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2024-01-07 “快過年了，桌上怎麼能沒幾個硬菜。在重慶四川很多地方鄉宴，常用的傳統菜式。在沒開席前就聞到的濃郁風味，實際上就是蒸籠中蒸的燒白，大小酥等菜式混合的味道。我家鄉，管不帶骨裹面衣炸的瘦肉類叫大酥，帶骨裹面衣炸的瘦肉類...

蔬蛋炒飯的做法冬日暖陽之 - 蔬蛋炒飯蔬蛋炒飯怎麼做

2024-01-04 食材明細主料米飯（適量）洋蔥（適量）青菜（適量）雞蛋（2顆）輔料生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬蛋炒飯的做法步驟1、米飯。2、雞蛋打散備用。3、青菜洗淨切碎。4、洋蔥切碎。5、鍋子燒熱後放入蛋液。6、煎金黃。7、放...

自制冬日黑白薈怎麼做美味好吃

2020-10-26 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：2個豬瘦肉：200白菜：一顆黑木耳：250輔料花生油：適量玉米澱粉：50鹽：適量醬油：根據自己口味具體步驟1.將白菜洗淨，斜切2.土豆切絲，手工刀切，有口感3.木耳...

冬日裡一鍋暖暖的亂燉怎麼做美味好吃

2020-02-14 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：少許時令蔬菜：若干輔料鹽：適量具體步驟1.鍋裡放油，五花肉放進去煸炒至出油。2.白菜和南瓜放入加鹽和十三香翻炒後，轉入燉鍋內，加開水（一定是開水），把其...

自制冬日溫補羊肉湯怎麼做美味好吃

2019-11-21 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料羊腿肉：一斤胡蘿蔔：五根輔料姜：少許蒜：少許醬油：適量鹽：適量具體步驟1.羊肉剁塊、洗淨、去毛。超市賣羊肉的阿姨教我們把部分有毛的位置用白酒點火來燒掉...

糖葫蘆蛋糕的做法冬日兒時的記憶----糖葫蘆蛋糕糖葫蘆蛋糕怎麼做

2024-01-13 “老北京冬季著名小吃【冰糖葫蘆】咱北京稱冰糖葫蘆，天津衛叫糖墩兒，南方各地則叫糖球兒。老北京冰糖葫蘆是多少北京孩子兒時最美好而又幸福的記憶。是伴隨著成長的離不開零食。酸酸甜甜很是過癮。我兒時記憶中，每次...

花㬵淮山肉湯的做法冬日暖湯 - 花㬵淮山肉湯花㬵淮山肉湯怎麼做

2024-01-04 食材明細主料淮山（半根）花膠（6個）雞胸肉（1塊）豬𦟌（2塊）輔料薑片（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花㬵淮山肉湯的做法步驟1、材料如圖。2、花膠溫水泡軟。3、淮山去皮切段。4、放入鍋中，今天懶人歺，隨便在湯上蒸一碗米飯。5...

紅豆核桃羹的做法紅豆核桃羹———【冬日暖身養生羹】紅豆核桃羹怎麼做

2024-01-08 “冷冷的天氣，早起喝一杯溫水，飲一杯營養全面的羹湯，應該是非常暖身暖心的一件事了😊好喜歡在早餐上多下功夫，看家人喝光的感覺，太讚了🤣”食材明細主料紅豆（適量）黃豆（適量）綠豆（適量）輔料核桃（適量）松仁（適量）黑芝麻（適量）紅棗（適量）甜...

椰絲糯米餈的做法冬日戀人—椰絲糯米餈椰絲糯米餈怎麼做

2024-02-05 “初戀的感覺，如六月般清涼美麗”食材明細主料糯米粉（100克）粘米粉（60克）白糖（50克）輔料紅豆沙（適量）椰蓉（適量）清水（100克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰絲糯米餈的做法步驟1、材料有：糯米粉100克，粘米粉60克，白糖50克，紅豆沙適...

冬日羊肉火鍋怎麼做美味好吃

2019-12-21 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉：3斤胡蘿蔔：3個黑木耳：20蒸魚丸：100大蔥：一根輔料檸檬皮：半個香葉：2片姜：1大塊花椒：少許尖椒：1個具體步驟1.洗好的羊肉塊冷水下鍋，中火開煮。2.至血水濃...

菌菇豆腐羹的做法冬日溫暖的菌菇豆腐羹菌菇豆腐羹怎麼做

2024-02-26 “寒冷的冬天，晚飯的餐桌上如果不想太油膩，又想要來一小碗爽滑溫暖的菜，你就做一道這樣的菌菇豆腐羹吧。。。。它簡單的做法不簡單的口感，老少皆宜！帶來冬日的溫暖。”食材明細主料豆腐（350克）輔料香菇（2朵）黑木耳（一小把）豬肉末...

冬瓜骨頭湯的做法冬日暖湯 - 冬瓜骨頭湯冬瓜骨頭湯怎麼做

2024-01-01 食材明細主料冬瓜（適量）骨頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）香菜（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）冬瓜骨頭湯的做法步驟1、骨頭焯水，加入薑片蔥絲花椒大料2、煮一個小時。3、冬瓜去皮，切丁。4、放入骨頭湯裡。5、冬瓜...

黃芪黨蔘蒸土雞的做法冬日滋補—黃芪黨蔘蒸土雞黃芪黨蔘蒸土雞怎麼做

2024-02-28 食材明細主料土雞（適量）輔料黃芪（適量）黨蔘（適量）枸杞（適量）配料茶油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃芪黨蔘蒸土雞的做法步驟1、準備好主料，雞去內臟，清洗乾淨切成均勻的塊。2、準備好配料。3、姜切成絲。4、黃芪...

冬日暖飲金橘蜜怎麼做美味好吃

2020-01-12 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料金橘：500冰糖：300蜂蜜：200檸檬：半個輔料具體步驟1.把金橘放在淡鹽水中浸泡一個小時以上，然後清洗乾淨表皮。2.金橘對半切開，用小叉子逐個挖出籽。放入料理...

冬瓜玉米排骨湯的做法冬日養生靚湯---冬瓜玉米排骨湯冬瓜玉米排骨湯怎麼做

2024-02-24 “第一次做湯，味道還可以。”食材明細主料小排（3支）棒骨（1支）冬瓜（250克）胡蘿蔔（150克）藕（100克）玉米（1個）輔料枸杞（1勺）紅棗（3個）鹽（適量）胡椒粉（適量）生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）冬瓜玉米排骨湯的做法步驟1、玉米、胡蘿蔔...

白油青筍的做法冬日的溫暖鄉土菜——白油青筍白油青筍怎麼做

2024-02-26 “冬天是青筍大量上市的時節，這種物美價廉的蔬菜是四川菜市場裡的絕對主角，大棵的青菜大量的被做成了泡菜和鹽菜，而這種主要食用莖部的青筍則是燒燉菜的上佳選擇，尤其是在吃了大量油膩食物之後喝上一碗青筍湯，是四川人最愛...

陳皮鮑魚山藥烏雞湯的做法 “冬日暖湯”陳皮鮑魚山藥烏雞湯陳皮鮑魚山藥烏雞湯怎麼做

2024-01-01 “最近出去治療腰椎，媽媽幾天沒看到我啦。每天都打電話讓我好好吃飯。問我還有海蔘不。我以為她的吃完了，就說就她送點過去。老太太說“我是讓你吃，年紀輕輕的，身體還不如我的好。”媽媽說海蔘，想起來我的鮑魚，趕緊做些吃吧...

當歸羊肉湯的做法 #冬日暖湯#當歸羊肉湯當歸羊肉湯怎麼做

2024-01-01 “#冬日暖湯#當歸羊肉湯補血、補氣血、養顏，此湯最適合手腳冰涼的人喝了。”食材明細主料羊肉（適量）輔料當歸（3片）紅棗（5顆）枸杞（適量）黃芪（適量）生薑（2片）大蔥（3段）食用鹽（少許）料酒（1勺）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）當歸羊肉湯...

冬日暖胃的蘿蔔絲羊丸子湯怎麼做美味好吃

2020-05-04 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘天氣冷了是吃羊肉進補的時候了，由其是北方已經進入冬天外面寒風呼嘯，進家後吃上熱氣騰騰的蘿蔔絲羊丸子湯即暖身對暖心！羊肉性熱，吃了以後渾身暖意融融，再...

羊骨湯的做法冬日暖身湯——羊骨湯羊骨湯怎麼做

2023-12-29 食材明細主料羊棒骨（1500g）羊龍骨（1000g）輔料胡蘿蔔（500g）黃胡蘿蔔（500g）冬瓜（500g）調料姜（1塊）花椒（5g）茴香（5g）地椒（5塊）香菜（適量）小蔥（適量）鹽（20g）白胡椒粉粒（5g）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊骨湯的做法步驟1、羊龍骨即羊蠍子，羊棒骨...