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“條件所限,沒有炒鍋,只好用一個小小的烤涮一體鍋來炒菜。沒有炒勺,就用一個小調羹代替了。”食材明細主料肉絲(150克)輔料香芹(少許)杏鮑菇(半根)調料蔥(少許)花椒(少許)幹辣椒(2個)豆瓣醬(1勺)白糖(少許)生抽(2勺)蠔油(1勺)洋蔥(適量)鹹鮮(口...
“一外省男,進四川的飯店,點了個魚香肉絲,吃了一口大叫:“老闆老闆!!”老闆說:“啥子事?”“你這魚香肉絲咋沒有魚呢?”“魚香肉絲本來就沒得魚嘛!”“沒得魚乾嘛叫魚香肉絲呢?”“剷剷喲~~照你娃這麼說,如果你要是點個‘虎皮青椒...
“杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌。具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富。有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。”食材明細主料杏鮑菇(500克)豬後腿肉(5...
“媽媽的牙口不好,杏鮑菇必須切碎了吃”食材明細主料芹菜(適量)杏鮑菇(適量)黑木耳(少許)蔥(少許)輔料鹽(少許)生抽(少許)調和油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒芹菜杏鮑菇的做法步驟1、芹菜切絲,杏鮑菇、木耳、蔥切碎粒2、...
食材明細主料豬前腿肉(200g)杏鮑菇(1個)青椒(半個)紅椒(半個)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥(適量)姜(1片)蒜(2顆)尖椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手撕杏鮑菇炒肉絲的做法步驟1、把杏鮑菇撕成細絲備用,慢...
食材明細主料杏鮑菇(200克)豬肉(150克)麵條(400克)輔料青紅辣椒(4-5枚)胡蘿蔔(少許)蔥花(一段)蒜瓣(2個)配料生抽(2湯匙)白糖(0.5茶匙)鹽(1茶匙)植物油(4湯匙)料酒(1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇肉絲炒麵的做法步驟1、杏鮑菇...
食材明細主料杏鮑菇(1顆)西芹(5條)輔料胡蘿蔔(適量)青蔥(1小段)大蒜(2瓣)配料蠔油(適量)食鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇西芹炒肉的做法步驟1、將食材改刀為寬條狀備...
“傳統的魚香肉絲配菜較少,用杏鮑菇與肉絲搭配,增加食物的多樣性。”食材明細主料豬裡脊(80g)杏鮑菇(1根)木耳(10g)胡蘿蔔(30g)蒜薹(2根)輔料泡椒(5個)紅辣椒(2個)薑末(適量)蔥絲(適量)水澱粉(15g)魚香汁醬油(10g)香醋(15g)生抽(10g)料酒(10g)糖(5g)香...
“食材健康口味好,美味營養家常菜。”食材明細主料花肉梅(150g)杏鮑菇(1個)輔料大蔥(50g)蒜子(二粒)姜(一小塊)澱粉(適量)調料蠔油(一匙)料酒(一匙)一品鮮醬油(半匙)精鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒杏鮑菇的做法步驟1、...
“快手營養餐”食材明細主料杏鮑菇(1根)芹菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(一點)蔥花(適量)紅辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨控水2、杏鮑菇1根3、切絲焯水備用4、攥幹水分5、鍋...
“有一點肉絲,有一個鮮百合,炒了吧,感覺配菜有點少,對於我這種熱衷於吃配菜的人來說,還是再加點吧,於是切了個杏鮑菇。”食材明細主料肉絲(適量)鮮百合(一顆)杏鮑菇(一顆)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適...
食材明細主料杏鮑菇(適量)豬肉絲(適量)調料薑絲(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒肉絲的做法步驟1、食材:杏鮑菇、豬肉絲。2、杏鮑菇撕成小條。3、肉絲中放入一小勺玉米澱粉...
“簡簡單單”食材明細主料芹菜(一根)杏鮑菇(一個)輔料火腿腸(一根)調料鹽(半勺)南德(2g)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒杏鮑菇的做法步驟1、芹菜、杏鮑菇、火腿腸切成丁。2、炒鍋預熱後加入適量的油。3、倒入...
“經常做飯不知道要做什麼菜,偶爾買回來一次杏鮑菇,和肉絲一起炒著吃,還是很鮮的。菇類,菌類的什麼調料都不用,就可以很鮮了~~”食材明細主料杏鮑菇(3個)肉絲(適量)輔料紅辣椒(1個)配料鹽(適量)大蒜(適量)油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
“家常小炒,簡單易學,味道鮮美,美味又下飯!”食材明細主料海帶絲(適量)杏鮑菇(適量)紅椒(適量)肉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒杏鮑菇海帶絲的做法步驟1...
食材明細主料杏鮑菇(適量)瘦肉(適量)洋蔥(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)糖(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇洋蔥炒肉絲的做法步驟1、杏鮑菇切絲。2、洋蔥切絲。3、瘦肉切絲加...
食材明細主料杏鮑菇(400克)瘦肉(200克)輔料幹木耳(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇適量2、幹木耳用溫水泡1小時洗淨備用3、杏鮑菇切片用沸水焯一下瀝乾備用4...
“沒有拍步驟,只有成品圖,為什麼非要拍步驟才能建菜譜呢,不合理呀~~~”食材明細主料杏鮑菇(兩個)洋蔥(一個)肉絲(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒肉絲的做法步驟1、杏...
食材明細主料杏鮑菇(兩根)香芹(兩小根)輔料鹽(適量)玉米油(適量)丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎香芹杏鮑菇的做法步驟1、備好所有食材。2、香芹清洗乾淨切成段(葉子不要浪費也同樣好吃的),...
“不循規蹈矩的將食材亂搭,時不時的可以嚐到不一樣的美味。這道亂搭的肉絲炒香菜杏鮑菇用瘦豬肉與利好的香菜、杏鮑菇組合,菜品很不錯。香菜的特殊香味讓這道葷菜口感非常清爽。也讓這道菜的食療功效更多。可以治療消化...
食材明細主料芹菜(五根)杏鮑茹(一隻)輔料五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒芹菜杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇芹菜胡蘿蔔切絲2、煮熟的五花肉切絲3、鍋中放油倒入杏鮑杏小火...
“這個就是在傳統的魚香肉絲中加入了鮑菇絲,口感更豐富,同時增加了蔬菜的份量,也更健康。”食材明細主料豬肉(150克)杏鮑菇(一根)青椒(一個)胡蘿蔔(半根)黑木耳(適量)輔料水澱粉(適量)油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣(...
食材明細主料香芹(2小把)杏鮑菇(1個)輔料鹽(適量)油(適量)蒜(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒杏鮑菇的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、香芹切段,杏鮑菇切條。3、熱油,下姜蒜。4、先下香芹,斷生後下杏鮑菇,直到...
“芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預...
“這又是一道無油煙的快手菜。與其說是炒菜,不如說是燜菜比較合適。我現在覺得這個“燜”的效果,不僅入味,而且肉嫩菜熟,真是一個好方法,最重要的是不再滿屋飛油煙了,也不用擔心油星濺到臉上、身上,甚至頭髮裡也不再有油煙的...
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