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食材明細主料牛肉片(250克)蝦米幹(100克)輔料蔥末(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米幹炒牛肉片的做法步驟1、食材:牛肉片。2、蝦米幹。3、蔥末。4、在牛肉片中加點...
“牛肉高蛋白質,筍片高纖維,營養美味不長肉。”食材明細主料筍片(200g)牛肉片(100g)輔料薑絲(2勺)紅薯粉(1勺)調料油(5勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒筍片的做法步驟1、筍片切好用清水漂洗乾淨。2、油熱以後,放...
“幹蝦仁炒藕片,好香好脆。又加上自己醃製的青紅辣辣,好吃😋極了!連寶寶都吃好多呢!自己醃製的辣椒,又香又不是很辣。我們家人不會吃辣。所以我買來醃製的那種不是很辣,所以醃好後也就不辣了!😍😍😍”食材明細主料連藕(小個的...
“炒牛肉~牛肉切薄片用料酒、鹽醃半小時,涼油下鍋炒,特嫩,下香菜味好。”食材明細主料牛肉片(500g)輔料孜然(適量)料酒(適量)鹽(1勺)花椒粉(半勺)油(適量)香菜(適量)小紅椒(2個)雞精(少許)生抽(1勺)亨氏黑胡椒醬(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
“我們家炒香乾,就喜歡放豆瓣醬,炒得乾乾的,灰常下飯,O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料豆腐乾(200g)豬肉(200g)芹菜(1根)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)澱粉(適量)香油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料牛肉(80g)洋蔥(50g)輔料青椒(50g)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒牛肉片的做法步驟1、牛肉用清水浸泡二十分鐘,去除血水,後切片,加料酒,生抽,生粉醃製半小時。2、洋蔥,青椒切絲3、鍋中加少量油,入牛肉大火翻炒(我...
“我們這邊的酒宴上一般都會有一道菜,蝦米炒白蘿蔔絲,有時候會加一些豬肉和魷魚乾。這道菜是最普通的,也是最受歡迎的。因為家裡小孩不喜歡絲狀食物,所以就改切片了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)蝦米(適量)瘦肉(適量)輔料醬油(適...
食材明細主料牛肉片(少許)土雞蛋(三個)輔料蔥花(少許)調料油(適量)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉片炒蛋的做法步驟1、準備好食材:如圖,牛肉切薄片放薑末,醬...
食材明細主料杭椒(三個)醬香乾(四塊)裡脊肉(適量)輔料蒜瓣(適量)生粉(適量)料酒(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)薑片(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬幹炒肉片的做法步驟1、醬幹切片,豬肉切片(肉片按紋路切薄片,切厚了肉不容...
“西北特色麵食。”食材明細主料麵粉(400g)輔料過油牛肉(適量)青紅椒(2個)豆腐乾(1塊)韭菜(少許)番茄醬(適量)調料鹽(適量)花椒粒(少許)蒜蓉(適量)辣椒粉(少許)生抽(適量)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉炒麵片的做法步驟1、...
食材明細主料黃豆乾(4塊)瘦肉(適量)輔料蒜苗(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆乾炒肉片的做法步驟1、黃豆乾洗淨改刀備用。2、蒜苗洗淨切段備用。3、瘦肉洗淨切片備...
食材明細主料牛裡脊(一塊)輔料洋蔥(一個)胡蘿蔔(一小根)青椒(一個)生薑(3-5片)蒜頭(一瓣)調料油(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(一顆)番薯澱粉(少許)鹽(適量)味精(適量)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嫩炒牛肉片的做法步驟1、準備...
食材明細主料牛肉(適量)小米椒(適量)蒜青(適量)自制辣醬(適量)輔料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)紅椒粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒牛肉片的做法步驟1、提前將牛肉片用辣醬醃製,小米椒、蒜青改刀。2、熱鍋放...
食材明細主料豆乾(一塊)五花肉片(100g)青椒(1個)紅椒(1個)洋蔥(小半個)輔料鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒豆乾的做法步驟1、青椒、紅椒、豆乾、洋蔥切成絲。2、五花肉切片,放醬油...
食材明細主料幹蘿蔔(適量)米蝦(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔炒米蝦的做法步驟1、備幹蘿蔔,米蝦,蒜。2、幹蘿蔔切碎,切點蒜。3、先炒幹蘿蔔,翻炒片刻。4...
“天熱就懶得煮菜了,這道肉片香乾葷素搭配,一盆搞定,微辣,很下飯”食材明細主料前腿肉(一塊)辣椒(兩個)香乾(兩塊)輔料油(適量)味精(一勺)醬油(兩勺)料酒(兩勺)蔥花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒香乾的做法步驟1、準備材...
食材明細主料牛肉(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒牛肉的做法步驟1、食材:牛肉切薄片、姜、蒜、幹辣椒。2、鍋中油熱放入...
食材明細主料牛牛乾子(三張)五花肉(200克)尖椒(五六個)輔料姜(一小塊)蒜(三四瓣)料酒(一湯勺)生抽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(一鹽勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛皮乾子炒肉片的做法步驟1、牛皮乾子和尖椒切成條,姜蒜切碎,如圖2、五...
食材明細主料香乾(適量)豬肉(適量)輔料青尖椒(適量)紅尖椒(適量)獨蒜(適量)配料澱粉水(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒肉片的做法步驟1、材料合影2、豬肉切片後用鹽、生抽、糖、撈勻,再加...
食材明細主料牛肉(300克)蓮藕(一節)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒藕片的做法步驟1、準備材料.2、蓮藕去皮,切成薄片.3、牛肉切成片,放小半勺鹽,半勺料酒.4、抓勻,醃10分鐘.5、熱鍋入...
“清淡的家常下飯菜。簡單美味。”食材明細主料蝦仁(幾個)玉米(適量)肉片(適量)大蒜(幾個)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁肉片炒玉米的做法步驟1、嫩玉米粒入鍋大火煮幾分鐘。2...
“記得小時候家裡逢年過節或親友聚餐,餐桌上總會有一大盤香噴噴的炒米粉,老爸還特喜歡用生菜葉子把米粉包起來吃。長大後自己長年在外工作,回家的時間不多,加之近年飲食習慣的變化,米粉漸漸被淡忘了。加之隨著如今環境的汙...
“每年的3月春暖花開,但是對於北方的小夥伴依舊感覺不到春天的氣息,刺骨的寒風依舊能穿透厚厚的外套,小夥伴的心中是拒絕的......推薦你一個直面寒冷春天的技巧,同時可以滿足你對牛肉和麵片的喜愛。”食材明細主料牛肉(適...
“冰箱內冷凍現成的牛肉,取出暖化切片就可以隨意搭配蔬菜吃,乾煸土豆片是家裡常吃的做法,放入牛肉片更香啦。”食材明細主料熟牛肉(250g)土豆(250g)輔料大蔥(1段)姜(1塊)胡椒粉(1小勺)蠔油(1湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)幹...
“親愛的,我是不是很春天呀!美美的顏色令人心情愉悅!今來一款:對蝦乾炒筍片,棒棒的營養看得見!”食材明細主料青筍(適量)對蝦乾(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)對蝦乾炒筍片的做法步驟1...
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