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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘下餃子館時,大家都喜歡點的一道菜便是粉條,無論是燉粉條還是炒粉條,都是十分的受歡迎,那麼其實這道菜在家也可以做的出來哦,並不難,是十分簡單的,想要學習怎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的肉末粉兒,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美,肉質細膩多汁,其獨特的風味使得這道美味令人深深喜愛。經過烹飪的肉末粉兒,粉條入味,而且口感爽滑,為...
“妞兒學校附近有一家米粉店,店主夫婦是東北人都很和氣,退休沒有事情做,開了肉末米粉店,店裡也收拾得特別乾淨,米粉也做的特別好吃,妞兒隔幾天都要去吃一次。肉末米粉是他們家的招牌飯,在此基礎上變化出很多種米粉,酸菜的,筍尖...
“肉末粉條也叫螞蟻上樹。”食材明細主料粉條(適量)輔料肉末(適量)蔥(2顆)姜(3片)蒜(4顆)老抽(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末粉條的做法步驟1、準備材料。2、粉條洗淨用老抽醃製一下。3、蔥薑蒜切碎。4...
“涼粉是四川的這美食也是一道半成品的的。只需要十分鐘,一道好吃又營養的快手菜就可以出鍋。”食材明細主料涼粉(一塊)蒜苗(一把)豬肉(一塊)蔥薑蒜(適量)輔料紅薯澱粉(一匙)色拉油(二匙)郫縣豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)五香粉(半匙)雞精(少許...
“山寨版芥末堆兒,做法雖不正宗,但是味道特別的爽口開胃。”食材明細主料娃娃菜(1個)輔料冠利粗粒薑末(3勺)調料冠利蘋果醋(2勺)其他(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末堆兒的做法步驟1、準備原料。2、娃娃菜切段兒。3、把娃娃...
食材明細主料肉餡(200克)粉絲(300克)輔料胡蘿蔔(1個)蔥(1棵)姜(10克)醬油(10克)花椒麵(1勺)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末炒粉的做法步驟1、將粉絲放入開水中泡20分鐘2、熱鍋放油,肉末,及各種調料,炒香,放入泡好的粉絲,翻炒3、如...
食材明細主料片粉(1個)肉末(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末片粉的做法步驟1、豬肉切末。2、片粉切小塊。3、起鍋燒油下入蔥花炒香。4、放肉末。5、肉末炒制...
“簡單快手,鹹香下飯。”食材明細主料肉末(250g)粉皮(400g)輔料蒜(3瓣)蔥(3根)調料料酒(1勺)油(少許)老抽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉皮的做法步驟1、切點蔥,蒜剁成末備用。2、起鍋燒油...
“芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快過年的時候,很多講究北京味兒的家庭主婦都要做芥茉墩兒。過年吃得油膩,換換口味,芥茉墩最好不過了。它清爽,利口,解膩,很多人都喜歡。而且芥末墩兒還是老北京年夜飯裡必有的冷盤...
食材明細主料豬肉(200克)輔料粉條(100克)彩椒(30克)配料蔥(10克)姜(5克)蒜(20克)花生油(30毫升)鹽(2克)料酒(15毫升)老抽(15毫升)甜麵醬(30克)白糖(25克)胡椒粉(2克)味精(2克)澱粉(4克)香油(10毫升)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉末粉條的做法步...
“非常好吃的菜,是我媽媽的最愛。可惜人已西去,不甚惋惜!”食材明細主料粉絲((直徑在1毫米的那種))肉末(適量)輔料醬油(3勺)料酒(3勺)生薑(1片)蒜末(兩瓣蒜頭)糖(2勺)鹽(1勺)香菜(1把)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲的做法步驟1、...
“鄰家大姨從老家帶來的自家種的大冬瓜,可巧正好有排骨湯,兩者正好做個鮮鮮美美的湯,心動不如行動!”食材明細主料冬瓜(適量)輔料豬肉(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)排骨湯(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料紅薯粉條(120g)肉末(80g)輔料蝦仁(適量)紅辣椒(適量)青椒(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)調料油(適量)豆瓣醬(1勺)醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉條的做法步驟1、粉條用溫水泡發。2、肉剁成末。3、準...
食材明細主料瘦肉(100克)冬瓜(300克)輔料蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末冬瓜的做法步驟1、瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。蔥切段,薑切片。2、冬瓜去皮去瓤洗淨切成小片...
食材明細主料苕粉(適量)瘦肉(適量)輔料老乾媽豆豉醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜瓣(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末苕粉的做法步驟1、鍋裡燒開水,放入苕粉煮開後再煮約1到2分鐘。2、苕粉煮軟後瀝起在涼水裡過一下。3、...
“我家寶貝兒最喜歡的一道菜,簡單快捷。”食材明細主料土豆(二個)五花肉(一小塊)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料黃豆醬(一匙)鹽(少許)醬油(一匙)五香粉(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末土豆塊兒的做法步驟1、首先我們把蔥薑蒜...
食材明細主料腸粉專用粉(150克)輔料瘦肉(適量)蔥花(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末腸粉的做法步驟1、所有材料準備好!2、調粉漿,調好後放置10-20分鐘讓粉充分融合。3...
食材明細主料紅薯粉絲(適量)輔料碎豬肉(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)腐乳(半塊)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲的做法步驟1、紅薯粉絲泡軟備用。2、用清水把粉絲煮熟撈出來,放入涼水中浸泡後濾水備用。3、豬肉沫加蠔...
“吃粉,不一定要酸辣。這道美味是豬肉碎搭配粉條燒製。吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁,好吃下飯。”食材明細主料豬肉碎(200g)粉條(150g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡...
食材明細主料寬粉(200克)肉末(30克)輔料豆瓣醬(一茶匙)生抽(一茶匙)雞粉(少許)薑末(適量)蔥花(適量)料酒(一茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末寬粉的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量底油薑末,肉末炒香加入一茶匙料酒3、...
食材明細主料粉絲(1把)瘦肉(50g)輔料蔥花(3根)蒜末(1顆)醃肉料豆瓣醬(1匙)醬油(1小勺)生抽(1匙)玉米澱粉(1g)清水(適量)調料食用油(1勺)醬油(適量)生抽(1匙)麻油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末粉絲的做法步驟1、粉絲用剛燒開的水浸...
食材明細主料薯粉幹(50g)瘦肉(100g)輔料玉米甜豆(適量)調料黃豆醬(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末薯粉的做法步驟1、瘦肉100克,切粒。2、薯粉加水沒過,微波加熱3分鐘。3、把瘦肉剁成末。4、準備少量...
食材明細主料涼粉(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒涼粉的做法步驟1、把蒜切片,雞蛋2個攪拌好。2、涼粉買來後放水裡清洗乾淨。3、豬肉切絲後放澱粉醃製會。4、鍋裡倒油稍...
食材明細主料夾心肉(適量)兒菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒兒菜的做法步驟1、夾心肉剁細(不要太細,跟小肉丁差不多)。2、兒菜、胡蘿蔔切片...
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