火麻油拌炒素蓮藕的做法 - 火麻油拌炒素蓮藕怎麼做

“又是午餐必備餐來了~~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火麻油拌炒素蓮藕的做法步驟

• 1、斜切蓮藕切好。

• 2、放入開水鍋中煮兩分鐘

• 3、切好蒜米辣椒備用

• 4、康兮壽兮火麻油備用

• 5、下鍋開炒蒜米和辣椒

• 6、下鍋開炒蒜米和辣椒並將蓮藕撈出晾乾水

• 7、放入蓮藕開始炒，最後放鹽。不用抄很久一分多鐘就可以了，因為蓮藕在開水那時候已經煮熟

• 8、煮熟後，加入火麻油一勺，攪拌均勻

• 9、可以出鍋了

小竅門

蓮藕之前用水煮開過，可以保證蓮藕脆口，還有選用火麻油的原因是不會膩，而且很健康的油