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“炎炎夏日,做道清淡的菜,這次用到萵筍~萵筍又稱萵苣食其肉質嫩莖可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬嫩葉亦可食用其具藥用價值開通疏利、消積下氣利尿通乳、強壯機體寬腸通便鎮靜安神助睡眠好處雖多但不宜多食”食材明細...
食材明細主料萵筍(1個)輔料辣椒(1個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)蠔油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍的做法步驟1、萵筍滾刀切備用,口感清脆。2、辣椒,蒜,姜切丁備用。3、鍋中油溫70-80°左右,將姜蒜辣椒放入鍋中炒...
食材明細主料萵筍(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)辣椒(適量)花椒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍絲的做法步驟1、準備好所需食材;2、萵筍去外皮,切成絲;3、鍋裡油熱後,加入花椒,炒出香味後,把花椒挑出來;4、加入蔥...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料萵筍(1根)輔料韭菜(20g)小米椒(1個)調料豬油(5g)鹽(3g)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)韭菜炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍切薄片再切絲,要均勻,口感才...
“萵筍,是蘇州人常吃的美食之一。小時候,奶奶還在,她總會在後院一塊小小的泥巴地裡種上幾顆萵筍,那是媽媽搗鼓出來種雞冠花的地兒。可是後院太陽光線不足,萵筍總是長得挺長,卻瘦不拉幾。把它拔起來去皮切成絲,拌點鹽,澆上一點...
“春季容易上火,飲食清淡,清香爽口,味道鮮美,一道清爽小菜,營養均衡!”食材明細主料冬瓜(適量)萵筍(適量)輔料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒萵筍的做法步驟1、成品圖。2...
食材明細主料萵筍(2根)輔料紅辣椒(1只)黑木耳(10朵)食用油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽萵筍絲的做法步驟1、準備原料:萵筍、紅椒、水發黑木耳;2、紅辣椒和黑木耳分別切絲;3、萵筍切成細絲(這是...
““客中常有八珍嘗,哪及山家野筍香。寫罷篔簹獨惆悵,何時歸去看新篁。”這是大畫家吳昌碩寫的詩,他還將此詩題在《竹筍圖》上。冬筍主要產於江西、江浙一帶。因為它是在還沒有出土便被採挖,所以其肉質鮮、脆、嫩的程度,絕...
食材明細主料土豆(170克)萵筍(1根)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲萵筍炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、萵筍(已去皮清水切片)、榨菜絲2、將土豆下入清水鍋中焯開1分鐘後...
食材明細主料萵筍(1根)腐竹(20克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榨菜絲腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切成片)、腐竹(已泡發)、榨菜絲2、將已泡發的腐竹腐竹案板上切成段,待用。3...
“每次去菜市場買菜,萵筍和萵筍葉都是連在一起的。很多時候,我們把萵筍留下,葉子都丟了。其實萵筍葉是可以食用的。公公菜園子種了很多萵筍,我最喜歡吃萵筍尖尖,也就是萵筍最頂部的葉子和萵筍。家裡的萵筍實在太多。摘回來...
“萵筍是春冬季常見菜,由於其肉質細嫩,因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃萵筍可以促消化,的確,萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌,且因其含有大量的植物纖維素,能促進腸壁蠕動,所以還有助於通便。長久以來,人們吃萵筍總...
食材明細主料榨菜絲(50克)雞胗(105克)萵筍(320克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲雞胗炒萵筍的做法步驟1、食材:榨菜絲、雞胗(已清洗焯熟)、萵筍(已去皮清洗切片)2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片,待...
食材明細主料榨菜絲(80克)冬筍(1株)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲炒冬筍的做法步驟1、食材:榨菜絲、冬筍。2、將冬筍剝殼清洗一下、撈出。3、放在案板上切成粗一點絲。4、接著,將切好的冬筍下...
食材明細主料萵筍(2個)輔料小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵筍絲的做法步驟1、都切好待用。2、熱油爆香蒜片小米椒倒入萵筍絲。3、大火翻炒。4、點少許水用鹽和生抽調味即可。5、出鍋...
食材明細主料肉絲(60克)花菜(210克)萵筍葉(90克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲萵筍葉炒花菜的做法步驟1、食材:肉絲、花菜(已清洗)、萵筍葉(已洗淨)2、將已洗淨的萵筍葉放在案板上切...
“萵筍葉裡含有人體所需的多種維生素,也有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、碘。有很好的抗氧化的作用,清熱解毒,特別它含有較為豐富的尼克酸,被認為是胰島素的啟用劑,有助於改善糖代謝功能,非常適合糖尿病人。。。”食材明細主料冬...
“綠色食品來啦!”食材明細主料萵筍(500克)大蒜子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍。2、切絲。3、大蒜子。4、下入萵筍絲。5、翻炒均勻。6、加鹽,雞精。7、翻炒...
“微辣,鹹鮮脆嫩😋。”食材明細主料萵筍(適量)小米椒(2個)輔料姜(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍的做法步驟1、萵筍一個去皮洗淨,小米椒兩個。2、萵筍切片,小米椒切絲。3、鍋內...
“萵筍富含多種維生素,有減肥、利尿、潤髮的功能哦。萵筍的粗纖維能有效地改善腸胃功能。夏天的天氣炎熱,來一盤低脂清新爽脆的萵筍絲,也是非常不錯的!”食材明細主料萵筍(1根)小蔥(適量)調料鹽(小半勺)糖(小半勺)味精(小半勺)蔥香(...
“清淡脆嫩,過年解油膩的簡單涼拌菜。”食材明細主料萵筍(200g)輔料橄欖油(1勺)調料鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍去掉皮洗淨。2、先把萵筍切成片,再切成細絲。3、放入漏盆裡,放入鹽抓...
“簡簡單單,營養不流失。”食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍的做法步驟1、萵筍洗淨切片兒。2、萵筍葉洗淨。3、鍋中放油燒熱,放入萵筍翻炒。4、放入萵筍葉兒,繼續翻炒均...
食材明細主料冬筍(1只)萵筍(1根)輔料油(適量)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒萵筍冬筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲,冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入冬筍絲煸透4、放萵筍絲煸炒5、放少...
食材明細主料萵筍尖(適量)輔料豬油(鹽)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍尖的做法步驟1、鍋燒熱,放適量豬油,豬油炒小菜比較香。2、小菜入鍋,放少許鹽,大火炒兩分鐘即可。3、小菜入鍋,放少許鹽4、大火炒兩分鐘即可。...
“節日期間,餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、山珍海味讓人大飽口福。然而,這些食物吃多了,會產生許多有害的毒素。所以,節後有些人會出現上火、口臭、腹脹、消化不良、便祕等症狀。如果這些毒素長時間滯留在腸道內不排出,會被重新吸...
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