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“因為娃想吃春捲,所以就突發奇想的用餃子皮包,沒想到還真成功了。”食材明細主料餃子皮(適量)豆芽菜(適量)輔料雞蛋液(20g)油(少許)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽菜春捲的做法步驟1、豆芽菜洗淨備用。2、熱鍋加油倒入...
“有時人這饞蟲一旦勾起來,就滅不掉。以前都是在菜場買包好的地菜春捲炸著吃,那天下午在菜場看到有地菜賣,買了春捲皮,地菜,肉餡,第二天就開始包春捲了,自己調的餡就是好吃,放了炒香的豆渣,更是香極了!”食材明細主料地菜(適量)豬...
“煎炒烹炸都太熱,夏天還是做做蒸菜最輕鬆!這道豆皮春捲就是個不錯的選擇了,植物蛋白+動物蛋白在炎熱的夏日補足你所需的一切蛋白質!”食材明細主料豆皮(8張)豬絞肉(200g)輔料韭菜(100g)小蔥(1根)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)糖(適量)白...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
食材明細主料餛飩皮(適量)豆沙餡(適量)輔料水(適量)炸用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙春捲的做法步驟1、包餛飩剩餘的幾張餛飩皮,在皮子邊上餘一支寬擠上一條豆沙餡2、在皮子四周塗上薄薄的一層水3、用皮子邊...
食材明細主料韭菜(適量)豆芽(適量)春餅(適量)輔料生薑(適量)紅蘿蔔(適量)肉絲(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豆芽卷的做法步驟1、準備好原料2、切好配料3、起好油鍋,下入生薑煸出香味4、下入肉絲和...
“春天是萬物復甦的季節,熱愛春天,更熱愛春天帶來的美味~記憶裡沒有挖野薺菜的經歷,不知為什麼老家(大理的深山)居然不吃薺菜,可能是野菜的實在太多了吧,白杜鵑花、蕨菜、和尚菜、野蘿蔔纓...還有各種說不上名字的花,跟這些比...
“春捲的做法簡單是浙菜菜譜裡的常見菜,但怎麼做春捲最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整了。春捲的特色:色金黃,香而鬆脆,肉餡鮮嫩,甜餡味美。”食材明細主料豬裡脊肉(200克)香菇(6個)冬筍(100克)輔料蔥(30克)配料鹽(5克)味精(2...
“剛上美食天下的時候發了一個菜譜《煎土豆絲捲餅》,美天的朋友非常喜歡,有朋友問我面放多少?水放多少?當時水是靠感覺看著加的,沒有稱重,經過幾個月的鍛鍊,我已經成熟多了,今天這款春餅仔仔細細的記錄了面和水的重量,三絲豆芽...
食材明細主料捲餅皮(三張)韭菜(適量)綠豆芽(適量)紅椒(少許)熟香腸(一條)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜綠豆芽捲餅的做法步驟1、準備:綠豆芽,韭菜,香腸紅椒切絲,蒜末,捲餅皮。2、韭菜改刀切段...
“春捲是很多地方佳節待客和立春時節常吃的一道美味點心。昨日立春,又正值新春佳節待客忙期,這時候來盤噴香的春捲最合適不過了。今天,小廚子就將豆沙春捲做法教給大家。金脆的酥皮,香甜的餡料,咬上一口,幸福感滿溢,老人孩子...
“時間充足的時候就喜歡鼓搗麵食,前幾天烙了幾張單餅蘸醬卷生菜很好吃,今天炒了豆芽菜,就用它捲餅吃了,味道好極了。”食材明細主料麵粉(200g)豆芽(170g)胡蘿蔔(1個)輔料蔥花(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆芽胡蘿蔔...
“豆腐衣也叫豆油皮或腐竹;豆腐皮營養豐富,豆腐衣是傳統的豆製品濃縮了豐富的植物蛋白和膳食纖維。”食材明細主料薺菜(200g)春筍(半根)豆腐衣(幾張)輔料豆乾(2塊)調料植物油(30ml)鹽(3g)雞精(1g)芝麻香油(3g)橄欖油(5ml)五香粉(0.5g)清淡(口...
豆芽以及牛肉都是人們日常生活中的兩種常見的食物,營養豐富,富含維生素、礦物質、蛋白質、鈣、鐵等多種營養元素,利於人體吸收,同時色澤鮮豔,口感鮮美,搭配起來備受人們喜愛,那麼,豆芽炒肉的具體做法是什麼呢?我們應該注意些什...
“顏色金黃的上海春捲,外皮酥脆,餡心軟嫩,鮮香美味,是人見人愛的一道傳統小吃,上海人家春節期間一定要做春捲來吃的,上海的春捲分鹹甜二種味道,甜的是豆沙,而鹹的最正統是黃芽菜肉絲餡料的,再加點黑木耳和冬筍絲口感更加豐富,營...
“自己在家做簡易越南春捲,好吃又不費時。”食材明細主料豬肉粒(120克)豆芽(350克)春捲皮(若干張)青蔥(一顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽春捲的做法步驟1、豆芽用清水泡洗乾淨2、準備好瘦...
食材明細主料麵粉(適量)蘿蔔(適量)豆芽(適量)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔豆芽菜卷的做法步驟1、麵粉揉成麵糰,和麵放入倆個雞蛋,有韌性,好吃2、蘿蔔切條,豆芽,蔥油鹽拌好(可依各人口味放...
小夥伴喜歡吃麵食嗎?平時在家都會做哪些麵食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麵食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐新增一道更好吃的主食。那我們做慣了麵條,包子、大餅等一些中式的麵食,今天我們也來學做一道西式...
“番茄豆芽炒捲心菜是一道家常小炒,番茄的酸甜味對整個菜提味不少,非常適合上班族的一道快手小菜。”食材明細主料番茄(1個)豆芽(100克)捲心菜(150克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄豆芽炒捲心菜的做法步驟1...
食材明細主料韭菜(適量)豆芽(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽炒韭菜的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、韭菜辣椒洗淨。3、辣椒切圈。4、韭菜切段。5、鍋子燒熱放入豆芽。6、翻炒均勻後...
“新年快到了想自己動動手做點零食,花費不是很高。在外頭買較貴所以,在家自己做。”食材明細主料紫菜(適量)春捲皮(適量)輔料雞蛋(5粒)配料鹽(少許)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫菜春捲的做法步驟1、準備一包春...
“新年新氣象吉祥好運來~”食材明細主料幹豆腐(3張)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蔥(適量)肉醬(適量)生菜(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)步步高昇蔬菜卷的做法步驟1、生菜葉鋪在盤底,放上適量肉醬。2、黃瓜切絲。3、胡蘿蔔...
“除夕年夜飯主廚可是真累,忙得不亦樂乎,呵呵!好在事先準備的比較齊全,用兩個火同時炒菜,很快就做完了。此日,正好趕上立春,可全然忘記了!為了彌補,特意為家宴趕製出了一道春捲,很受大家歡迎。春捲剛一上桌如風捲殘雲一般,立即被...
“食材:備好餡:土豆泥加豬肉泥,加適量的鹽拌勻待用。麵粉適量,鹽,食用油。過程:1、取適量的麵粉加小點鹽和清水揉成麵糰醒1小時。2、將醒好的麵糰再次揉勻,3、搓成長條,切成小點。4、用擀麵槳擀成麵皮,要擀得薄薄的哦!5、依次包...
“在這個春意盎然的季節裡,早上若是能享受到一份活力十足的早餐是再好不過了,無奈總是匆匆忙忙,無暇準備精緻的早餐,但是今天小煮要教給大家的這道春芽蛋卷卻是集營養簡單快手與貌美於一身的,即使再忙也能輕鬆吃飽又吃好~...
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