食材明細主料蔥餅(適量)輔料洋蔥(適量)蔥(適量)蒜薹(適量)西紅柿(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊,蒜薹切小段,蔥切小段,洋蔥切絲,西紅柿切塊2、熱...
“懷孕期間總是對食物百般挑剔,一頓吃不香就孕期反應找來了,心情也很不爽~如今懷孕四個月,孕期反應也減少了,胃口也好了,但還是很挑食。現在非常想念媽媽給我做的美食,尤其懷念是小時候的味道(我媽是我們家的神廚,哈哈)。比如前...
“光線有點暗啦,好吃急拉···”食材明細主料麵粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖餅的做法步驟1、忘了拍和麵的圖片啦。麵粉用水和好。醒一會。2、把麵糰擀成餅狀。3、在面中放糖。白砂糖里加...
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