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“菌類是自然界賜於人類的一大極品物種,各式各樣的菌類都含有非比尋常的營養成分。今天要介紹的這個就是菌類家族成員之一的“香菇”,香菇在市場的佔有率應該是菌類中的老大哥。一般最常見的,佔有率最高的就是“幹香菇”...
食材明細主料杏鮑菇(2根)輔料蒜(4瓣)配料一品鮮醬油(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香乾煸杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切掉根部和頂部。(切掉頂部是為了顏色好看,也可以不切)2、將杏鮑菇切成兩段,用手撕成細...
食材明細主料五花肉(一塊)輔料杏鮑菇(一個)香菇(四個)洋蔥(一個)配料姜(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇洋蔥乾煸肉片的做法步驟1、杏鮑菇、香菇、洋蔥切片2、鍋中放水燒開,五花...
“中秋快樂簡單烹飪享受美味”食材明細主料杏鮑菇(1個)白芝麻(少許)黃油(1小塊)輔料醬油(2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煸杏鮑菇的做法步驟1、原諒我邪惡,我的心是純潔的....杏鮑菇的樣子....咳.....洗洗乾淨2、切成...
“臘肉炒蔬菜,好吃又下飯。”食材明細主料杏鮑菇(1只)臘肉(150克)西蘭花(4小朵)紅椒(半個)輔料辣椒(2只)小蔥(3根)姜(2片)蒜(2瓣)生抽(2湯匙)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸臘肉杏鮑菇的做法步驟1、準備好材料。2、臘肉是已經蒸熟...
“兔肉,因脂肪合量少,被大家稱為減肥肉,是糖友的理想食品。”食材明細主料兔肉(300克)洋蔥(100克)松茸菇(30克)輔料油(適量)姜(少許)紅蔥(3粒)桂皮(1小塊)八角(1只)十三香(少許)幹辣椒(3只)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松茸菇洋蔥乾煸兔...
食材明細主料牛肉(500g)輔料幹辣椒(10個)蒜頭(3瓣)白芝麻(適量)調料生抽(3勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)玉米油(5勺)澱粉(1勺)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣乾煸牛肉的做法步驟1、準備所需食材。2、牛肉切薄片,加入3...
“花菇是香菇中的極品,其具有很高的營養價值和藥用價值,它是一種高蛋白、低脂肪的營養食品。花菇含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸...
“因為蘇州臘味不多,對於烹製臘肉我不是特別擅長,就覺得臘肉應該是鹹鹹的,所以一定要配些帶有鮮味兒的食材才可以提升它的美味。於是,這道臘肉煸菌菇就誕生啦!這道菜製作起來非常簡單,也沒有過多的調料,更是沒有放辣椒和任何...
食材明細主料杏鮑菇(1個)豬肉(50g)配料鹽(2g)糖(2g)雞粉(2g)孜然粉(2g)燒烤料(2g)花椒(10粒)幹辣椒段(10粒)蔥絲(10g)蒜(2片)生抽(8g)蠔油(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸手撕杏鮑菇肉絲的做法步驟1、肉切絲,用料酒醬油半勺鹽醃製,蓋保...
“關於杏鮑菇吃法的菜做了一些,只是乾煸的菜也有一些了,或用五花肉給它做伴舞,或者只是杏鮑菇一個出場的獨舞,它始終是這場戲裡的主角。對於這個味道特殊的角兒,其實有時候無需過多的陪襯,單單它特有的鮮甜清香的氣息就足以...
“這是我目前做過最有意思的一道菜了!居然有烤肉的味道!哈哈做法超級簡單,只要炒鍋翻炒就可以了。素平菇也可以做出烤肉的味道!趕緊試試吧!”食材明細主料平菇(250克)輔料油(適量)調料鹽(1勺)孜然粉(1小勺)黑胡椒粉(1點點)孜然(口味)炒...
“這個快手菜,簡單易做,超下飯。家裡小傢伙也不用像平時那樣盯著才肯吃飯,自己用小勺就著吃了滿滿一大碗!^_^”食材明細主料豆角(三兩)香菇(一兩)五花肉(三兩(其實也可以很隨意的))輔料蠔油(一勺)醋(一勺)鹽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)五香...
“昨天年30。祭奠祖先,煮了一塊很大的刀頭肉。我把這上面的瘦肉切了一部分,做成了這道菜。這是一道顏色鮮豔,很下飯的下飯菜。濃濃的豆豉香。配上藕丁以及肉丁以及青紅椒。特別的下飯。”食材明細主料豬瘦肉(一塊)蓮藕(一根...
“杏鮑菇長得一臉邪惡【我很單純...】.......但是營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。對於堅持素食的人來說這是一...
“我們家可以說是都是無辣不歡的人,這一道乾煸平菇當然也不能少了辣椒,平菇里加入了辣椒有略微的辣味更是下飯,平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作為體弱病人的...
食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料帶皮五花肉(適量)蔥姜(適量)蠔油(一勺)蒜蓉辣椒醬(兩勺)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)杏鮑菇煸肉片的做法步驟1、杏鮑菇切片,五花肉切片,蔥姜切末。2、鍋中放少許油,放入五花肉煸炒。3、把五花肉煸炒出油。4...
“我的乾煸芸豆沒有像慣常做法那樣子用肉糜,因為考慮到本來就是油炸的嘛,熱量足夠大了~換了口感類似肉肉的香菇,似乎味道更勝一籌呢,而且絕對更健康哦~”食材明細主料芸豆(適量)碎米芽菜(適量)香菇(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)花...
“老北京的傳統風味《乾煸蘑菇》。”食材明細主料杏鮑菇(250克)輔料鮮紅辣椒(一個60克)姜(10克)蔥(20克)配料烹調油(10克)醬油(5克)蠔油(10克)黑椒醬(5克)紹興黃酒(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸蘑菇的做法步驟1、全部食材...
“茶樹菇又名柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富,蛋白質含量高,含有多種人體必需氨基酸,並且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵...
“大魚大肉吃多了,來個素菜刮刮油唄。雖然是素的,但咋吃出了肉味兒呢😂”食材明細主料杏鮑菇(四根)輔料青椒(半根)胡蘿蔔(少許)蔥姜(少許)蠔油(一湯勺)生抽(一湯勺)鹽(少許)香油(少許)原味(口味)未知(難度)素煸杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇,青...
“混合調料獨特的香味加上香菇根本身的鮮味,使得香菇根吃到嘴裡又香又有嚼勁,絲絲入味。這樣的零食小嘴絕不會給身體造成任何負擔,相反,還能為你加分,讓你越吃越美麗,越吃越健康!”食材明細主料香菇根(適量)輔料羅勒葉(少許)黃油...
“茶樹菇具有補腎、利尿、治腰痠痛、滲溼、健脾、止瀉等功效,是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鮮美,脆嫩可口,又具有較好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。”食材明細主料茶樹菇幹(100克)精肉(100克)洋蔥(半...
“杏鮑菇做法是多種多樣,今天上的這道乾煸杏鮑菇做法很簡單,吃起來很香,雖然是素菜,但是有吃肉的感覺呢,值得嘗試。”食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)乾紅辣椒(適量)蔥薑蒜(適量)熟...
“這款菜,在我們遼寧飯店家喻戶曉,點選率在素菜當中,絕對是霸王,不僅喝酒人喜歡,還絕對超級的下飯,味道真的很給力,喜歡的看看:”食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料尖椒(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(2個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)胡蘿蔔(適量)海...
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