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食材明細主料口蘑(適量)青椒(一個)紅椒(一個)輔料肉(適量)蔥(適量)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)雙椒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨,大點的一切兩半,青紅椒掰成塊,蔥姜切末,肉切片備用2、鍋中水開,把口蘑焯燙一下,撈出控水3...
“口蘑是一種真菌類食用菜,它傘蓋肥厚,清香適口,獨具風味,被人們譽為“素中之肉”。新鮮的白蘑,菌蓋潔白,褶細、蓋大、肉厚、柄短,氣味極清香。口蘑味道鮮美,口感細膩軟滑,十分適口,既可炒食,又可焯水涼拌。”食材明細主料口蘑(適...
食材明細主料蘑菇(300g)臘肉(100g)青紅椒(一個)輔料蒜(3瓣)姜(2片)調料老抽(少許)蠔油(1匙)白胡椒粉(2g)白糖(1g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒蘑菇炒臘肉的做法步驟1、準備主要食材:蘑菇掰開清洗乾淨,臘肉切薄片,蔥薑切片,青紅辣椒...
食材明細主料口蘑(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒口蘑的做法步驟1、口蘑青椒洗淨2、口蘑一切四開3、下水汆熟,撈出4、青椒切塊5、鍋中放油,下汆好的口蘑翻炒6、加青椒7、加鹽翻...
食材明細主料紅甜椒(1個)青椒(1個)口蘑(4個)輔料蠔油(1湯匙)味極鮮醬油(1小勺)鹽(少量)水(適量)雞粉(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油口蘑燴雙椒的做法步驟1、準備食材2、主要調料3、將菜品洗淨,口蘑切片,青、紅椒切塊,備好蔥...
食材明細主料青椒(適量)豬肉(適量)蘑菇(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(一點)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇焯水撕成小朵。2、控幹水分備用青紅...
食材明細主料紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)青椒(適量)口蘑(適量)輔料大蒜(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒口蘑的做法步驟1、製作此菜的材料。2、把青、紅、黃色彩椒切成塊備用。3、大蒜切...
“口蘑家裡的人非常喜歡吃,而且營養不錯。這些天天氣比較冷,蘑菇賣的也開始貴了起來,口蘑現在賣到7至8塊錢一斤。據說金針菇賣的很貴,今天市場沒見到有賣的,不知道價錢多少。不過,平時很少買金針菇,口蘑倒是我喜歡的。用蠔油...
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
“作為湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直接拌飯吃哦,辣辣的很下飯呢!”食材...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
“用幹煎的方法做口蘑很香。”食材明細主料口蘑(適量)輔料蒜末(少許)黑胡椒(少許現磨)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒口蘑的做法步驟1、準備:口蘑,洗乾淨。2、備:黑胡椒,蒜末。3、口蘑改刀切片備用。4...
“素炒界的頭牌,沒有之一。買菜的時候,我看口蘑非常新鮮,白嫩白嫩的,就招呼老闆給我裝一些。老闆問我,這玩意你咋吃?我說炒啊。他說,炒肉?我說,炒辣椒!他有些失望,問我,咋不炒肉?炒肉多好吃!要大火的炒,大火哦!!我笑笑說,炒辣椒也好吃,蘑...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏著很多的不為人知的工藝呢,快讓我...
醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裡賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒...
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“...
“囗蘑炒雙花是一道美味營養的快手菜。口蘑是一種較好的減肥美容食品。具有防止便祕,促進排毒,降低膽固醇含量的作用。屬於低熱量食品,可以防止發胖。雙花非常有營養具有一定的美容養顏效果。經常吃雙花還能刺激腸胃蠕動...
食材明細主料口蘑(1盤)辣椒(半根)紅甜椒(半個)黃甜椒(半個)輔料油(少許)鹽(少許)涼水(少許)澱粉(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)彩椒炒口蘑的做法步驟1、口蘑10餘顆去掉帶泥的根部,清洗乾淨,彩椒辣椒清洗乾淨;2、彩椒辣椒去籽切成...
“口蘑在西餐中很常見,可以出現在烤蔬菜烤肉中也可以出現在濃湯燴菜中,甚至還會出現在刺身拼盤中,其鮮美的味道和別樣的口感是其它菌類不能替代的,吃起來像肉卻比肉更脆,想一想都覺得好美。當然了,中餐中也時常看到它的影子...
“口蘑怎麼做都好吃,這道菜簡單樸素,簡單明瞭,作為一名晚上7點到家,中午沒有食堂的上班族,真的很方便”食材明細主料口蘑(500)青椒(4個)輔料鹽(0.5勺)糖(0.3勺)老抽(0.5勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒口蘑的做法步...
“口蘑現在便宜了,以前6塊一斤,現在只要4快就可以了。這健康有益好吃的東西,多吃些好。用蠔油,泡椒炒口蘑,味道鮮美。蠔油增加了口蘑的香味,好吃。”食材明細主料口蘑(一斤)輔料紅泡椒(適量)配料蠔油(適量)蒜(適量)紅蔥頭(適量)中辣(口...
說到椒麻雞,四川和重慶的朋友是比較熟悉的,而且是非常喜歡的,正好滿足了我們的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢,會不會很負責呢,接下來就讓小編簡單的給大家介紹下椒麻雞湯汁的製作...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘臘腸炒口蘑,是一道做法很簡單的家常菜,也是一道非常下飯的菜品。其中口蘑具有補虛、健脾、宣肺止咳的功能,家裡每次邀請親朋好友來聚會時總愛製作這道菜...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
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