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食材明細主料黑木耳(適量)雞蛋(適量)輔料青椒(少許)蔥花(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翡翠木耳的做法步驟1、泡發好的木耳,去根洗乾淨。2、雞蛋打散。3、青椒切塊。4、備好蔥花。5、先炒雞蛋。6、...
“西瓜翠衣性味甘涼,煎飲代茶,可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等疾病。”食材明細主料厚瓜皮(兩塊)黑木耳(若干)輔料紅椒(少許)洋蔥(少許)蒜(2瓣)油(1茶匙)配料鹽(半茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝...
食材明細主料鮮魷魚(1只)小乳瓜(1根)黑木耳(少許)蔥(少許)薑絲(少許)蒜(2瓣)輔料紅尖椒(1個)海鮮醬(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠木耳爆魷魚的做法步驟1、乳瓜、紅尖椒切片,黑木耳泡發洗...
“隨便發發看”食材明細主料豆腐((內酯)350克)木耳((水發)50克)雞蛋(1個)火腿腸(100克)輔料胡蘿蔔(適量)香油(適量)蔥(適量)水澱粉(適量)香菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉翡翠湯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲,火腿切...
“營養十足,鮮藕的翠香,胡蘿蔔的鮮美,木耳的味道”食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(1個)木耳(少許)五花肉(少許)輔料蔥姜(少許)鹽(少許)十三香(少許)香油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)木耳藕翠黃金片的做法步驟1、藕去皮,切...
食材明細主料苜蓿(適量)麵粉(適量)輔料溫水(適量)發酵粉(適量)調料鹼粉(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)翡翠饅頭的做法步驟1、取適量麵粉加發酵粉和糖,用溫水和成軟硬適中的麵糰,發酵兩倍大小以上。2、苜蓿洗淨控水...
“這個季節最適合喝湯了,所以今天就來這個既簡單又省時的”食材明細主料金針菇(適量)內脂豆腐(一盒)輔料火腿(適量)濃湯寶(一小塊)菠菜(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠湯的做法步驟1、砂鍋加適量水燒開(水量...
“大米小麥經過人們的深加工,再經過廚師、美食家精心製作,一道道精美的點心菜餚就會呈現在我們的餐桌上。好比這道翡翠卷,就是用大米、小麥和薺菜汁製成皮,包入餡心就成了讓人食慾大開的點心——翡翠卷。”食材明細主料水...
“燒賣(SteamedPorkDumplings),又稱燒麥、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。”食材明細主料麵粉(100克)澄粉(100克)綠茶粉(10克)豬肉(250克)蝦(20只)輔料鹽(2...
“蔬菜具有很高的營養價值,而保留營養的最好方法就是儘量不要經過高溫烹煮。這道菜用拌的方法,保留了營養,而且也保留了萵苣的口感。價格也很實惠,希望春苗們,健康長大!”食材明細主料萵苣(一根)蔥(少許)香油(5滴)輔料鹽(少許)蒜(4瓣...
“在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含...
“宅在家裡,把想做的事情都做了”食材明細主料麵粉(500g)菠菜汁(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)輔料豬前腿肉(1000g)白菜(半顆)韭菜(半斤)香菇(5個)胡蘿蔔(1個)蔥(一小把)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)紅酒(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)翡翠餃子的做...
“白胖餃子吃膩了,想換換樣吧?那成,咱今天也來做個翡翠餃子。上綠下白,也正符合了翡翠白菜的模樣。白菜,百財,好吉利。不過您可千萬別把這綠色跟股票扯上關係啊!咱這綠說了,是吉祥如意的翡翠綠。這一抹綠看著就喜歡。菠菜汁做...
食材明細主料蝦仁(3只)輔料西蘭花(3~4朵)麵粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠蝦球的做法步驟1、輔食食材。2、西蘭花焯燙2min撈出晾涼。3、西蘭花、蝦仁加少量水倒入。4、攪打成顆粒狀(不要太細膩)。5、加適量面...
“看到網上的朋友們做出來的菜特別誘人,自己也嘗試做一做,結果自己感覺很滿意的哦。”食材明細主料麵粉(適量)輔料豬五花肉(適量)白菜(適量)菠菜汁(適量)配料姜(適量)豆豉(適量)香油(適量)蔥(適量)調和油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
“這個菜主要為優質的植物性蛋白質,其營養價值媲美於動物性蛋白質,多吃可改善食慾不振與全身倦怠,且具補氣健胃之功效。”食材明細主料蝦仁(150克)豌豆(100克)蛋清(1個)輔料蔥(10克)薑末(5克)配料胡椒粉(2克)水澱粉(20克)料酒(10克)鹽(3克...
“春風又綠江南岸,來上一碗翡翠面。美美的顏值令人食慾大開,今來一款:翡翠面。家常做法,營養美味哦!”食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)水(適量)番茄(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠面...
“色澤淡綠猶如翡翠,鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍(一根)黃瓜(兩條)鹽(適量)花椒(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切...
“營養早餐--翡翠面用麵粉、菠菜汁加鹽和麵,做出來得麵條,不僅色彩好,而且蔬菜味很濃。”食材明細主料主菠菜(100克)輔料麵粉(200克)鹽(2克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠面的做法步驟1、先把菠菜洗淨。2、切成...
“這幾天天氣太熱,懶得做油膩的菜的同學們,這道菜一定適合你!”食材明細主料蝦(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉湯的做法步驟1、小蝦活的,用水衝乾淨備用。(...
“俗話說的好:一年之計在於春。所以春季要做好養生保健,為一年的健康打好基礎。春季的綠葉蔬菜尤其新鮮,所以應該多吃些應季的蔬菜,才能達到更好的養生效果。春季風沙大,空氣中塵土多,氣候乾燥,多吃些黑木耳,能益氣潤肺,滋陰潤...
“ 最喜歡吃粵菜了,喜歡清淡中帶著鮮美的味道,尤其這款【翡翠蝦球】自從在粵菜館吃過後,就研究自己做了,今天把這款怡汝非常喜歡的【翡翠蝦球】分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料大蝦(400克)西蘭花(250克)輔料胡蘿蔔...
“天氣開始炎熱,胃口開始有點退化了,想吃美食,又要吃不胖,又要好吃。下面為大家帶來的這道菜高營養低脂肪。口味變化多。”食材明細主料小香菇(適量)黃瓜(適量)輔料蝦皮(適量)五花肉(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“營養全面,簡單好學的一道菜”食材明細主料雞蛋(3枚)木耳(50克)黃瓜(3條)輔料鹽(少許)一品鮮醬油(適量)味精(少許)香油(適量)玉米油(適量)香蔥(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)雞蛋木耳黃瓜片的做法步驟1、準備好的食材2、鍋裡放...
“餃子好吃,但是南方人的我,擀麵這活真的做的太少,面揉不好,餃子皮太厚,於是只有逢年過節才會包餃子。自從我用了金龍魚的餃子專用麥芯粉之後,我家每週包一次餃子。金龍魚的麵粉色澤自然,粉質細膩,和麵更柔和,擀的餃子皮不回縮...
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