包裝掛麵需要放冰箱嗎

需要。冰箱具有延長食品存放時間、保鮮的功能。買回來的掛麵一旦拆封容易受環境的影響產生受潮、不衛生等問題，所以需要放進冰箱裡面。掛麵放入冰箱之前需要用密封袋密封，然後放入冷藏裡面，這一行為主要是為了防止麵條與冰箱裡面的空氣接觸從而不會串味兒，並且能夠增加存放時間，但是不宜放進冷凍室，冷凍室裡面溫度低使麵條凍硬，在解凍食用的時候會變得稀軟，食用價值變低。