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“這是兒時的記憶,每逢過年去舅舅家,舅媽就會為我們小朋友做這道“小鈴鐺”,鈴兒響叮噹,我們都愛吃”食材明細主料梅條肉(半斤)蝦肉(8支)娃娃菜(一棵)輔料生抽(兩勺)雞蛋液(1個)鹽(一勺)胡椒(1勺)薑末(若干)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘週末在家裡,愜意的窩在沙發上,如果這個時候有一個好吃的糕點就更完美了。噹噹噹~淺綠色的鈴鐺抹茶餅乾就很適合這個時候出場了。製作方式簡單,用料易得,形...
“沒買聖誕禮物,給兒子蒸了聖誕鈴鐺,好可愛😍”食材明細主料板栗南瓜(適量)麵粉(適量)發酵粉(適量)輔料紅曲麵糰(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)聖誕鈴鐺的做法步驟1、板栗南瓜挖入破壁機內。2、倒入一點涼水(熱南瓜,加涼...
“一個人在家,翻了所有的食材來做這道美味,呵呵”食材明細主料黃瓜(一根)土豆(一個)火腿(2個)雞蛋(三個)普通麵粉(少許)輔料蔥(一根)配料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺的做法步驟1、1、土豆黃瓜...
“四人份。”食材明細主料馬鈴薯(4個(中等))洋蔥(1/2個)黃瓜(1/2根)胡蘿蔔(1/2根)魚腸(1根)醃蘿蔔(30g)雞蛋(1個)輔料色拉醬(4大勺)牛奶(1大勺)鹽(少許)糖(5g)味精(5g)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯沙拉的做法步驟1、黃瓜切薄片,胡蘿蔔...
食材明細主料海蔘(350g)輔料鍋巴(500g)調料醬油(30g)鹽(3g)味精(2g)澱粉(10g)蔥油(5g)料酒(10g)植物油(500g)白糖(5g)鹹香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)響鈴海蔘的做法步驟1、海蔘順向片成抹刀片,放開水中焯出備用。2、勺內加大蔥油、醬油...
食材明細主料菠菜丸子(150公克)馬鈴薯(1個)蛋液(20公克)鮮奶油(10公克)輔料起司絲(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焗烤馬鈴薯的做法步驟1、馬鈴薯洗淨去皮切片後,先放入電鍋中蒸熟,再取出壓成泥狀。2、放...
“起司馬鈴薯是臺灣逢甲夜市上一道著名的小吃,將炸好的土豆對半剖開再挖鬆,然後放上新鮮配料,最後淋上香香濃濃的起司醬汁,那黃澄澄的味覺享受,早已令人垂涎三尺;而數十種配料如:蝦仁、杏鮑菇、章魚、燻雞肉…等食材,更將烤馬...
“提起派,不由得就會想起黃油、糖。。。是啊,現在,人人講究健康飲食,主婦們也是為了健康而自己在家烘焙各種零嘴給孩子吃,既然是為了健康而做烘焙,那麼,在食材的選擇上面儘可能地做到低油少糖。今天美美特意將這款非常健康的...
“潮汕地區有多種粿品,粿品用於節日拜神祭祀,馬鈴薯粿就是其中之一。母親很會做粿品,從小耳濡目染,自當主婦後家裡過節也要拜拜,就學習做這些。我這個只拍到蒸好的,蒸好的粿品可以切成厚片煎脆,或是直接吃也比較原汁原味。”...
“十二月了離春節又近了,莫名的想著響鈴這一口。這幾天家裡聚餐也比較多。於是我就選擇做了一份響鈴備著。今天的這一款是用磷蝦,鮮肉,雞蛋,馬蹄,麵粉來調配得,餡料口感很豐富,朋友們有時間可以參考一下哦。這響鈴蒸吃跟炸吃...
“幹炸響鈴又名炸響鈴,採用杭郊泗鄉生產的豆腐皮,豆腐皮薄入蟬翼,成品色澤黃亮,鮮香味美,脆入響鈴,相傳這道名菜與南宋抗金名將韓世忠有關,一天,韓世忠慕名到郊外的一家酒店用餐,不巧的是招牌菜油炸豆腐皮賣完了,一時沒有辦法做...
食材明細主料豆腐皮(2張)肉末(175克)輔料麵糊(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸響鈴的做法步驟1、食材:豆腐皮、肉末、麵糊。2、在肉末里加適量的料酒。3、加適量的醬...
“(百度)幹炸響鈴是浙江省杭州地區漢族傳統名菜之一。以色澤黃亮、鮮香味美,脆如響鈴而被推為杭州特色風味名菜之列,幹炸響鈴腐皮薄如蟬翼,成菜食時脆如響鈴,故名。”食材明細主料油皮(200g)豬肉餡(350g)輔料蔥(適量)料酒(適量)鹽(適...
““炸響鈴”是杭州一道頗具歷史的名菜。用的是油豆皮和少許豬肉末製作而成的,入口後,咀嚼起來聲聲帶響,因此得名為“響鈴”。上桌時配以花椒鹽或者甜麵醬和蔥絲等都可以,春季可配薄餅食用。“炸響鈴”也是一道不錯的佐酒...
食材明細主料土豆(2個)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯片的做法步驟1、土豆洗淨。2、土豆去皮。3、將土豆切片。4、在水中泡10分鐘,洗去表面澱粉,這樣既不容易變色,也不容易粘。5、取...
“想做一次披薩,但是家裡也沒有烤箱,於是嘗試了幾次電餅鐺,效果也相當好”食材明細主料麵粉(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)番茄醬(適量)魚豆腐(適量)洋蔥(適量)土豆(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)電餅鐺做披薩...
“響鈴抄手,顧名思義,就是抄手炸好後,澆汁兒上去嘩啦啦響,香味飄起來,色香味俱全。做法並不難,吃起來非常美味,老家有很多朋友炒了玉蘭片澆上去,我家喜歡響鈴的原汁原味,只略微做了一點芡汁澆上去,味道非常美。”食材明細主料抄...
食材明細主料土豆(1個)黑胡椒碎(少許)辣椒麵(少許)鹽(少許)橄欖油(少許)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤馬鈴薯的做法步驟1、1-2箇中等大小的土豆洗淨,帶皮(去皮隨意)切小牙,2、加鹽,黑胡椒,辣椒麵和橄欖油攪勻3、烤盤內鋪錫紙,把...
“"我們的老家,每到過年,挨家挨戶都要炸響鈴,做肉圓;等年初的時候,客人來家裡,即可以當菜,又可以做麵條點心。記得,小時候,媽媽爸爸在土灶裡炸這個響鈴,一邊炸,我們一邊就抓著吃,特別溫暖,現在的孩子,食物多了,也不再那麼稀罕這些東...
“孩子這幾天一直嚷嚷著吃響鈴,說來慚愧,這麼有名的杭州名菜我卻是孤陋寡聞,更別說做了,行,要吃就上吧,這是第二次做的,兒子說已經和外面買的味道一個樣了。”食材明細主料新鮮黃魚(500g)輔料香油(5g)黃酒(微量)鹽(少許)雞蛋(1個)蔥(少...
土豆又名馬鈴薯,想必大家都是很熟悉的,它可以作為一種主食,也可以作為一種菜餚出現在我們的餐桌上,很多人都是很喜歡吃土豆的。今天我們這邊來詳細介紹一下馬鈴薯:馬鈴薯具體有哪些營養價值?吃馬鈴薯對人體有哪些功效?馬鈴薯...
“因為是用“多功能料理機”做的,所以都沒拍到什麼照片,希望大家不要介意啊!更因為這碗“馬鈴薯濃湯”實在太好喝了,更不得不介紹給大家,希望你們會喜歡!”食材明細主料馬鈴薯(200克)洋蔥(80克)輔料鮮牛奶(120克)無鹽奶油(10克)橄榔...
“飛飛今天早上又做了一拼盤一一掩耳盜鈴我們家寶貝兒可喜歡啦😁這個故事大至內容簡介:春秋時候、晉國世家趙氏滅掉了範氏。有人趁機跑到範氏家裡想偷點東西,看見院子裡吊著一口大鐘。鍾是用上等青銅鑄成的,造型和圖案都...
食材明細主料土豆(適量)輔料色拉油(500克)精鹽(1克)辣椒粉(10克)蠔油(20克)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯片的做法步驟1、將土豆去皮,切成薄片,在涼水中投一下,裝盤待用。2、將土豆片在熱水中燙一下。3、撈出,過凉控幹水分,...
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