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“黑木耳的營養價值非常大,其中的一個重要作用就是黑木耳能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排洩、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;防止便祕,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化...
“現在是夏秋之交,正所謂以前人們說的爭秋奪署,天氣又悶又熱,做個清涼爽口的涼拌菜,胃口大開。星星師傅說呢,一般涼拌菜在七味,甜、酸、辣、鹹、鮮、麻、香,剛好湊得齊,對應的調料:白糖、鎮江醋、辣椒油、頭抽、李錦記蠔油、熟...
食材明細主料木耳(50克)大白菜(200克)豆腐皮(少許)胡蘿蔔(少許)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、...
食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)輔料生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒木耳的做法步驟1、熱鍋涼油2、放白菜,炒軟3、放泡好的木耳,炒均勻4、加鹽與少許生抽炒均勻5、出鍋。...
“酸辣爽口。”食材明細主料小白菜(適量)木耳(適量)蝦(適量)輔料小米椒(半個)蒜蓉(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜木耳拌蝦仁的做法步驟1、蝦去殼,去蝦線,洗一下,切成小...
食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(l根)輔料小蔥(2根)蒜(10克)鹽(少許)胡椒粉(少許)生抽(10克)澱粉(少許)雞粉(少許)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒木耳的做法步驟1、準備食材。2、木耳提前用溫水浸泡二個小時,洗淨去根。3...
食材明細主料木耳(200克)大白菜(500克)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒白菜的做法步驟1、將事先浸泡好的木耳,清洗乾淨,撕成小片,裝入盤中待用。2、...
“清新爽口的涼拌菜,是小夥伴們最早吃完的那一盤”食材明細主料芹菜(適量)黑木耳(適量)青蒜(一根)輔料鹽(少許)生抽(少許)醋(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌芹菜的做法步驟1、芹菜切絲入開水鍋焯熟,撈出入涼開水中備...
食材明細主料白菜心(適量)輔料粉絲(適量)乾紅辣椒(適量)黑木耳(適量)配料油(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)薑絲(適量)蔥(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲木耳白菜的做法步驟1、白菜心切絲備用2、粉絲燙軟,黑...
“海蜇皮中含有豐富的營養元素,尤其是其中的脂肪含量很低,蛋白質和無機鹽類的含量很高,可以給身體補充充足的營養,還能增加人體的免疫力,提高抗病能力。海蜇皮中的碘元素很豐富,可以補充體內所缺乏的碘元素,防止出現甲狀腺功...
“陽春三月的北方,新鮮的圓白菜剛上市,無論炒著吃、拌著吃都很爽口。”食材明細主料圓白菜(適量)泡發木耳(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)食鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌圓白菜的做法...
食材明細主料幹木耳(適量)小白菜(適量)輔料油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳白菜的做法步驟1、需要準備的材料有兩顆小白菜和幹木耳。2、將木耳用熱水泡發。3、將泡發的木耳撕成小朵。4...
“新年將至,美味的餐桌上全都是大魚大肉的,加一些可口的小菜,可以使你的胃口大增啊。十分簡單的小菜做起來既方便又好吃,何樂而不為呢?”食材明細主料黃瓜(適量)木耳(適量)白菜芯(適量)芥茉油(適量)輔料味精(適量)蠔油(適量)大蒜(適量)醋...
“現代營養學家盛讚黑木耳為“素中之葷”,其營養價值可與動物性食物相媲美。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。”食材明細主料茴子白(適量)木耳(適量)輔料蒜...
“酸辣,爽口,下飯小菜。”食材明細主料木耳(適量)香菜(適量)蔥白(適量)美人椒(一個)輔料小米椒(2個可選)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥白香菜拌木耳的做法步驟1、泡發的木耳焯一下水。2、洗...
食材明細主料黑木耳(一小把)銀耳(一小把)輔料香菜(適量)配料野山椒(三個)香油(適量)老陳醋(適量)美極鮮醬油(適量)小米辣(三個)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黑白木耳的做法步驟1、1.黑木耳、銀耳用開水水泡發後,剪去根...
“都知道銀耳潤肺養顏,一般都是煲湯喝,夏天太熱的時候也可以試試把銀耳來涼拌,不過最好選用溼的白木耳,口感更好。”食材明細主料白木耳(1朵)輔料香菜(2根)小米辣(3-5個)生抽(2-3勺)辣椒油(3-5勺)大蒜(3-5瓣)香醋(1-2勺)白糖(1-2茶匙)黃瓜...
“酸辣爽口。”食材明細主料小白菜(適量)木耳(適量)海蔘(2個)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜木耳拌海蔘的做法步驟1、小白菜洗淨切小段。2、開水焯熟,撈出過涼水,輕...
“簡單又好吃的涼拌菜,減脂瘦身。”食材明細主料小白菜(6顆)木耳(適量)輔料小蔥(1顆)大蒜(3粒)調料幹辣椒段(適量)花椒粒(適量)鹽(半勺)白糖(少許)白芝麻(1小勺)生抽(1勺)涼拌醋(2勺)雞精(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)香油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分...
“白木耳又稱銀耳,是“菌中之冠”,有滋陰補腎、潤肺生津、強心健腦、提神補氣等功能。一般喜歡用它來煮甜羹甜點,不過我不喜歡吃甜的,所以多數用來燉排骨湯,或者涼拌了吃。”食材明細主料白木耳(50克)黃瓜(小半截)輔料鹽(適量)醋...
食材明細主料茭白(145克)黑木耳(8朵)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳拌茭白的做法步驟1、食材:茭白、黑木耳(已泡發)2、將已泡發的黑木耳撕成小朵清洗一下,撈出待用。...
“酸辣爽口。”食材明細主料白菜芯(適量)木耳(適量)海蔘(3條)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜芯木耳拌海蔘的做法步驟1、泡發焯過水的海蔘三條。2、縱切成條。3、白菜芯切粗絲。4...
“今天我家的另一位去自留地裡帶回一袋菠菜,自己種的,無汙染,純綠色的,馬上吃,別放著爛掉浪費了,正好家裡有泡發的木耳,做個涼拌菜大家都喜歡吃何樂而不為呢。”食材明細主料菠菜(300克)木耳(100克)輔料大蒜(1頭)味極鮮醬油(適量)米...
“轉眼夏天即將到來,胃口也開始不太好,這道酸中帶有鹹甜的口感,開胃又養生,西芹可以降壓,白木耳有很多的膠質,可以潤肺,不如試試這道來食養生。”食材明細主料西芹(300g)白木耳(10g)枸杞(2g)調料酒釀(30g)味達美清香米醋(2勺)六月鮮10...
食材明細主料白菜(100g)輔料木耳(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜木耳的做法步驟1、白菜切絲,塊,都行2、市場賣豆腐都有賣,淘寶也有賣3、豆腐切條4、木耳提前泡發5、先炒一個雞蛋,然後炒白菜,木耳,豆腐,5分鐘快手菜(調...
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