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2024-01-03 “做一款(無水)酸奶如意(型)麵包，操作簡單、美觀漂亮、口感既柔軟又香甜，亦可作為早餐主食之一。”食材明細主料麵粉（300g）白糖（40g）酸奶（145g）淡奶油（35g）酵母（4g）雞蛋（1個）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶如意麵包...

麵包機酸奶的做法 - 麵包機酸奶怎麼做

2024-01-28 食材明細主料純牛奶（1L）輔料雙歧桿菌（1g）桃子（1個）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）麵包機酸奶的做法步驟1、原材料：純牛奶1L，雙歧桿菌1小袋=1g，我還加了點桃子2、牛奶，雙歧桿菌，看個人口味加點糖，桃子切粒，放一起攪拌均勻。3、放...

雞祥如意小麵包的做法愛的抱抱－－ - 雞祥如意小麵包雞祥如意小麵包怎麼做

2024-01-11 “雞年做個吉祥如意小麵包，南瓜泥揉的麵糰很是香甜好好吃~大盆友小盆友都喜歡”食材明細主麵糰牛奶（16g）全蛋液（30g）南瓜泥（75g）鹽（1.5g）細砂糖（30g）奶粉（6g）高筋麵粉（165克）酵母（1.5g）黃油（10g）歐克皮清水（85g）高筋粉（95g）低筋粉（70g）泡打粉（1....

酸奶麵包的做法 - 酸奶麵包怎麼做

2023-12-29 “用酸奶做麵包，特別綿軟，放兩天口感依舊，值得一試！”食材明細主料高筋粉（360克）奶粉（20克）雞蛋（1個）酸奶（80克）水（120克）白糖（60克）黃油（50克）鹽（3克）酵母（4克）輔料蛋液（適量（蛋與水1：1））白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）酸奶麵包的...

如意卷麵包的做法 - 如意卷麵包怎麼做

2023-12-30 “今天做個三色的如意卷麵包，用蔬菜粉和成3種麵糰重疊卷制而成，顏色漂亮無新增，造型似如意、口感柔軟且香甜。”食材明細主料高筋麵粉（330g）牛奶（45g）玉米油（45g）白糖（45g）輔料酵母（4g）鹽（3g）調料甜菜粉（1g）綠茶粉（6g）南瓜粉（6g）甜味（口味）技...

茼蒿煮麵的做法步驟

2017-12-26 一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麵館子裡吃，方便省事，但麵館子裡的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這...

酸奶乳酪麵包的做法 - 酸奶乳酪麵包怎麼做

2024-01-01 “吃不完的酸奶可以做出許多美味的烘焙食物，作為自己參考，我記錄下來，參考了紅葉的食譜。此配方適合三能28X28金盤”食材明細主料高筋麵粉（300g）牛奶（55g）酸奶（100g）奶油乳酪（40g）全蛋液（30g）白砂糖（45g）鹽（2g）酵母（4g）黃油（28g）輔料蛋液，芝...

如何做奶茶 - 四個步驟就搞定

2018-03-25 如何做奶茶?四個步驟就搞定！奶茶是許多女孩子喜歡喝的，也是很多人愛喝的，如果，在炎熱的夏天能夠喝上一杯冰涼的奶茶，會讓人十分涼爽，瞬間體內的火氣就降下去了。當然，奶茶作為新時代網紅飲料，自然是適合一年四季喝的了，相比外...

酸奶減肥法的步驟

2018-07-21 經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外，又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香，更是引誘著人們的味蕾，讓人慾罷不能。現在，人們又發現了酸奶減肥法！那麼，酸奶減肥法的步驟又是什麼呢？針對這個問題，今天，本...

和麵的做法詳細步驟演示如何和麵和麵怎麼做

2024-02-24 “作為一個北方人，生活中自然離不開面食。即使出了國，不太方便，也得每週做一次的麵食解解饞，而且做麵食還是全家參與度很高的活動哦！麵糰主要有發麵死麵兩種。這個帖子主要聊聊死麵團，死麵又有冷水，開水，混合幾種。冷水面勁道...

酸奶老麵包的做法 - 酸奶老麵包怎麼做

2024-01-03 “這款麵包跟中種麵包一樣非常柔軟拉絲，也是很好吃的麵包，花點時間和功夫是值得的。家裡沒有低筋麵粉了，用了普通(中筋)麵粉代替，感覺口感沒差，也是可行的。酸奶用的是原味Creek酸奶。”食材明細老面材料高筋麵粉（150g）低筋...

黑麥酸奶麵包的做法黑麥酸奶麵包（麵包機版）黑麥酸奶麵包怎麼做

2023-12-31 食材明細主料白鯊高筋麵粉（338克）黑麥粉（38克）細砂糖（30克）乾酵母（4克）酸奶（300克）輔料鹽（7克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）黑麥酸奶麵包的做法步驟1、材料備齊。2、所有材料放入麵包機內揉麵。3、麵包機啟動揉麵程式，揉出薄膜...

義大利麵的簡單做法有哪些步驟呢

2018-07-09 說到義大利麵想必很多朋友們一定都很喜歡吃吧，因為義大利麵不僅味道十分好吃，而且營養價值也十分豐富，經常食用對我們的身體有很多益處，因此很多朋友們對義大利麵推崇備至，那麼，義大利麵的簡單做法有哪些步驟呢？不妨一起看看...

想學烘焙 - 想開面包店需要注意什麼開店步驟？

2022-04-21 餐飲提問：想學烘焙，想開面包店需要注意什麼開店步驟？閒大會回答：西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出...

椰蓉麵包的做法椰蓉麵包(詳細步驟圖）椰蓉麵包怎麼做

2024-02-27 食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）湯種（84克）黃油（22克）輔料黃油（50克）細砂糖（50克）全蛋液（50克）椰蓉（100克）牛奶（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉麵包的做法步驟1、首...